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Ramen Dano Dano

Name: Ramen Dano Dano
Address: 新潟県長岡曲新町597/1, Nagaoka-shi, Niigata, 940-1103, JP
Telephone: +81258866991
Price range: £

2023/2オープン予定

03/09/2026

来ましたー！
麺屋棣鄂（ていがく）さんからウィング麺が届きました！
写真わかりづらいかな？麺の断面がT字になっている不思議麺です😃
よし、汁なしつくるぞー！
近日販売予定です🍜

31/07/2026

花火大会の日の営業時間お知らせ。

8/2.3両日とも
11:00-15:00
の営業とさせていただきます。

ご理解の程よろしくお願いします🙇

21/07/2026

【新作情報】
Ramen冷えだまめ

こざかい農園さん産の「湯上がり娘」を使用させてもらっています。
全国えだまめ選手権で2024.2025入賞した品種となってます🫛
甘みとコクが抜群に旨い枝豆の為、余計な調理はせず、枝豆の美味しさそのまま！をイメージして冷やしラーメンにしました😃　
砂糖、乳製品をつかわない枝豆本来の甘みコク堪能していただけたらと思います🫛🫛🫛

仕込みの問題から売り切れとなってしまう場合がございます。ご理解の程よろしくお願いします🙇

#新潟ラーメン #長岡ラーメン #長岡

05/07/2026

今年も！
夏の恒例の冷やし煮干しラーメンを始めました。
Ramen冷やし煮干し
ネギの香味オイルと火入れした煮干しが香ばしくてさっぱりイケます
しっかり冷やしてお待ちしております😄

#長岡ラーメン　 #新潟ラーメン　 #新潟グルメ

15/06/2026

収穫！！！
近々、自家製神楽南蛮と自家製謎の唐辛子の超限定麺やります、試作！試作！

05/06/2026

【新作情報】
Ramen冷鯛　　

鯛の昆布じめをイメージして…。
真鯛のお出汁をじっくり、そして当店らしく荒っぽくとりまして、旨みが暴れすぎないように昆布と隠し味の梅を使ったカエシでさっぱりと仕上げました。
きゅうりの紫蘇漬けが紅一点、かわいいです😊

まだ夏前ですが暑いので冷鯛（つめたい）ラーメンいかがですか？😊
　
#長岡ラーメン #新潟ラーメン #鯛ラーメン