水曜日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 木曜日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 金曜日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 土曜日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 日曜日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00

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Brasserie Parisienne YG

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Musashino, Tokyo
Brasserie Parisienne YG

吉祥寺　成蹊大学前にて気軽に食べられるフランス家庭料理をコンセプトにフランス人シェフのジルが料理を提供します！

24/04/2026

【ロゼワイン】
Minuty のロゼ
南仏・プロヴァンスの空気をそのまま閉じ込めたような
軽やかで洗練された一本

グラスに注ぐと
淡く透き通るサーモンピンク
白桃や柑橘ほのかにハーブを思わせる香りが広がり

口当たりはとてもなめらかで
ドライながらも優しい果実味
後味はすっと消えていくような
上品な余韻が続きます

アペリティフにはもちろん
お料理と抜群の相性です🇫🇷

しっかり冷やして
気軽に美味しい時間をお楽しみください🍷

ワインといえば白か赤のイメージですが
このロゼを一度知ってしまうと
他のワインには戻れない！そんなロゼワインです！

5月営業カレンダーもご覧ください🗓️
GWは全日オープンしております！
既に奥の個室がご予約済の日もございますので
ご来店予定の方は事前にご予約をお願いいたします🇫🇷

#吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー

13/04/2026

【グリーンアスパラガスの温かいサラダ】
ポーチドエッグと一緒に🥚

春を感じる新鮮なグリーンアスパラガスと
グリンピース
とろけるポーチドエッグと一緒に
お楽しみください

エシャロットとバターと一緒に
丁寧に入れし優しい味に仕上がりました

シンプルですが素材の甘みを引き出し
満足感のある一品

どう食べるのか正解ですか？
とたまに聞かれます

ジルのお勧めは
ポーチドエッグを思いっきり崩して
黄身とお野菜を軽く混ぜながら
召し上がっていただきたいそうです！

是非お一人一皿でお楽しみください！

#吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #フランス家庭料理

09/04/2026

【ラムの柔らかスパイス煮込み
クスクス添え】

ほろほろに煮込んだラムに
優しいスパイスの香り
体の芯からじんわり温まる一皿です

香ばしいアーモンドのパリパリ食感がアクセント◎
たっぷりのソースにクスクスを混ぜながら
お召し上がりください🍴

冷え込む夜にぴったりの
ほっとする味わいに仕上がっております！
ラムが登場するのはほぼこの季節だけ！

是非この機会をお見逃しなく！

子羊を意味するラムのお肉
独特な香りが苦手とする方が多い成人した羊を意味するマトン

ラム肉なのでしっとりと柔らかく
香りも控えめ

イースターの月なので
フランスでも春のお祝いとして
子羊がメイン料理として食卓に並んだり

ラムチョップをBBQで楽しんだり
皆さんそれぞれイースターを楽しんでいらっしゃいます！

ジルのお料理でイースターを感じてください！

#ブラッスリーパリジェンヌ #吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #ラム肉

24/03/2026

【ジルの自家製ソーセージとレンズ豆の煮込み】
フランス語では
ソーシス　ランティーユ
という煮込み料理

あまり馴染みのないレンズ豆ですが
一口食べると　あのホクホク感がたまらなく美味しい！

レンズ豆を茹でる際は
クローブを玉ねぎに刺したものや
にんじんやハーブを一緒に入れて茹でるので
香りがとても深く感じる
お豆さんに仕上がっています

そこにジルの自家製ソーセージを合わせると
もう想像するだけで美味しい一品

ソーセージの旨味とレンズ豆の美味しいスープが
合わさって更により深い味わいに🇫🇷

ジルの自家製ソーセージは
暑い夏の時期はパリッと焼き上げてグリルで提供となりますが

まだもう少しだけ煮込み料理でお楽しみいただけます🇫🇷

是非お楽しみください🍷

そして4月のカレンダーや
イースター限定メニュー
フランス語でフランス料理教室
などイベントもりもりです！

お待ちしております！

#吉祥寺グルメ #吉祥寺フレンチ

28/02/2026

【ジルの本気のポトフ】
ポトフというととても馴染みがある
フランスの家庭料理で
どなたもご存知だと思いますが

きっと本当のポトフを召し上がったことのある方は多くないと思います

日本だとポークやソーセージを入れることが多いと思いますが
フランスでのポトフは牛肉を長時間煮込んで冬のお野菜と一緒にお召し上がりいただきます

赤身の部位で煮込むのでぎゅっと旨味が凝縮して
牛肉の旨味が出たブイヨンがぽかぽかに体が温まり
満足感たっぷりの一皿に仕上がっております

脂っこくないので　胃にも負担少なく　もたれることも無く
旨味が染みたお野菜も噛むたびに旨味が広がります！

このポトフはなくなり次第　終了ですので
気になる方はお早めに！

ジルの豆知識ですが
ポトフで残った牛肉で
アッシパルマンティエを作るのが本気のアッシパルマンティエだそうです
フランス家庭料理といえども　実は色々奥が深いのです🇫🇷

３月中の限定メニュー
冬の余韻と　春を気配を感じるメニュー
ご予約承り中です

こちらもアラカルトでは提供がございません
ご予約のみで承っております！

ご予約がないと提供できない
準備が必要なこだわりのお料理となっていますので
お祝いや歓送迎会を含めてご検討ください！

#吉祥寺グルメ #ポトフ #フランス家庭料理

25/02/2026

【ジルの自家製ソーセージ】
今年も始まりました！
ソーセージのグリルと
なめらかなじゃがいものピューレとともに

寒い日には　レンズ豆と一緒に煮込み料理として

香ばしく焼き上げたソーセージは
外はパリッと　中はふっくらジューシー

日本ではおつまみに分類されやすいソーセージですが
フランスではしっかりメイン料理として提供されます

シンプルだからこそ素材の旨みが際立ち
無添加で安心して召し上がっていただけます

皆様　一度召し上がると

なにこれ？美味しい！こんなソーセージは食べたことない！

と仰っていただけます

３月のイベントのご案内🎶

〜料理の音・音楽の味〜
料理と音楽を五感で楽しむ特別な夜

出演は
Duo Piano & Percussion
ピアノ船本貴美子さん
パーカッション伊勢友一さん

クラシックを軸に
映画音楽　ポップス　そしてフレンチミュージックまで

ピアノの繊細な旋律と
パーカッションの温かく立体的なリズム

音楽と料理には
リズム
温度
そして心に長く残る余韻

多くの共通点があります

この夜は
その“余韻”を料理と音楽で重ねていきます

そして　この日

ジルが歌います！？

少しだけですが
音楽家のお二人と共に
ジルの歌声を披露します

レストランという距離感だからこそ感じる事ができる
音の振動と空気の揺らぎをお楽しみいただける特別なコンサートです🎵

今回のコンサートは
「お気持ち制（Music Support）」

ホール公演とは違う
料理と共に味わう親密なコンサートです

音楽への応援の気持ちを
自由にお寄せいただけましたら幸いです

🍽 ディナーコース付き
前菜／メイン／デザート
（ジルのフランス料理をコースでご用意）

🗓 2026年3月28日（土）
18:00 open
18:30 concert start

定員20名様

五感で楽しむ一夜を　ぜひご一緒に

#ブラッスリー #吉祥寺グルメ #自家製ソーセージ

17/02/2026

【鴨胸肉のロティ】

じっくり火入れした鴨胸肉は
外は香ばしく
中はしっとりとロゼ色に仕上げております
ジル得意のお肉の火入れ術🔥

なめらかなにんじんのピューレの甘みと
バルサミコと蜂蜜を煮詰めた艶やかなソースが
鴨の旨みをやさしく包み込みます

季節の野菜が彩りと食感のアクセントに
芽キャベツのホクホク感もソースに絡みます

一皿の中で甘み　酸味　香ばしさが重なり合う
ジルらしい繊細なバランス

ワインとともにゆっくり味わっていただきたい一品

バレンタインディナーのメインで提供しまして
皆様に喜んで頂けました🦆
ソースのおかわりもいただきました！
ご予約ご来店頂きました皆さま
重ねてお礼を申し上げます
ありがとうございます♡

こちらアラカルトではご注文頂けませんが
事前にご連絡ありましたらご用意できるとの事です
ご予約の際にお声掛けください🇫🇷
数に限りがございますので終了の際はご了承ください🦆
#吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #鴨肉 #ブラッスリー

12/02/2026

【カリフラワーのポタージュ】

やさしく　あたたかく
カリフラワーの甘みをじっくり引き出した
なめらかなポタージュ

寒い夜にほっとする一皿

シンプルだけど奥深い

フランスの家庭でも愛される味を
ジルの仕立てで

前菜としてワインと一緒に🍷
今夜のはじまりにどうぞ

#吉祥寺グルメ #吉祥寺ディナー #ブラッスリー #フレンチ

05/02/2026

【海老とアボカドと柑橘】
ジルが大好きな組み合わせ！

海老の旨味を
アボカドのコクと
旬の柑橘で
さっぱりと楽しめる組み合わせ！

今回は
八朔とピンクグレープフルーツを使用
旬の果物と合わせて

ジルはアボカドが大好きで
ほぼ毎朝食べています

頂き物の広島県産のレモンと一緒に

そしてもう2月ですが
2月のカレンダーが出来ました！

祝日23日(月)は営業します！

今月の大注目のイベントは
バレンタインコラボディナー

あの超有名店　A.K Laboさん
とのコラボでお楽しみいただけます！

席に限りがありますのでお早めに！

#吉祥寺グルメ #バレンタインディナー #フランス人シェフ

12/01/2026

💝 Valentine Day Special 💝

2月14日・15日
2日間だけの
バレンタイン特別コラボディナー

A.K Labo × Brasserie Parisienne YG

大好きな人と一緒に楽しみたい
ちょっと特別なディナー

ジルのお料理と
A.K Laboのバレンタインデザートが
ひとつのコースに…♡

スパークリングワインでの乾杯から始まる
この日だけの特別なコース
（ノンアルコールもご用意しています）

前菜
エビとオレンジのリゾット
ジルが得意とする一皿で
意外な組み合わせの美味しさに出会えます

メイン
カモ胸肉のロティバルサミコソース
ロゼに焼き上げた鴨肉に
ハチミツ入りのバルサミコソースを添えて
甘さとコクのバランスが印象的な一皿です

デザート
A.K Labo特製皿盛りデザート
チョコレートのミルフィーユ仕立てを
この2日間だけの特別なかたちでご用意します

大切な人と過ごす
少し特別なバレンタインの夜に

📅 2/14・2/15
🕡 18:30 スタート
💰 ¥8,800（要予約）

📲 ご予約はQRコードを読み込んでください
その他お問合せはお電話でお待ちしております
Brasserie Parisienne YG
0422-29-3096

大切な人へ
「おいしい時間」のプレゼントを🎁💕
2日間限定のバレンタインコラボディナー

お席に限りがございますので
お早めにご予約をお待ちしております！

#バレンタイン
#バレンタインディナー

03/01/2026

あけましておめでとうございます

昨年は
Brasserie parisienne YGをご愛顧いただき
誠にありがとうございました

たくさんのご縁に支えられ
新しい年を迎えることができました

本年も　気取らず　肩肘張らず
フランスの食卓のようなひとときを
お楽しみいただけましたら幸いです

皆さまにとって
穏やかで美味しい一年になりますように

2026年もどうぞ宜しくお願いいたします！

1月2日から営業し
4日のランチ営業後にお休みとなります

シェフのジルはフランスへ行くのでジルがいない期間があります
ご了承ください

#吉祥寺グルメ #フランス家庭料理

15/12/2025

【ブーダンブラン】
ジルの自家製ソーセージ　第二弾
フワッと軽く口当たりがとても滑らかな
白いソーセージ

ご存知の方も多いブーダンノワールは
豚の血でできていますが
こちらはブーダンブラン🇫🇷

豚肉や鶏肉をベースに
野菜や香草で香りをつけた牛乳が入っているので
白いソーセージになるのです

BBQで提供していた肉々しいソーセージとは違い
とても滑らかで食べやすく仕上がっています！

現在はクリスマス仕様になっており
トリュフが入っています！
口に入れた瞬間に香りが広がり
鼻から抜けるトリュフの香りを
お楽しみください

1月のカレンダーも載せております
ジルがいない期間はディナー営業はお休みとなりますので
ご注意ください

月末は通常営業となりますので
お待ちしております！

#吉祥寺グルメ

住所

吉祥寺本町４丁目２５−７
Musashino, Tokyo
1800004

営業時間

水曜日	11:30 - 15:00
	17:00 - 21:00
木曜日	11:30 - 15:00
	17:00 - 21:00
金曜日	11:30 - 15:00
	17:00 - 21:00
土曜日	11:30 - 15:00
	17:00 - 21:00
日曜日	11:30 - 15:00
	17:00 - 21:00

ウェブサイト

facebook.com

アラート

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