19/06/2026
"VEGE DON"
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ベジ丼ファンの皆さま、お待たせしました!
大人気だったベジ丼が復活しました!!
ココナッツオイルで揚げたベジミートの唐揚げは、豆から作られたベジミートを自家製塩麴で味付けしています。
ごはんは酵素玄米。無農薬玄米と無農薬小豆に岩塩を加えて炊き、数日間保温して熟成。寝かせ玄米とも呼ばれ通常の玄米よりも消化吸収がよく、もちもちとした食感と旨味が特徴です。
自家製の豆乳マヨネーズと新鮮野菜でヘルシージャンクなランチを。
ベジ丼 ¥1,300(プラス200円で大盛りにできます)
みそ汁付き ¥1,500
みそ汁は自家栽培無農薬大豆の倍麹味噌を使用
数量限定で本日より提供開始です。
テイクアウトもできます。
米粉トーストも変わらず人気です。
ご来店お待ちしております!