Mellowdays wine&diner

Mellowdays wine&diner ソムリエ厳選のナチュラルワインとイタリア星付きレストランで修行経験のあるシェフが造る家庭的なイタリア料理を楽しめる気軽なレストラン

⁡8月の予定です。⁡いやぁ〜暑いですねぇ💦と挨拶代わりに言いたくなるような日が続いておりますが、8月も元気に営業します！⁡キンキンに冷えたビールが飲みたくなりますが、キンキンに冷えた泡や白ワインも忘れずに🍾⁡お問い合わせじゃんじゃんお待ちし...
21/07/2026

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8月の予定です。
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いやぁ〜暑いですねぇ💦
と挨拶代わりに言いたくなるような日が続いておりますが、8月も元気に営業します！
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キンキンに冷えたビールが飲みたくなりますが、キンキンに冷えた泡や白ワインも忘れずに🍾
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お問い合わせじゃんじゃんお待ちしております❗️
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⁡猪のラグーソース　パッパルデッレ⁡gibier さんより、西都産猪肉のを使ったパスタをご用意しました。⁡力強い旨みを持つ猪肉の煮込みソース（ラグー）と、幅広の平打ち麺「パッパルデッレ」を絡めて食べるイタリア・トスカーナ地方を代表する伝統的...
02/07/2026

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猪のラグーソース　パッパルデッレ
⁡gibier さんより、西都産猪肉のを使ったパスタをご用意しました。
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力強い旨みを持つ猪肉の煮込みソース（ラグー）と、幅広の平打ち麺「パッパルデッレ」を絡めて食べるイタリア・トスカーナ地方を代表する伝統的な郷土料理です。
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丁寧に下処理をされているため、臭みは無く、肉の旨みとしっかりとした肉質を感じていただけます！
野生のエネルギーの摂取して暑い夏を乗り切りましょう🐗
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※ランチタイムはパスタをタリアテッレ（平打ち中太麺）に変えて提供しております。
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⁡冷やしパスタ始めました♪⁡“桃と生ハムの冷製カッペリーニ”⁡冷たいパスタの王道の組み合わせですね。⁡桃は予めホワイトバルサミコ酢などでマリネし酸味をプラス。⁡桃の甘み、生ハムの塩気、ホワイトバルサミコ酢の酸味にミントの爽やかさが口の中で一...
30/06/2026

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冷やしパスタ始めました♪
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“桃と生ハムの冷製カッペリーニ”
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冷たいパスタの王道の組み合わせですね。
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桃は予めホワイトバルサミコ酢などでマリネし酸味をプラス。
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桃の甘み、生ハムの塩気、ホワイトバルサミコ酢の酸味にミントの爽やかさが口の中で一体化。
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涼しげな一皿に仕上げました。
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ランチ、ディナー共に提供いたします。
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※こちらは一日10食限定とさせいただきます。
※ご予約時の事前注文は行いません。
※食材の仕入れにより提供数が減る場合もございます。
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⁡久しぶりにワインのご紹介です。（ワイン屋なのに…。）⁡SPLASH❗️⁡フランス南西部（シュッド・ウェスト）で造られてるスパークリングワインです。思わずジャケ買いしたくなるようなイカしたエチケットですね！王冠もかわいい🩷⁡シトラス系の爽や...
28/06/2026

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久しぶりにワインのご紹介です。
（ワイン屋なのに…。）
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SPLASH❗️
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フランス南西部（シュッド・ウェスト）で造られてるスパークリングワインです。
思わずジャケ買いしたくなるようなイカしたエチケットですね！
王冠もかわいい🩷
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シトラス系の爽やかな香り。酢橘をキュッと絞った時のようなスッキリとした酸味の中にグレープフルーツのようなほろ苦さを感じる、まさに今の時期にピッタリのスパークリングワインです。
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アルコール度数も通常のワインより低く9%とスルスル飲めちゃう危険なヤツです⚠️
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数量限定なのでお早めに！
お問い合わせじゃんじゃんお待ちしております。
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⁡7月の予定です。⁡いよいよ夏が始まりますね！お祭りや花火大会、子供たちは夏休みなど、僕は昔から夏が好きなのでこの時期は大人になってもワクワクしてしまいます笑仕事中浮ついてたら遠慮なく叱ってくださいね！⁡皆様のご来店をお待ちしております。⁡...
25/06/2026

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7月の予定です。
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いよいよ夏が始まりますね！
お祭りや花火大会、子供たちは夏休みなど、僕は昔から夏が好きなのでこの時期は大人になってもワクワクしてしまいます笑
仕事中浮ついてたら遠慮なく叱ってくださいね！
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皆様のご来店をお待ちしております。
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⁡🥭太陽のタマゴを使ったマンゴーパフェ🥭⁡シェフが食べたいのを我慢して我慢して皆様にご提供することになりました笑⁡もはや説明不要ですね！！こちらはディナータイム限定1,210円です。数に限りがございますのでお早めに。お問い合わせじゃんじゃん...
19/06/2026

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🥭太陽のタマゴを使ったマンゴーパフェ🥭
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シェフが食べたいのを我慢して我慢して皆様にご提供することになりました笑
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もはや説明不要ですね！！
こちらはディナータイム限定1,210円です。
数に限りがございますのでお早めに。
お問い合わせじゃんじゃんお待ちしております😊
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⁡タコと甘夏のサラダ仕立て⁡昨日に引き続きサッパリ系冷前菜です。こう暑いとこういうメニューが多くなりますね😅大葉のソースがいい味出してますよ！こちらはスポットメニューなので売り切れ御免となっております。⁡お問い合わせじゃんじゃんお待ちしてお...
12/06/2026

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タコと甘夏のサラダ仕立て
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昨日に引き続きサッパリ系冷前菜です。
こう暑いとこういうメニューが多くなりますね😅
大葉のソースがいい味出してますよ！
こちらはスポットメニューなので売り切れ御免となっております。
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⁡平子イワシのマリネ玉ねぎと日向夏のサラダ添え⁡スポットメニューとして少し前から提供していたのですが、お客様からご好評いただきましてしばらく販売することにしました。⁡塩と酢で〆てから、レモンとハーブでマリネしたこの時期にぴったりのサッパリと...
11/06/2026

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平子イワシのマリネ
玉ねぎと日向夏のサラダ添え
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スポットメニューとして少し前から提供していたのですが、お客様からご好評いただきましてしばらく販売することにしました。
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塩と酢で〆てから、レモンとハーブでマリネしたこの時期にぴったりのサッパリとした冷たい前菜です。
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キンキンに冷やしたスパークリングワインや白ワインと是非合わせてみてください。
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お問い合わせじゃんじゃんお待ちしております😊
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⁡カッサータ⁡南イタリア・シチリア島発祥の伝統的なアイスケーキです。見た目は地味ですが、作るのに2~3日掛かるちょいと面倒なドルチェです。⁡自家製リコッタチーズ、無農薬柚子ピール、ローストアーモンド、ピスタチオ、ドライフルーツがたっぷり入っ...
03/06/2026

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カッサータ
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南イタリア・シチリア島発祥の伝統的なアイスケーキです。
見た目は地味ですが、作るのに2~3日掛かるちょいと面倒なドルチェです。
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自家製リコッタチーズ、無農薬柚子ピール、ローストアーモンド、ピスタチオ、ドライフルーツがたっぷり入った濃厚かつ爽やかな味わいが特徴です。
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コーヒーや紅茶と一緒に食べるのも良いですが、是非甘口のデザートワインと合わせていただきたい一品です。
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⁡6月の予定です。すっかり季節も食材も初夏の内容に変わってきましたね！近日中にパスタを中心にどんどんメニュー変更していきます。リクエストの多いとうもろこしのカルボナーラも間も無く提供予定です。ただいまパンチェッタを仕込んでおりますのでもう少...
24/05/2026

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6月の予定です。
すっかり季節も食材も初夏の内容に変わってきましたね！
近日中にパスタを中心にどんどんメニュー変更していきます。
リクエストの多いとうもろこしのカルボナーラも間も無く提供予定です。
ただいまパンチェッタを仕込んでおりますのでもう少しお待ちください。（仕込みに10日ほど掛かるので…）
変更後は随時UPしていきますのでInstagramチェックをお願いします😎
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住所

天満2-1-2三門ビル1F
Miyazaki-shi, Miyazaki
880-0936

営業時間

火曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00
日曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 23:00

電話番号

+817038740011

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