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Glitch Coffee 9h Nagoya, Nagoya-shi (2026)

06/03/2023

- Recruitment -
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GLITCH COFFEE NAGOYAでは新規スタッフを募集致します。
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【勤務地】
- 名古屋
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【業務内容】
- 接客販売
- バリスタ業務
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能力や得意分野に応じて、
- 競技会への参加
- イベント、海外、催事出張
- メニュー開発・農園訪問
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【雇用形態】
・アルバイト（社員雇用・試用期間あり）
- 交通費支給
- 昇給制度あり
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【募集人数】
- 2.3名
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【募集条件】
-柔軟にシフトを組める方。
-土日祝に優先的に勤務できる方。
-チームとして協調性を持ち取り組める方。
-未経験者でも大丈夫です。
⁡
【応募方法】
履歴書、職務経歴書、自己PR文等を下記内容をご記入の上メールまたは郵送にてお送り頂くか、
直接店頭までお持ちください。
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- 氏名
- 生年月日
- 住所
- 電話番号
- メールアドレス
- バリスタ経験の有無
- 志望動機
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【応募先】
※下記アドレスにご連絡ください。
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[email protected]
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※書類選考の上、面接をさせて頂く方のみに
　ご連絡を差し上げますのでご了承下さい。
※質問等は上記のメールアドレスで受け付けます。
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スペシャルティコーヒーの中でもトップオブトップといった世界基準で評価されるコーヒーに興味があり探究心のある方
共に日本のコーヒーカルチャーを世界に向けて発信していく志のある方

皆様のご応募をお待ちしております。

03/03/2023

【 the upper experience weekend 】

ALEXANDER　×　AFFOGATO　

GLITCH NAGOYAからSingle origin coffee cocktailをよりお楽しみ頂けるメニューの提案です。

今回は現在リリースしているSingle origin coffee cocktail　”ALEXANDER”　を
AFFOGATOとセットでご用意させて頂きます。

Single origin coffee cocktailとAFFOGATOによって生まれるsynergyをご体感ください。

こちらは”ICE” ”HOT”ともにオーダーが頂ける内容になります。
その日の気分に合わせ店内・テラスにて”ALEXANDER”をお楽しみ下さいませ。

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◆ALEXANDER
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◽︎ COFFEE
Origin:Ethiopia Gedebu Worka Chelchelie
Variety: Heirloom
Prossessing: 120hour Anaerobic
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◽︎ SPIRITS

- Courboiseir VSOP ROUGE
⁡
- Fresh creme
- Simple syrup

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wholesale →
[email protected]

GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
____________________
Business hour
Mon - Fri 8:00-19:00
Sat - Sun 9:00-19:00

01/03/2023

・・・
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イベント出展情報
3月に開催される
GOOD COFFEE FEST@HAKATA HANKYU 2023 spring
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GLITCH COFFEEも出店します！
このイベントで先行リリースする豆もあります。
随時告知しますので、お楽しみに！
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GOOD COFFEE FEST@HAKATA HANKYU 2023 spring
◎3月2日（木）～7日（火） ※催し最終日は午後5時終了
◎8階催場
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24/02/2023

- Single Origin Coffee Cocktail -

■ IRISH COFFEE
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大変ご好評いただきましたRougeに続き、Originの個性に最大限フォーカスしたcoffee cocktailがメニューインしております。
先日の名古屋店３周年イベントにてリリースをしたIRISH COFFEE。
レギュラーメニューとしてご注文いただけます。

◽︎ COFFEE
Origin:Ethiopia Tamiru Taddesse UNDER SCREEN
Variety: Heirloom
Prossessing: Natural
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◽︎ SPIRITS
- Glenlivet 14y Cognac cask
⁡
- Fresh creme
- Simple syrup

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コーヒーカクテルの中でも、特にご存知の方も多い、IRISH COFFEE。

GLITCH COFFEEが扱うSingle Origin Coffeeから厳選し、その個性を最大限引き出しシンプルに組み立てた、伝統的なカクテルとなっております。

今回使用しているoriginはEthiopia Tamiru Tadesse(Under Screen)。
標高が2,300m級の高地で生育がなされることにより、豆の生育スピードが遅くなることや、昼夜の寒暖差などの影響によりコーヒーチェリーに対しての栄養が行き渡ることで濃度感・Aroma・Flavorのインパクトがあります。
Red wineやGrape teaのような重厚感が特徴のコーヒーとなります。

そしてこちらに合わせるWhiskyは歴史あるGlenlivetの中でも珍しい手法を用いた物。バーボン樽、シェリー樽でそれぞれ14年間熟成させたモルトウイスキーをブレンド。一部をさらにコニャックの熟成に使用された高品質な樽で6ヶ月間以上寝かせて仕上げる事でフルーティーなアロマと味わいが、コーヒーとのシナジーを生み出します。

芳醇なグレープやフルーツチョコレートを思わせる味わいと、軽やかな飲み口に仕上げました。hot/ice、ノンアルコールでもお選びいただけます。

こちらのcocktail からより一層originの素晴らしさの理解を深められるよう、coffeeを通して新たな体験をお届けする、glitch coffee の取り組みです。
- single origin coffee cocktail-

ALEXANDER もあわせて、お楽しみください。

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IRISH COFFEE

Irish coffee unique to Glitch with new discoveries based on traditional flavors.
The existing coffee overturns the image of bitterness and richness.

Single-origin coffee cocktail that will become the new standard in the specialty coffee industry.
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GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
____________________
Business hours
weekday 8:00-19:00
weekend 9:00-19:00

18/02/2023

-

【 the upper experience weekend 】

“ unusual “
2/18 - 2/19 限定

明日までの限定で、通常のice coffee とは異なるテイスト体験をお楽しみ頂ける、” cold drip “を提供しております。
hot の時のアロマやフレーバーはそのまま、氷で冷やさないので加水されていない分、originの個性をダイレクトにご体験いただけます。

◆Lineup

- innovation
COLOMBIA EL PARAISO (Lime)
COLOMBIA SANTUARIO (Cherry madness)

- hard to find
GUATEMALA EL INJERT GEISHA
ETHIOPIA TAMIRU TADESSE UNDER SCREEN

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今回は上記のラインナップからお好みのコーヒーをお選び頂き、ご注文されたメニューに追加で少量ずつ飲めるようなスタイルでご用意しております。お客様自身で飲み比べをカスタマイズしてお楽しみいただけます。ご家庭での抽出のご参考にぜひご注文ください。

春を先取りした味わいを、ご堪能くださいませ。

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GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
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Business hour
Mon - Fri 8:00-19:00
Sat - Sun 9:00-19:00

17/02/2023

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【 Coffee Seminar geisha 】

日時：2月25日(土),26日(日)
時間：10時~12時　2時間制
場所：
定員：各日程　6名
費用：￥5000
担当：
（LicensedＱアラビカグレーダー・LicensedＱロブスタグレーダー）

〇内容
・カッピング（SCA方式でのスコア付け）
・ゲイシャ種のルーツ、特性やテロワール、精製方法の違いについての座学

コーヒー生産国にフォーカスしたセミナーに引き続き、今回は最高品種と言われる”ゲイシャ種”にフォーカスしたセミナーです。

2004年パナマでの国際品評会で世界に衝撃を与え、オークションでは毎年高値を更新し、現在もその唯一無二の個性で人々を魅了し続け、スペシャルティーコーヒーの頂点に立つゲイシャ種。

実践的なカッピングスキルを身につけながら、glitch coffee ならでは多様なラインナップで、ゲイシャ種の個性、理解を深めていける内容となっています。

当日はＳＣＡのカッピングフォームを用いて実際にスコアを付けますので、今後海外でバリスタ経験を積みたい方、Qグレーダー取得を目指している方にも役立つ内容となっていいます。
が両日講師としてお伝えしていきます。

今回使用するコーヒーは全てゲイシャ種。コーヒーの品質、素材からなる味わいを深く知ることが出来るセミナーです。
ぜひご参加下さいませ！

●応募方法
こちらのアカウントへDMにて
1 希望日程＆参加人数
2 お名前
をご記載の上ご応募くださいませ。

14/02/2023

-

Thank you very much for coming to our 3rd anniversary event !!

３周年イベント、本当に多くのお客様にご来店いただき、誠にありがとうございました。

4年目も変わらず、ひたむきにコーヒーに向き合い続けていきます。
今後も素晴らしいコーヒーが続々と登場します！
また、single origin coffee cocktail にフォーカスしたイベントも計画しております。

GLITCH COFFEE としてのイベント・催事出店や新たなプロジェクトも始動していますので、ご期待ください！
各店舗のアカウントをぜひ随時ご確認くださいませ。

今後とも、GLITCH COFFEE NAGOYA をよろしくお願い申し上げます。

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GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
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Business hour
Mon - Fri 8:00-19:00
Sat - Sun 9:00-19:00

11/02/2023

- Anniversary assort set -

- only geisha -

GLITCH COFFEE NAGOYA 3周年を記念した、全てGeisha種の豪華なラインナップ6種類、
各15g個包装したものをキャニスターとセットで、5セットの数量限定で明日の2/12まで販売しております。
⁡
さらに、明日2/12 はラインナップを全てgeisha 種に絞りご提供させていただきます。

- Lineup -
◽︎ Panama
⁡
- Deborah Nirvana ”Natural Anaerobic”
↪︎ Violet, Raspberry, Blood orange
⁡⁡
- La esmeralda “Natural”
↪︎Grape, Lavender, Bergamot

◽︎Guatemala

- Rosma 2022 COE No.3 “Washed”
↪︎Lemonade, Muscat, Jasmine flower

- El injert “”Washed”
↪︎Green apple, Pear, Mandarin

◽︎ Colombia

- Monteblanco ″Gold grand cru washed″
↪︎ Mandarin Orange,La france, Elder Flower
⁡
- El mirador “Natural”
↪︎ Berry chocolate, Rose hip, Sweet sake

◽︎ Honduras

- El puente “Washed”
↪︎Hibiscus, White grape, Clementine

⁡◽︎Bolivia

- Agro takesi “Washed”
↪︎Chamomile, Grapefruit, Honey lemon

2/12 限定のリフィルサービスもぜひご利用くださいませ。
周年期間中、本当に多くのお客様にご来店頂いております。
誠にありがとうございます。
明日までのイベント、ぜひお楽しみください。

-
A special assortment set is available to commemorate the anniversary!
We will sell 6 kinds of rare GEISHA coffee, 15 grams each, together with the canister!
Don't miss this opportunity!

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GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
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Business hour
Mon - Fri 8:00-19:00
Sat - Sun 9:00-19:00

10/02/2023

-3rd Anniversary-

日頃よりご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日2/10でGLITCH COFFEE NAGOYA は3周年を迎えました。
沢山の方に支えられ、今日という日を迎えることができました。深く感謝申し上げます。

先日の投稿でもお伝えしていますが、今年の周年イベントは、例年にはない試みです。この機会に是非お楽しみくださいませ。
本日は営業時間を延長し、新たなコーヒー体験をお届け致します。

私達はこれからも皆様に「限りある時間のための価値ある一杯」を提供いたします。

今後ともGLITCH COFFEE&ROASTERSをどうぞよろしくお願い申し上げます。

——————————
Today, 2/10, GLITCH COFFEE NAGOYA celebrates its 3rd anniversary.
Thanks to the support of many people, we are able to celebrate this day. We would like to express our deepest gratitude to all of you.

また、数量限定ではございますが @ 3周年を記念したgeisha assorted box も販売しております。この機会にぜひお試しください。

本日も沢山のご来店を、心よりお待ち申し上げております。
4年目もどうぞ宜しくお願い申し上げます。

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2/10 single origin coffee cocktail
18:30 - 22:00
the guest

09/02/2023

- Special beans arrival -

Panama Volcan Finca Deborah (NIRVANA)

Variety : Geisha
Altitude : 1930-2000m
Process : Natural Anaerobic
Tasting notes : Violet, Raspberry, Pomegranate, Cacao nib, Blood orange, Complex, Long finish, Elegant

GLITCH COFFEE NAGOYA
Special beans release!!

To celebrate the 3rd anniversary of , we will release special beans in advance!!

3周年を迎えるにあたり全店舗に先駆け、今回リリースとなるのは世界中に最高峰のGeisha種を有名にした生産国Panamaより、Deborah農園のcoffeeがラインナップに加わります。

Deborah農園の始まりは2007年。アメリカで投資会社を経営していた、ジャミソンさんがコーヒー農園を始める為土地を購入し、当時は農園にアクセスする道や電気なども通っていなく設備を整える地道な作業からのスタートとなります。
農園が位置するのはパナマ西部ボルカン生産地区の1,900メートルを超える高地にあり、安定した降雨、豊富な栄養分を含む火山性土壌、高地である為寒暖差によってコーヒーチェリーの糖度の高さと病害虫の発生リスクも少なく、コーヒー界のボルドー地方と例えられるほどその環境はコーヒー栽培に恵まれています。

今回はGeisha種のNatural Anaerobicプロセスのコーヒーで、収穫後のチェリーをプロセス前に再度丁寧に選別し、50時間以上の嫌気性発酵の後、約20日間日陰のアフリカンベットで気温・熱・湿度がコントロールされたビニールハウス内での乾燥工程を経ることにより品質が保たれております。

プロセス由来のWhite WineやGrape Juice,Raspberryといった甘さ品種特性の温度帯による複雑なテイストの変化、どれをとっても素晴らしい最高峰のコーヒーです。

こちらはGLITCH COFFEE NAGOYA の3周年というタイミングでのリリースとなっております。

農園の方々の努力と、価値のある一杯をお届けできるよう、素晴らしいコーヒーと共にご来店心よりお待ちしております！

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GLITCH COFFEE NAGOYA
2-42-2 Meieki,Nakamura-ku,Nagoya,Japan
____________________
Business hours
only 2/10 8:00-22:00
weekend 9:00-19:00

Glitch Coffee 9h Nagoya

06/03/2023

03/03/2023

01/03/2023

24/02/2023

18/02/2023

17/02/2023

14/02/2023

11/02/2023

10/02/2023

09/02/2023

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