12/04/2022
こんにちは、大盛うどんです!
大正2年(1913年)の創業から大盛うどんは100余年が経過しました。大盛うどんの出汁には、こだわりの佐伯いりこ、瀬戸内伊吹島のいりこを使用し、濃厚で甘めの醤油を使用しております。
この出し汁がお肉と絡んでより旨味を感じることで人気No.1商品となったのが、大盛うどんの「肉うどん」です。
この度の営業再開に伴い、うどんの量は今までよりも10%増量し、肉うどんのお肉を国産牛100%に切り替えました。
これから、伝統の味を守り抜きながら、益々美味しくなるよう、日々改善を繰り返して参りますので、末永くご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。