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Ramen Dano Dano

Name: Ramen Dano Dano
Address: 新潟県長岡曲新町597/1, Nagaoka-shi, Niigata, 940-1103, JP
Telephone: +81258866991
Price range: $

2023/2オープン予定

31/07/2026

花火大会の日の営業時間お知らせ。

8/2.3両日とも
11:00-15:00
の営業とさせていただきます。

ご理解の程よろしくお願いします🙇

21/07/2026

【新作情報】
Ramen冷えだまめ

こざかい農園さん産の「湯上がり娘」を使用させてもらっています。
全国えだまめ選手権で2024.2025入賞した品種となってます🫛
甘みとコクが抜群に旨い枝豆の為、余計な調理はせず、枝豆の美味しさそのまま！をイメージして冷やしラーメンにしました😃　
砂糖、乳製品をつかわない枝豆本来の甘みコク堪能していただけたらと思います🫛🫛🫛

仕込みの問題から売り切れとなってしまう場合がございます。ご理解の程よろしくお願いします🙇

#新潟ラーメン #長岡ラーメン #長岡

05/07/2026

今年も！
夏の恒例の冷やし煮干しラーメンを始めました。
Ramen冷やし煮干し
ネギの香味オイルと火入れした煮干しが香ばしくてさっぱりイケます
しっかり冷やしてお待ちしております😄

#長岡ラーメン　 #新潟ラーメン　 #新潟グルメ

15/06/2026

収穫！！！
近々、自家製神楽南蛮と自家製謎の唐辛子の超限定麺やります、試作！試作！

05/06/2026

【新作情報】
Ramen冷鯛　　

鯛の昆布じめをイメージして…。
真鯛のお出汁をじっくり、そして当店らしく荒っぽくとりまして、旨みが暴れすぎないように昆布と隠し味の梅を使ったカエシでさっぱりと仕上げました。
きゅうりの紫蘇漬けが紅一点、かわいいです😊

まだ夏前ですが暑いので冷鯛（つめたい）ラーメンいかがですか？😊
　
#長岡ラーメン #新潟ラーメン #鯛ラーメン

05/05/2026

すくすく。
たくましく。
ちょっとだけおっきくなった🤏
そんな気がしてます☺️

#神楽南蛮 #家庭菜園

02/05/2026

昨日の雨風で少しお疲れのご様子…🥲

#家庭菜園 #ミニトマト

30/04/2026

Dano Dano farmはじめました。

ミニトマトの苗をきっかけに栽培始めてみようと思いました😃
ミニトマトと神楽南蛮とハラペーニョぽいヤツです🌱🌱
うまく育つといいなー🧐
詳しい方色々教えてください☺️

#ラーメン菜園　 #ミニトマト #神楽南蛮 #栽培マン #家庭菜園プランター

29/04/2026

ミニトマト。
近所の農高校生が移動販売をしていたので、購入させてもらいました☺️
Dano Dano農園で栽培していこうと思います🫡
いっぱい採れたら、メニューに出来たらいいなー🍜🍜

25/04/2026

【新作情報】

Ramen冷ニボコン

Ramen Dano Dano今年最初の冷やしはニボコンです！
数種類の昆布と煮干しの旨みとトロミでドゥルドゥルっとすする冷やし麺です。
今回の冷やし麺はスッキリサッパリを追いかけて、
チャーシューは鶏むねチャーシューに。
トッピングには大葉おろし、ナスの焼き浸し。

味変に出汁入りのすだち酢を用意しました。

夏の定番となってくれるとうれしい冷やし麺です☺️

是非ご賞味を‼️‼️

#新潟ラーメン #長岡 #長岡ラーメン

住所

新潟県長岡曲新町597/1
Nagaoka-shi, Niigata
940-1103

電話番号

+81258866991

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