兆紐 kizahimo

兆紐 kizahimo 兆紐 KIZAHIMO 〜採れたて野菜を生かしたレストラン〜

ご予約はお電話のみ0986-36-6370
　
■ 営業時間
ランチ11:30~14:00 L.O
カフェ14:00~16:00
ディナー18:00~20:00【要予約】

【定休日やめます🙋】最近はたくさんのお客様に来てもらえるようになり兆紐を気に入ってくださった方々が知り合いやお友達に知らせてくれて訪ねてくださることがホントに多くなりました✨️いつもありがとうございます🙇　口コミのために定休日を知らず金曜日...
04/06/2026

【定休日やめます🙋】
最近はたくさんのお客様に来てもらえるようになり
兆紐を気に入ってくださった方々が
知り合いやお友達に知らせてくれて
訪ねてくださることがホントに多くなりました✨️

いつもありがとうございます🙇　

口コミのために定休日を知らず
金曜日に来てくださり
まさかの定休日…！みたいな事が
結構あるみたいなので
（念の為ご近所のレストラン情報を
　店前に貼り出してるのでランチを
　食べ損ねたりなどにはなってなくて一安心なのですが）
いっそ定休日やめようかな！となりました🙆

とはいえまだまだ見聞も足りないので
遠出するため月1回だけお休み頂きます🙆

手始めに今月の19日の金曜日から
ランチ営業再開し始めます！

金曜日の兆紐もよろしくお願いします！

🍺『ワイルドビアードブルーイング』兆紐に新しいクラフトビールが仲間入りしました！三股町に今年　新しく誕生したブルワリー『ワイルドビアードブルーイング』さんの【ベルジャン・グリゼット】です！アルコール度数控えめの爽やかな飲み口の『白ワイン』の...
11/05/2026

🍺
『ワイルドビアードブルーイング』
兆紐に新しいクラフトビールが仲間入りしました！

三股町に今年　新しく誕生したブルワリー
『ワイルドビアードブルーイング』さんの
【ベルジャン・グリゼット】です！

アルコール度数控えめの爽やかな飲み口の
『白ワイン』のようなビールです🍺

醸造を担う創業者のブルーノさんは
20年前から三股町で暮らしており
相棒のクイルさんも都城に17年前に移住してきた
異色のコンビが立ち上げた
ワイルドビアードブルーイングさんは
飲み疲れしないこと、また飲みたくなることを
大切にしながら
地元に根付いたちょうどいい存在のブルワリーを
目指して三股町で頑張りはじめました✨️

ちなみにブルーノさんは兆紐の常連さんで
いつもリゾットを食べに来てくれています🙆

ぜひ自分達のビールを兆紐のお客さん達に飲んで欲しいと
直接オファーをいただきまして
新商品として取り扱いを始めました！

兆紐の野菜料理と共に
これから育っていく三股町のブルワリーと
三股町を大事にしてくれるお二人を
応援しながら楽しんでください🙋

これで兆紐では3種類の
クラフトビールが楽しめるようになりました！

華やかさの『novoru』さん
飲み応えの『ASHHEAD』さん
爽やかさの『WILDBEARD』さん

この場所ならではの味の豊かさを
兆紐にて体験してください！

【WILD BEARD BREWING】
（ ）

📚️『瑞雨喫茶』兆紐では『紹介』を大事にしています。食材ひとつひとつに、人が暮らしていること。技術ひとつひとつが、磨き、伝わり、紡がれてきたこと。そんな物語を知ってもらうことで食をもっと『体験』してもらい日々に彩りを感じてほしいと思っていま...
02/04/2026

📚️
『瑞雨喫茶』
兆紐では『紹介』を大事にしています。

食材ひとつひとつに、人が暮らしていること。
技術ひとつひとつが、磨き、伝わり、紡がれてきたこと。

そんな物語を知ってもらうことで
食をもっと『体験』してもらい
日々に彩りを感じてほしいと思っています。

『知る』からこそ『気付ける』
『気付ける』からこそ『気遣える』
『気遣える』からこそ『大切にできる』

兆紐はこの考えの下に
「糸のおはなし」や「食べる通信」を
店内にて展示しオススメしています。

でも食べながら読むのは集中しにくい…
読みたいけど友達とお話もしたい…

そんな『知りたい』と思ってくださるあなたに
ゆっくり読んでもらえる時間を作ります✨️

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新企画『瑞雨喫茶（ずいうきっさ）』
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草木にとっての恵みと兆しの雨を意味する
『瑞雨』を題にしたお話勉強会です📚️

店内の『糸のおはなし』、『食べる通信』
オススメの書籍、そして僕自身🙋

兆紐に詰まったいろんな物語を
ゆっくり読んでみませんか🌸

この時間だけは僕も調理から離れ
恵まれてきた体験や知識を丁寧にお伝えします🙆

ぜひ質問攻めにしてください🆗

僕自身も色々　お話を聞いて
兆紐をより良くするヒントを見つけて行きたいと思います😊

第1回は4/15に開催します✨️

みなさまとお話出来るのを楽しみにして
ご参加お待ちしております🙋

『瑞雨喫茶（ずいうきっさ）』
✨️毎月第3水曜日開催　18:00-20:00
📚️参加費　500円（神武のお茶つき）

🆙【５年目の兆紐へ】おかげさまで兆紐は2026年5月15日で4周年を迎えます。ひとえに来てくださるお客様日々支えてくれるスタッフのみんな応援してくださる皆々様のおかげです。本当にありがとうございます。５年目もさらなる飛躍と品質向上、安定経営...
21/03/2026

🆙
【５年目の兆紐へ】
おかげさまで兆紐は
2026年5月15日で4周年を迎えます。

ひとえに来てくださるお客様
日々支えてくれるスタッフのみんな
応援してくださる皆々様のおかげです。

本当にありがとうございます。

５年目もさらなる飛躍と品質向上、
安定経営を続けていくため
ランチコースの価格を改定します。

【兆紐】が都城を訪れる理由のひとつとなり
来店後の日々が「陽るく」感じられるように

今まで以上の感動と体験をお届けするべく
努めてまいりますので
引き続きのご愛顧のほどを
よろしくお願い致します。

本当にいつもありがとうございます！

2026年5月1日より
ランチコース　　　　　￥4800-
ショートコース　　　　￥3500-
平日限定ランチセット　￥2600-

2026年3月 吉日
兆紐　上村

🍄‍🟫『原木しいたけと割とうきびのクリームリゾット』都城の特産品のひとつ『原木しいたけ』こちらも春にオススメの食材です🙆栄養価もしっかり上げるため松の実と割とうきびと合わせてクリームリゾットに🙋しいたけを一度　アルミホイルで包んで蒸し焼きに...
12/03/2026

🍄‍🟫
『原木しいたけと割とうきびのクリームリゾット』

都城の特産品のひとつ『原木しいたけ』
こちらも春にオススメの食材です🙆

栄養価もしっかり上げるため
松の実と割とうきびと合わせてクリームリゾットに🙋

しいたけを一度　アルミホイルで包んで蒸し焼きにしてからアルミホイルを開いてローストに。

松の実と鶏出汁を加えて粗くミキサーにかけたら
オーブンでローストした舞茸と合わせリゾットに。

キノコの香りと強い旨味、
やさしいクリームの風味で
スプーンを置く暇のない一品になりました✨

『しいたけ』胃もたれ、疲労回復、生活習慣病予防など
『松の実』美肌効果、便秘改善、滋養強壮など

【しいたけ】瀬口しいたけさん他（.natsuo ）
【松の実】タマチャンショップさん他（ ）

#兆紐

#薬膳レストラン

#都城ランチ #都城グルメ

🍋『スナップエンドウと干し海老の塩レモンパスタ』いつもマイヤーレモンのグラニテ用のレモン果汁などでお世話になっているマハナさんに紹介して頂いた大久保さんが作ってくれた『塩レモン』先日のかごしまぐるりのバスツアーで見てきた豆たちを組み合わせて...
12/03/2026

🍋
『スナップエンドウと干し海老の塩レモンパスタ』
いつもマイヤーレモンのグラニテ用の
レモン果汁などでお世話になっているマハナさんに
紹介して頂いた大久保さんが作ってくれた『塩レモン』

先日のかごしまぐるりのバスツアーで見てきた
豆たちを組み合わせて干し海老の旨味でまとめ上げ
兆紐おなじみの柑橘パスタの新作として
新しく組み立ててみました！

スナップエンドウを直前で色鮮やかにゆで
鶏出汁と塩レモンとミキサーへ。

オイルで炒めた干し海老とパスタに絡めて
追加でスナップエンドウを飾りました✨️

爽やかな春の豆の香りと
爽やかなレモンの香りが重なり
余韻まで清々しい独創的なパスタが出来上がりました🙆

『スナップエンドウ』消化吸収改善、冷え対策、むくみ改善など
『レモン』のどの養生、美肌効果、風邪予防など

【塩レモン】『米屋のたたき』さん（ ）
【マイヤーレモン（グラニテ）】マハナさん（ ）

#兆紐

#薬膳レストラン

#都城ランチ #都城グルメ

🌻『らっきょうとドライトマトの菜の花ペペロンチーノ』兆紐開店時のオリジナルメニューのひとつ『らっきょうとドライトマトのパスタ』今回は完全リニューアルで組み立て直しました！枦さんのミニトマトをひとつひとつ湯剥きしてから２日かけてドライトマトに...
12/03/2026

🌻
『らっきょうとドライトマトの菜の花ペペロンチーノ』

兆紐開店時のオリジナルメニューのひとつ
『らっきょうとドライトマトのパスタ』

今回は完全リニューアルで組み立て直しました！

枦さんのミニトマトをひとつひとつ湯剥きしてから
２日かけてドライトマトに。

らっきょうと自家製ハリッサとオイルでマリネしてから
菜の花を加えてペペロンチーノに仕上げてみました🙆

仕上げにはクレソンとミニトマトの皮を乾かしてから砕いたパウダーで華やかに彩りました🌸

ストレス緩和効果のらっきょうと
疲労回復のミニトマト、菜の花のほろ苦さが
冬から春に身体をシャキッと目覚めさせてくれます！

春でなんだか身体が重いような気がするあなたに
食べてもらいたい兆紐の特製パスタです✨️

『らっきょう』ストレス緩和、冷え対策、下痢改善など
『菜の花』血行改善、肌質アップ、イライラ改善など

【らっきょう、ミニトマト】ふくろうの会さん（ ）
【にんにく】アイユ農家さん（.ninniku ）

#兆紐

#薬膳レストラン

#都城ランチ #都城グルメ

🧅『新玉ねぎのポタージュ』ノダイコンの菜の花が道脇に咲き一気に春めいて来ました🙆この季節だけの『新玉ねぎ』のポタージュが今年もスタート！綺麗な白色に仕上げるために圧力をかけながら短時間で蒸し上げて中村牧場さんの牛乳とバイオ茶で浸透圧を変えた...
12/03/2026

🧅
『新玉ねぎのポタージュ』
ノダイコンの菜の花が道脇に咲き
一気に春めいて来ました🙆

この季節だけの『新玉ねぎ』のポタージュが
今年もスタート！

綺麗な白色に仕上げるために
圧力をかけながら短時間で蒸し上げて
中村牧場さんの牛乳とバイオ茶で浸透圧を変えた
鶏出汁でポタージュに。

おなじみ『白キクラゲ』を溶かし込み
とろみを付けた毎年のお楽しみの
『新玉ねぎのポタージュ』の出来上がりです！

加熱した玉葱には花粉症の症状を和らげる効果もあり
春の味覚を春に取り入れるようにすれば
身体も冬から春モードに切り替わり
体調も整っていきます🙆

季節の食材を手に入れやすい
地方ならではの健康管理。
ぜひ日常にもお役立て下さい🆗

『玉ねぎ』消化促進、生活習慣病予防、花粉症対策など

【バイオ茶】上水園さん（ ）
【牛乳】中村牧場さん（.milk ）

#兆紐

#薬膳レストラン

#都城ランチ #都城グルメ

23/02/2026

『兆紐ってどんなお店?』

兆紐は宮崎県都城市にある 『季節の野菜料理のレストラン』です!

どこにもなく、ここでしか食べられない新しい野菜のコース料理で旅の目的地になれるレストランを目指して料理をしています。

都城をはじめ これまで出会ってきた大事に『ものづくり』をしている方々を来てくれたあなたにも知ってほしいと思い店内にはたくさんの情報や体験を詰め込んであります。

ぜひ都城にて明日のあなたを豊かにする発見を見つけににきてください☆

都城ののどかな庄内町の田園風景の中にてお待ちしています!

#宮崎名物 #都城ランチ #都城グルメ #都城デート
#都城ディナー

🥕🧅🍅『野菜料理店のデザートソース』新商品出来ました！野菜料理店の経験と技術を込めた『野菜のデザートソース』誕生です✨️季節によって使う野菜が変わっていく期間限定商品シリーズにする予定です🙋第一弾は『にんじん』さん！にんじんを皮ごと蒸し上げ...
28/01/2026

🥕🧅🍅
『野菜料理店のデザートソース』
新商品出来ました！

野菜料理店の経験と技術を込めた
『野菜のデザートソース』誕生です✨️

季節によって使う野菜が変わっていく
期間限定商品シリーズにする予定です🙋

第一弾は『にんじん』さん！

にんじんを皮ごと蒸し上げて柔らかくしてから
きび砂糖と曽於の柚子果汁を合わせてソースに🥕

さらに真空処理して
低温でじっくり馴染むよう加熱して仕上げました。

パンやヨーグルトのお供としても良し
牛乳や豆乳で溶いてスムージーにするのも美味しいです✨️

しっかり加熱して栄養の吸収率を上げてあるので
ご自身やお子様の日々の栄養補給にもおすすめ！

兆紐の店頭に加えて
道の駅都城NIQLLさんにも置いてます🙋

ぜひお試し下さい🆗

#都城グルメ　 #宮崎名物
#都城おみやげ 　 #宮崎グルメ
#都城ランチ

住所

庄内町8222/1
Miyakonojo-shi, Miyazaki
8850114

営業時間

火曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00
水曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00
木曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00
金曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00
土曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00
日曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 20:00

電話番号

+81986366370

ウェブサイト

アラート

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