30/08/2026
骨から、ほろっと外れる。
国産豚の骨付きスペアリブを
じっくり時間をかけてコンフィに。
ゆっくり火を入れることで、
ナイフを入れた瞬間にほどけるような
やわらかな食感に仕上げました。
香草の香りと肉の旨み。
シンプルだけど、じっくり味わいたくなる一皿です。
Coco Santéで、
香川・三豊の食材と料理を楽しんでください。
Coco Santé
767-0011
香川県三豊市高瀬町下勝間2265-2
TEL:0875-88-0866
営業時間 11:00~15:00
定休日 日曜日、月曜日
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