Bistrot OKUDA

Bistrot OKUDA 2022年9月18日オープン!気取らないフランス料理と会話をお楽しみいただくビストロです🇫🇷 2022年9月中旬オープンに向けて開業準備中
調理師専門学校講師やミシュラン星付きレストランの経験もあるシェフが作る料理と、楽しい会話を満喫できるお店づくりをしていきます!

いらっしゃいませ!9月の月替わりメニューのご案内です!9月の月替わりメニューは「マグレ鴨のロースト 酸味の効いた焼き茄子のピュレ添え」(+800円)をご用意させていただきます🦆🍆🦆🍆取り急ぎのご案内ですので、料理写真は過去に提供したマグレ鴨...
25/08/2026

いらっしゃいませ!
9月の月替わりメニューのご案内です!
9月の月替わりメニューは
「マグレ鴨のロースト 酸味の効いた焼き茄子のピュレ添え」(+800円)をご用意させていただきます🦆🍆🦆🍆

取り急ぎのご案内ですので、料理写真は過去に提供したマグレ鴨の料理をベースにAIに作らせました😅本物を作り次第改めて投稿しますが、ほぼコレだと思っていただいて大丈夫です🙆‍♂️

マグレ鴨というのは、フォワグラを取った後の鴨の胸肉です。冬場に獲られるジビエの鴨ではないので、野鳥臭さがなく、優しい風味ながらも濃い旨みがある肉質です👍また最近は和食だけでなくラーメンなどにも使われる合鴨よりも鴨の風味や味は濃くて、しっかりと鴨の持つ美味しさを楽しめるのがマグレ鴨の特徴です😊
今回はマグレ鴨をローストします。それにしっかりと焼いた茄子の果肉とエシャロットなどを、酸味と少しの甘みを効かせたピュレに仕上げたものを添えます
追加料金+800円です。

提供期間は9月1日(火)〜9月29日(火)です。

ランチ・ディナーともにご注文内容を事前にお知らせいただいていますが、前日のご連絡では間に合わない場合もありますのでご注意ください🙇‍♂️

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!第34回料理教室の講習内容のご案内です!昼の部•夜の部を同日開催します☀️🌙今回は8月の月替わりメニューで好評だった「丹波あじわい鶏のクスクス」を早速皆様に伝授します💪食材の温度差が楽しいサラダも一緒に、フレンチ惣菜をお楽...
21/08/2026

いらっしゃいませ!
第34回料理教室の講習内容のご案内です!
昼の部•夜の部を同日開催します☀️🌙

今回は8月の月替わりメニューで好評だった「丹波あじわい鶏のクスクス」を早速皆様に伝授します💪
食材の温度差が楽しいサラダも一緒に、フレンチ惣菜をお楽しみください🇫🇷
ご興味のある方は是非お申込み、お問い合わせください!
なお、お申込みやお問い合わせはインスタDMもしくはLINE、お電話075-600-9578で承ります🙇‍♂️

Bistrot OKUDA 第34回料理教室
◯昼開催:2026年9月25日(金) 11:30〜14:00
 夜開催:2026年9月25日(金) 18:30〜21:00
◯定員各回先着5名様
◯受講料4,950円(税込)
◯筆記用具持参

【講習内容】
⚫︎温かい茸のソテーと半熟卵のサラダ
基本のドレッシングも学んでいただけます。シンプルに仕上げたサラダに半熟卵を添え、香ばしく熱々に炒めた茸類とベーコンをドーンと合わせます🍄‍🟫🥬香り良く、サッパリと楽しめて食感も温度も楽しい一品です😊
⚫︎丹波あじわい鶏のクスクス
パスタを茹でるよりも楽チンで、お腹も結構膨れるクスクスは、色んな煮込みを合わせて季節を問わず楽しめます。今回は丹波あじわい鶏を柔らかく煮込んで、鶏の旨みたっぷりのクスクスに仕上げます🐓煮込みと聞くと少し大変そうに思われるかも知れませんが、この煮込みはすごく簡単です🙆‍♂️

※ご試食時にはポタージュ、デザート、パン、食後のお飲み物が付きます。
※シェフのデモンストレーションとご試食になります。受講される方による実習はございません。

調理師専門学校講師を長年務めたシェフによるわかりやすい講習と、クスクスと笑いが止まらないシェフのトークを楽しみにお越しください!

お問い合わせやお申込みをお待ちしています🙇‍♂️

※キャンセルについては営業案内の投稿をご覧ください。

#京都グルメ #京都フレンチ #京都ランチ #ビストロオクダ
#料理教室

いらっしゃいませ!9月の営業日のお知らせです😊当店は9月18日で開業4周年を迎えます🙇‍♂️この4年の間で予約の仕方やメニュー構成、ご注文のお伺い方など営業スタイルは変化してきましたが、今のところ現在の運営方法が一番しっくりきており、ご来店...
20/08/2026

いらっしゃいませ!
9月の営業日のお知らせです😊
当店は9月18日で開業4周年を迎えます🙇‍♂️
この4年の間で予約の仕方やメニュー構成、ご注文のお伺い方など営業スタイルは変化してきましたが、今のところ現在の運営方法が一番しっくりきており、ご来店いただく皆様にもタイミングよく提供できると同時にゆっくり過ごしていただけるのではないかなと思っています。
今後、状況に応じて運営スタイルが変化することもあるかもしれませんが、これからもどうぞよろしくお願いします😊

4周年記念の何かをやるかは、現時点で未定です。
やるかも知れませんし、やらないかも知れません🤔
正直なところ、過去の周年イベントはそれほど反応がなかったので、通常運転でもええかなと思っています笑

9月の月替わりメニューは「マグレ鴨のロースト 酸味の効いた焼き茄子のピュレ添え(+800円)」です。旨みたっぷりの鴨胸肉のローストに、暑さが残る9月でもさっぱりと召し上がっていただける酸味の効いた焼き茄子のピュレを合わせます🦆🍆料理写真や詳細はまた改めてご案内します🙇‍♂️

9月の料理教室は昼•夜ともに25日(金)に開催します。
講習内容等詳細は追ってご案内します✋

サポーター(単発アルバイト)」も引き続き募集していますので、以前の投稿をご覧いただき、ぜひご登録ください😊

ということで9月の営業スケジュールです。

9月も皆様のご予約・ご来店をお待ちしています😊
ご来店の際はコースの種類やメイン料理を事前にお決めいただき、お知らせください。詳しくは「メニューはこちら」の投稿本文をご覧ください🙇‍♂️

7名様以上の団体ご予約は、自動的に貸切とさせていただいております!ぜひご利用ください😊

ランチは予約優先、ディナーは完全予約制です。
ランチは当日10時まで、ディナーは前日22時までにご予約のご連絡をお願いします🖐️
ランチでご予約のない方は通常ランチコースのご注文はしていただけず、オムレツランチプレートのみのご用意となります。

9月の店休日
・2日(水)
・9日(水)
・10日(木)
・17日(木)
・24日(木)
・30日(水)
※他、臨時休業などは都度ストーリーズでご案内いたします。
※12日(土)のディナーは混雑しています。
※19日(土)のディナーは貸切です。
※25日(金)は終日料理教室のため通常営業はありません。

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

皆様のご来店をお待ちしています!

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!皆さんは楽しいお盆休みを過ごされましたか?本題に入る前に先にお伝えしますが、皆さんのお盆が楽しすぎたせいか、お盆明けの当店はご予約が極端に少なく、とてもヒマです😭ちょっとご予約が少なすぎてビビりまくっています💦なんか怪しか...
19/08/2026

いらっしゃいませ!
皆さんは楽しいお盆休みを過ごされましたか?
本題に入る前に先にお伝えしますが、皆さんのお盆が楽しすぎたせいか、お盆明けの当店はご予約が極端に少なく、とてもヒマです😭
ちょっとご予約が少なすぎてビビりまくっています💦
なんか怪しかった琵琶湖三市同時花火大会も無くなりましたし、残りの8月の楽しみといえば当店でお食事していただくことくらいしかないんと違うかなぁと思いますので、ぜひご来店ください😊
8月後半沢山お席空いていますので、ご予約をお待ちしています🙇‍♂️

さて、お盆休みや夏季休暇で旅行に行かれた方もおられると思いますが、皆さんが旅行されるにあたって重要視されることは何ですか?🤔
私は旅行自体行けてませんが、国内外を問わず「本場のあれを食べたい!」「名物のあれが食べたい!」など、食に関することが最重要ポイントになっています。また、その土地の文化に触れたり、そこで暮らす人達との接点があればいうこと無しって感じです。なので、リゾート地やレジャー施設にはあまり興味がありません✋

そんな中、今回はフランスで良くも悪くも印象に残った食べ物などを思い返してみました🇫🇷

◯クロワッサン
 こんな風味豊かで美味しいのか!と本場を感じさせられた
 食べ物の代表的な存在。
◯モンサンミッシェルの「オムレツスフレ」
 もし再訪することがあっても、もう食べないと思う。
◯カフェで飲む「ショコラ•ショー(ココア)」
 とにかく濃厚。寒い日に芯から温めてくれる最高の一杯。
◯そこら辺のスーパーで売ってるチョコレート菓子
 普通に売ってるチョコ菓子のクオリティ高くてビビった。
 もちろんそうでないのもありましたが笑
 キンダーブエノ、良く食べたなぁ!
◯フロマージュブラン
 ガッツリ砂糖かけて食べたら口の中に天国が広がります。
◯ジョルジュブランの「フリカッセ」
 ブレスの鶏で作ったフリカッセ、自分も働いていたので
 作るところも見ていたのですが、あんな作り方でこんな
 に美味しくなるんやとフランスを感じた一品。
◯ジョルジュブランの賄い「キャラメルのタルトレット」
 食後の茶菓子で残った物が賄いに登場。バカウマ過ぎて
 賄いでこれが出てた時はめっちゃ食べた。
◯ジョルジュブランの「グルヌイユ」
 ジョルジュブランが経営する庶民的なレストランで
 食べたグルヌイユ(カエル)。味もシチュエーションも
 全部含めて良い思い出。
◯ヴィヴァロワの「アニョードレ」
 フランスで初めて働かせてもらったお店。ここで食べた
 アニョードレ(乳飲み仔羊)が本当に柔らかく、乳の風味
 もすごく感じられて素材の違いに感動した。
◯タイユヴァンの「リドヴォーのブレゼ」
 リドヴォー(仔牛の胸腺肉)がとても美味しかったし、
 星付き高級レストランなのに気取らないサービスで
 和ませてくれたことに、サービスの真髄を見た気がした。
◯ランブロワジーの「ミルフィーユ」
 美味しかったのは当然として、パイ生地の上にフォーク
 を置いたらその重みだけで下までサクサクサクッと
 切れてしまう軽やかさに驚いた。
◯フルールドセルの「ロックフォール」
 リヨンにある同店でメイン料理後のチーズで出てきた
 ロックフォール、パイ生地の上にロックフォールと
 洋梨のスライスが載ってて、食べた時にこの世でこれ
 以上に美味しい組み合わせの食べ物はないんちゃうか
 と思われたくらい美味しかった。
◯ルカ•カルトンの「フォワグラのキャベツ包み」
 記憶が確かなら、30年近く前にこれ一皿で16,000円
 くらいしたはず。

皆さんの思い出の食べ物は何ですか?
たまにはそんなことも振り返ってみると、意外と楽しいかもですよ😊

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!8月の月替わりメニューのご案内です!8月の月替わりメニューは「丹波あじわい鶏のクスクス」をご用意させていただきます🐓🐓以前AI画像で取り急ぎのご案内をしましたが、こちらは本物です👍そしてしっかり食べましたが、やっぱりクスク...
31/07/2026

いらっしゃいませ!
8月の月替わりメニューのご案内です!
8月の月替わりメニューは
「丹波あじわい鶏のクスクス」
をご用意させていただきます🐓🐓
以前AI画像で取り急ぎのご案内をしましたが、こちらは本物です👍そしてしっかり食べましたが、やっぱりクスクスすごい美味しい😋鶏の旨みたっぷりのソースをクスクスに充分染み込ませて食べるとお口の中がパラダイスでした!

2022年9月のオープン当初は、レギュラーメニューとしてクスクスを置いていました。ビックリするくらい注文が入らなかったので、メニューから外しました笑
色々聞くと、そもそもクスクスの認知度が低く、何それ?って感じで皆さん注文されなかったようです🤔

クスクスはよく「世界最小のパスタ」と言われます。パスタの原材料と同じデュラム小麦のセモリナに水分を加え、手で揉みながら小さい粒々にしたものがクスクスで、元はモロッコなどの北アフリカの料理です🇲🇦一般的には鶏や羊の煮込みを添えて、クスクスにその水分を吸わせてカレーライスのように食べます。他にはクスクスをサラダに使うなんてこともあります。
そんなクスクスも地中海を渡り、今ではフランスの国民食のような存在となっています🇫🇷
今回は丹波あじわい鶏のもも肉と人参やズッキーニ、インゲンなどを入れたトマトベースのソースとし、クスクスに添えて提供します。
一度食べるとやみつきになってしまいそうなクスクスを、ぜひお試しください😊
追加料金+600円です。

提供期間は8月1日(土)〜8月31日(月)です。

ランチ・ディナーともにご注文内容を事前にお知らせいただいていますが、前日のご連絡では間に合わない場合もありますのでご注意ください🙇‍♂️

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!今回は今までに提供した月替わりメニューをまとめてみました!実際に召し上がっていただいた皆様、あなたのNo.1はどれだったでしょうか?アレが美味しかった!とか記憶に残ってる一皿とかあれば教えてください😊たまには評判の良かった...
28/07/2026

いらっしゃいませ!
今回は今までに提供した月替わりメニューをまとめてみました!実際に召し上がっていただいた皆様、あなたのNo.1はどれだったでしょうか?
アレが美味しかった!とか記憶に残ってる一皿とかあれば教えてください😊たまには評判の良かったメニューを復活させてみてもいいかな?って思ってます🤔
私個人的には、昨年1月に調子にのって今よりさらに1cm厚みを増して提供した養老山麓豚が、何でもやり過ぎはアカンという教訓となり、記憶に残っています😂

全ての画像で左上→右上→左下→右下の順で時系列になっており、その料理名は下記の通りです👇

◯画像1枚目
(2024年)
・5月 養老山麓豚のステーキ
    生姜風味の焦がしバターソース
・6月 マグレ鴨のロースト 甘酸っぱいバルサミコソース
・7月 仔羊背肉のロースト タプナードとバジルのソース
・8月 丹波あじわい鶏胸肉のペルシエ
◯画像2枚目
・9月 養老山麓豚ロースのソテー
    シャルキュティエール風
・10月 仔羊背肉のロースト
     エストラゴンの香る茸のソース
・11月 蝦夷鹿背肉のロースト
     ブルーベリーと木の実のソース
・12月 マグレ鴨のロースト
     オレンジとキャラメルのソース
◯画像3枚目
(2025年)
・1月 養老山麓豚ロースのソテー
    アンチョビとにんにくのクリームソース
・2月 アッシパルマンティエ
・3月 仔羊のナヴァラン
・4月 マグレ鴨のロースト カシスソース
◯画像4枚目
・5月 養老山麓豚のソテー
    ディジョン風レンズ豆の煮込み添え
・6月 仔羊背肉のロースト
    コリアンダーの香るフレッシュトマトソース
・7月 丹波あじわい鶏もも肉のグリエ
    オリーブとケッパーのトマトソース
・8月 養老山麓豚ロースのソテー プルーンのピュレ添え
◯画像5枚目
・9月 仔羊ランプ肉のソテー チミチュリ風ソース
・10月 養老山麓豚ロースのグリエ 茸のトマトソース
・11月 鴨胸肉のロースト 蜂蜜とナッツ 黒胡椒の風味
・12月 仔羊ランプ肉のロースト
     ブルーチーズのソースとポルト酒のエッセンス
◯画像6枚目
(2026年)
・1月 養老山麓豚ロースとトマト
    モッツァレラのオープン焼き
・2月 マグレ鴨のロースト 柚子風味の甘酸っぱいソース
・3月 仔羊ランプ肉のロースト 
    マスタードクリームソース
・4月 養老山麓豚ロースのグリエ
    アプリコットのピュレ添え
◯画像7枚目
・5月 マグレ鴨のロースト タプナード添え
・6月 仔羊ランプ肉のロースト
    ケッパーと焦がしバターのソース
・7月 養老山麓豚のソテー ラヴィゴットソース
・8月 丹波あじわい鶏のクスクス(AI画像)

肉類の仕入れ単価もかなり値上がりしてきていて、当店で出す料理としては販売価格的に使うのが厳しくなってきているものもありますが、できるだけこれからも皆さんに楽しんでいただけて、「肉食べたー!」って思っていただける月替わりを考えて提供していこうと思います😊

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!8月の月替わりメニューのご案内です!8月の月替わりメニューは「丹波あじわい鶏のクスクス」をご用意させていただきます🐓🐓取り急ぎご案内したかったので、料理写真はAIに作らせました😅本物を作り次第改めて投稿しますが、ほぼコレだ...
26/07/2026

いらっしゃいませ!
8月の月替わりメニューのご案内です!
8月の月替わりメニューは
「丹波あじわい鶏のクスクス」
をご用意させていただきます🐓🐓
取り急ぎご案内したかったので、料理写真はAIに作らせました😅本物を作り次第改めて投稿しますが、ほぼコレだと思っていただいて大丈夫です🙆‍♂️

2022年9月のオープン当初は、レギュラーメニューとしてクスクスを置いていました。ビックリするくらい注文が入らなかったので、メニューから外しました笑
色々聞くと、そもそもクスクスの認知度が低く、何それ?って感じで皆さん注文されなかったようです🤔

クスクスはよく「世界最小のパスタ」と言われます。パスタの原材料と同じデュラム小麦のセモリナに水分を加え、手で揉みながら小さい粒々にしたものがクスクスで、元はモロッコなどの北アフリカの料理です🇲🇦一般的には鶏や羊の煮込みを添えて、クスクスにその水分を吸わせてカレーライスのように食べます。他にはクスクスをサラダに使うなんてこともあります。
そんなクスクスも地中海を渡り、今ではフランスの国民食のような存在となっています🇫🇷
今回は丹波あじわい鶏のもも肉と人参やズッキーニ、インゲンなどを入れたトマトベースのソースとし、クスクスに添えて提供します。
一度食べるとやみつきになってしまいそうなクスクスを、ぜひお試しください😊
追加料金+600円です。

提供期間は8月1日(土)〜8月31日(月)です。

ランチ・ディナーともにご注文内容を事前にお知らせいただいていますが、前日のご連絡では間に合わない場合もありますのでご注意ください🙇‍♂️

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!8月の営業日のお知らせです😊今年から、最高気温が40度以上の日を「酷暑日」というようになりました🔥ヨーロッパではすでに40度を超える日があり、災害レベルになっています。フランスなどではエアコンの普及率が低いので、みんなどう...
14/07/2026

いらっしゃいませ!
8月の営業日のお知らせです😊
今年から、最高気温が40度以上の日を「酷暑日」というようになりました🔥ヨーロッパではすでに40度を超える日があり、災害レベルになっています。フランスなどではエアコンの普及率が低いので、みんなどうやって過ごしているんだろうと心配です🤔
また熱中症の多くも家の中で起こっています。無理せず過ごしやすい環境を整えて安全にお過ごしください🤔当店もキンキンに室内を冷やしてお待ちしています👍

8月の月替わりメニューは「丹波あじわい鶏のクスクス(+600円)」です。元々は北アフリカの料理であるクスクスは、地中海を渡って今やフランスの国民食とも言える料理です。そのクスクスを丹波あじわい鶏や夏野菜と一緒に提供します。料理写真や詳細はまた改めてご案内します🙇‍♂️

8月は料理教室はお休みです。

サポーター(単発アルバイト)」も引き続き募集していますので、以前の投稿をご覧いただき、ぜひご登録ください😊

ということで8月の営業スケジュールです。

8月も皆様のご予約・ご来店をお待ちしています😊
ご来店の際はコースの種類やメイン料理を事前にお決めいただき、お知らせください。詳しくは「メニューはこちら」の投稿本文をご覧ください🙇‍♂️

7名様以上の団体ご予約は、自動的に貸切とさせていただいております!ぜひご利用ください😊

ランチは予約優先、ディナーは完全予約制です。
ランチは当日10時まで、ディナーは前日22時までにご予約のご連絡をお願いします🖐️
ランチでご予約のない方は通常ランチコースのご注文はしていただけず、オムレツランチプレートのみのご用意となります。

8月の店休日
・5日(水)
・12日(水)
・14日(金)
・19日(水)
・24日(月)
・25日(火)
・26日(水)
※他、臨時休業などは都度ストーリーズでご案内いたします。

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

皆様のご来店をお待ちしています!

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!さて問題です😳この投稿には3枚の写真を添付しています。それぞれの写真が何なのかは下記に記しますが、この3枚の写真の関係性を説明してみてください👍完璧に説明できる方がもしおられたら、ちょっと変態ちゃうかと思ってしまいそうです...
05/07/2026

いらっしゃいませ!
さて問題です😳

この投稿には3枚の写真を添付しています。
それぞれの写真が何なのかは下記に記しますが、この3枚の写真の関係性を説明してみてください👍
完璧に説明できる方がもしおられたら、ちょっと変態ちゃうかと思ってしまいそうです🤣

①枚目
 1998年パリにて。サッカーブラジル代表のライー選手。
②枚目
 1997〜98シーズンのパリサンジェルマンのユニフォーム
 シャンゼリゼのパリSGオフィシャルショップで当時購入
③枚目
 グリンピースのポタージュ

これらの関係性、お分かりになられるでしょうか🤔

それでは解説いたしましょう!

1998年3月、私は通っていたパリのコルドンブルーでサッカーブラジル代表のライー選手と会う機会があり、写真を撮っていただきました。そのライー選手が当時在籍していたのがパリサンジェルマンです。
パリサンジェルマンは、2つのチームが合併してできたチームです。パリにあった「パリFC」と、パリ中心部から電車で西へ20〜30分に位置するサンジェルマン•アン•レーというパリ郊外の自治体にあった「スタッド•サンジェルマン」が1970年に合併してできました。
サンジェルマン•アン•レーはルイ14世生誕の地でもあり、1998年当時のユニフォームの左胸にあるロゴには、エッフェル塔と王家のゆりかごがデザインしてあります。
そのサンジェルマン•アン•レーはグリンピースの産地でもありました。フランス語でグリンピースはプティポワ(petit pois)といいます。
フランス料理では使用した食材の産地名や関係のある人名がそのまま料理名として表現されていることが多くあります。前述の通りグリンピースはフランス語でプティポワなのですが、グリンピースのポタージュは「ポタージュ•サンジェルマン(potage st-germain)」といいます。

ということで、この3枚の写真は繋がっていました。

サンジェルマン•アン•レーはパリやセーヌ川を見渡せる少し高い所に位置する高級住宅地です。当店は京都市内や桂川をぎりぎり見渡せない高さに位置していますが、近くにある竹の径あたりまで行くと見渡せます👍

パリサンジェルマンのユニフォームを眺めながらポタージュサンジェルマンを味わっていただき、お腹いっぱいになられたら運動のために竹の径を散策してみてください😊
実は当店のポタージュサンジェルマン、隠れた名物です!
※違うポタージュを出す事もあります。ぼちぼち冷製に切り替えようと思っています。

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

いらっしゃいませ!7月の月替わりメニューのご案内です!7月の月替わりメニューは「養老山麓豚のソテー ラヴィゴットソース」をご用意させていただきます🐷🐷🐷一週間前、AIに画像を作成させて一旦ご案内しましたが、こちらは本物の料理写真です🙆‍♂️...
30/06/2026

いらっしゃいませ!
7月の月替わりメニューのご案内です!
7月の月替わりメニューは
「養老山麓豚のソテー ラヴィゴットソース」
をご用意させていただきます🐷🐷🐷
一週間前、AIに画像を作成させて一旦ご案内しましたが、こちらは本物の料理写真です🙆‍♂️

肉質がきめ細かく、脂も甘くて美味しい養老山麓豚を、今回もボリューム満点の2.5cm厚にカットして表面は香ばしく中はしっとりと焼き上げます👍
ソースはラヴィゴットソースです。クラシックではケッパーをメインに玉葱やハーブ、ビネガーとオイルで作るサッパリしたソースですが、今回は最近よくある作り方でケッパーをピクルスに変えたスタイルのものになります😊
暑さが本番を迎えます。ビタミンたっぷりの豚肉をラヴィゴットソースでサッパリ&ペロリとお楽しみください!
追加料金+800円です。

提供期間は7月2日(木)〜7月31日(金)です。

ランチ・ディナーともにご注文内容を事前にお知らせいただいていますが、前日のご連絡では間に合わない場合もありますのでご注意ください🙇‍♂️

ということで、皆様のご来店をお待ちしています!

【営業時間】
ランチ  11:30〜14:00
     (最終入店12:30)
ディナー 17:30〜21:30
     (最終入店19:30)

貸切営業も可能です。お気軽にお問い合わせください🙇‍♂️

ご予約は📞075-600-9578
もしくはインスタDM・LINEでお願いします。
(インスタDM・LINEによるご予約は前日まで)

ランチは予約優先です。(当日のご予約は10時締切)
ご予約のない方はオムレツランチプレートのみのご用意となります。
ディナーは前日までの完全予約制です🙇

#向日市グルメ  #西京区グルメ  #洛西口グルメ #桂川グルメ  #ビストロ

住所

京都府向日市物集女町クヅ子5 ハイツグレースメイト 102
Muko-shi, Kyoto
617-0001

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