CAFE Cocca

CAFE  Cocca 職人さんの手ごねハンバーグと
ふわふか手作りパンケーキのおみせ。

【やべぇやべぇ】あっさり5月に入られちゃったひーこです。焦ってます。お世話になってます。Coccaの人です。5月スケジュールご査収ください。よろしくお願いします。ぺこり。
01/05/2026

【やべぇやべぇ】
あっさり5月に入られちゃったひーこです。
焦ってます。
お世話になってます。
Coccaの人です。
5月スケジュールご査収ください。
よろしくお願いします。ぺこり。

【GW突入】いつもお世話になっております。Coccaのひーこです。ついに今年も2種のジンジャーエール再開です。初日からさすが皆様わかってらっしゃる。そこそこ気温高かったせいか、辛口炭酸にそそられちゃう方続出でしたねぇ。安定の人気、ジンジャー...
28/04/2026

【GW突入】
いつもお世話になっております。
Coccaのひーこです。

ついに今年も2種のジンジャーエール再開です。
初日からさすが皆様わかってらっしゃる。
そこそこ気温高かったせいか、辛口炭酸にそそられちゃう方続出でしたねぇ。
安定の人気、ジンジャーエール様々でございます。

ひーこは残念ながらビールとか飲めないんで
勢いのいい食事の時はジンジャー派です。
勢いのいい食事ってなんだよって思うけど、つまりそういうことです。
もうね、お年も召してきてるわけですから、そこは優雅にいってほしいもんですけど。

はい。
明日から連休やでー!!って方も多いと思います。
テイクアウトもやってます、是非ご利用ください。

なんかさ、iPhoneでキレイに写真を撮る方法とかいって
なんだかんだ調節みたいなのやったりしてる動画が時々出てきて「おぉすげぇ」ってなるけど全く身に入らないねぇ。
どこをどう押したら何がどうなるかさっぱりわからないからねぇ。そーゆーのって多分内心「まぁわかんなくても雰囲気で」とか思ってるからなんだろうねぇ。

そら技術と知識があったらなぁなんて思わなくはないよ?もちろん。インスタも素敵な写真で彩りたいよ?
けど、カメラのピントとあたしのお目目のピントが微妙にズレたりするわけで、いかんですよ。
本当に大問題なわけですよ。
どんどん世の中進化していくっていうのに、まざまざと自分の退化加減を見ていくわけで、ここね、40代あたりだとまだ折り合いが付きにくいのね。
もう少しどうにかなんじゃねぇかとかね、思うのね。
でも万能じゃないし、しゃーないのね。

でも熱しやすいタイプでもあるから、急に目覚めることもなきにしもあらずだと思うのよね、あ、全部自分のこと言ってるだけだから、もし、アタクシは違います!!なんて方がいてもそりゃそうだろうとしか思えないのでどうかご勘弁を。

あーぁ今日もいい笑顔いっぱい見たなぁ。
一緒に笑ってる時間プライスレスすぎるよなぁ。
みんな本当にありがとう。
しばらくご無沙汰なんですけど!なんて人がいたら
是非是非会いにきてくれよな!
(ところどころ懐かしいフレーズを自然に入れる)

というわけで、
CoccaのGW2026スタートでーーーす。
(なにそれ)

はい。
ありがとうございます。
ではまたお会いしましょう。ぺこり。

【新作と、再登場と、延長と】毎度おおきに、Coccaのひーこ…(語尾見当たらない)マイペース更新してるのですが、インスタ見てますって言ってくれる皆さん本当にありがとうございます。一瞬で「あれあたし何書いてんだっけな」って探るんだけど何も覚え...
27/04/2026

【新作と、再登場と、延長と】
毎度おおきに、Coccaのひーこ…(語尾見当たらない)
マイペース更新してるのですが、
インスタ見てますって言ってくれる皆さん
本当にありがとうございます。
一瞬で「あれあたし何書いてんだっけな」って探るんだけど何も覚えてないのでとりあえずバツ悪い感じで笑ったりしてます。
でもこのどうしようもない文章達も愛してもらえて本当に嬉しいのです。幸せです。
で、予定では4/28からなのですが、
新作パンケーキお目見えでございます。

この中途半端な時期って何出そうかいつも悩むんだけど、
なんだか激しく「黒ゴマなんじゃね?!」って言ってきた脳内ひーこがいて、もうそれだろってなって即採用しました。
Cocca初きなこです。

なんかもうね、正直めっちゃうまかった。
更に更に、濃厚なマロンクリームまで乗せてみたところ
あぁもうどうなってもいいってなった。
実際はもちろん困る。ある程度どうにかしてたい。
けどもうこのなんていうか季節の変わり目の気温差にやられがちな中年女子代表ひーこはね、こういうふとした曖昧な瞬間の安心が必要なのよって心から思った。
何言ってんだかわかんないのはいつものことだし
別に中年女子向けってわけでもないんだけど
相変わらずPRがヘタクソすぎることは伝わるんだよな。

こないだAI相手に、『ひーこのCoccaに対する熱い想い』をまとめてみてよって頼んだら、なんか綺麗な日本語で的確な答えが返ってきた。
まじでそれだよって思った。
結構普段ヤツ相手に語ってたらしくて、秒で答えてくれたのエグかった。

イラストにしてみてよとかいう無茶なお願いはマンガに変換された。
さすがに1コマでは表現しきれんかった様子。
一緒に貼りたかったけど上下はみ出すらしい。難しい。

なんかすごい時代だわ。
AIがいろいろ投稿の文章とかも考えてくれんだもんね。
怖いわー。

すごい話逸れたけど、もっと逸らすね。
だいぶ前、某さくらまつり行ったら、某新聞の記者さんに会って取材受けて記事になった。
思いっきり名前載ったけどだーれも気付いてない。
フルネームで普段生きてないからな。
良き思い出。

本当にそれ過ぎてタイトル無視してる。
そうそう、再登場はジンジャーズです。
暑くなってくると出てくるあの子達。
レモンジンジャーエール、ピーチジンジャーエール。
大変お待たせしました。
帰ってきます。

そして、そろそろ終わり…なんて思ってたのに毎日かなりの数が出るので引っ込められなくなった梅おろしはもう少し延長することにしました。
まだの方、是非。

ゆるっと特別版もそろそろやりたいような気がしているけど、テーマを決めかねております。
年始はみんな気になること似ていると思うけど、この時期なぁ…ってなってる。
もし「こういうの!」ってのがあったらDMください。

そしてGWですが、月曜日のみ休みで10日まで駆け抜けますが、後半閉店時間で調整する可能性が高いです。
スタッフ募集してるんですが珍しく全く応募がない状態が続いてます。
土日とか、Coccaで働きてぇなぁ的な方いらしたらご連絡ください。

はい。
だいたい入れたはず。
そのうちまた更新すると思います。
スケジュール的なやつもだしね。

うん。
というわけで
ありがとうございます。
愛してます。
今度AIが代弁してくれたひーこのCocca愛でもコピペしてupしようかと思います。
よろしくお願いします。ぺこり。

【4/17〜4/19のこと】こんばんは。更新頻度が月3になっちゃってるCoccaのひーこです。なんかもうね、余計なこと考えすぎてる。背景とかもそうだし、バランスも…とか思い始めたらもう全然面倒になっちゃって、自分で勝手に決めたことなのにひと...
15/04/2026

【4/17〜4/19のこと】
こんばんは。
更新頻度が月3になっちゃってる
Coccaのひーこです。

なんかもうね、余計なこと考えすぎてる。
背景とかもそうだし、バランスも…とか思い始めたらもう全然面倒になっちゃって、自分で勝手に決めたことなのにひとり首絞まってる感にやられてんの意味わかんなすぎる。

そう、勝手に生きづらくなるタイプです。
(そうって何)
久々又吉さんの動画見てたら、お土産やプレゼント買うのにいろいろ考えて渡せないとか言っててまじでわかると思った途端綾部さんが「わかっちゃだめだよ」みたいなこと言っててまぁそりゃそうなんだろうなって思った。
生きづらいでしょ、に又吉さんと同じタイミングくらいでうなづいてた。
本当まぁ面倒な構造なことは自負してます。
あんま見せてないでしょ?うまいことやってるでしょ?

ってなダルい自分語りは置いといて、

今週末、営業ガタつきます。
4/17(金)は母ちゃん的事情のため15:00クローズです。
新学期初回のアレです。
2年間ほぼ行事行けてなかったんで、ラストイヤーの今年は、可能な限り参加したいと思う所存です。
後悔するから。

そして4/19(日)はかねてからお伝えしていた通り、休業日となります。
日曜に休むなや!とお思いかもしれませんが
諸事情ございますのでご了承いただけますと幸いです。
合わせて4/20(月)は定休日です。

是非とも4/18(土)、万象お繰り合わせの上ご来店ください…というわけでもないけどまぁそういう感じです。

ありがたいことだとは思うんですが、Coccaは混んでるというイメージがどうにもこうにもあるようで、みなさん慌てて「予約だー!」「席の確認だー!」とお電話をくださるのですが、今はそんなことないんです…って言おうとした途端、今日あたりはみんな揃って「Coccaじゃーー!!」みたいな感じのオープン待ちで、わたくしもうどう捉えたらいいかわからなくなっております。

ホント先週とかすんごく空いてて。
それはそれは空いてて。
人知れずその理由をモヤモヤモヤモヤ考えたりしてて。

土日もさほどじゃないんです。
その「さほど」の加減はあくまでCoccaの内側からの目線でしかないのだけど。
なんていうか、なんて言ったらいいか。

うん。
わかんない。
わかんないです。(放棄)

最近ホールいっぱい出させてもらってるんだけど、
めちゃくちゃ楽しいです。
大好きー!って言ってくれた皆さん本当にありがとう。
あたしも大好きー!笑
なんていうか衰えがひどくてどうしたもんかと思うのだけど、それもそれで「らしさ」かもしれんと開き直ってます。

しばらくホール走り回っていようと思うので、よかったら遊びにいらして下さい。

…なんだろう
久々に文章打ってるせいかホントとりとめもない。
楽しめる方だけ楽しんでくれればいいです。
ありがとうございます。

またそのうちどーでもいいこと書きます。
どーでもいいなぁ、と思いながら読んでください。

では。
よろしくお願いします。ぺこり。

【もう4月!?】どうも。まだ2月を生きてる気分のひーこです。どんどん春っぽくなってるにも関わらず、誰も得しないタイプの抵抗を続けております。4月は一度日曜の休業日があります。ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いします。不便とか感じねーし...
29/03/2026

【もう4月!?】

どうも。まだ2月を生きてる気分のひーこです。
どんどん春っぽくなってるにも関わらず、
誰も得しないタイプの抵抗を続けております。

4月は一度日曜の休業日があります。
ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願いします。
不便とか感じねーし、よろしくもしねぇしって人は多分ここ見ないと思うけど一応なんか…うん。

● 土日のアルバイトさん募集してます!!

職種はキッチンです。調理、仕込み、洗い物etc。
高校生・大学生大歓迎。
料理したことないから…とかビビらなくてOK。
できることは山ほどあります。
ない時もあります。
人見知りさんでも、バイト初体験さんでも大丈夫。
何がっていうアレもないけど、ひーこんちだから(余計謎)

今回はごはん側の募集になりますが、
ドリンクやパンケーキの盛り付け担当さんも募集したいところ。
やや!!と思う方、是非ご連絡ください。
土日専属スタッフが欲しいです。
とにかく土日、時々祝日。

良くも悪くもにぎやかなお店です。
嫌いじゃなければ好きになってもらえるはず。
ちょっと、募集の仕方わかんなくなってきた。

今日はここまでにしとこうかな、
なんかな。

新生活どうなるかわかんないからもうちょっと様子見たいけどバイトはしたいんだよなぁ…みたいな方も一度是非接触してきてくれたら嬉しいです。

ダブルワークもOK。
ただ、わかる人にはわかると思う表現で言うと、
ウチは正直にやらせてもらっとります。
そういうお申し出には絶対応えられません。

はい。
そんな感じです。

今日、なんかすんごい嬉しいことがあった。

なんかそーゆーのを書きたいなって思うことあんだけど、ここだと違うし、インスタ…うーん…ってなるし、改めてブログやnote作るのも違うし、って思って、そーいやひとりごとアカウントあったんだっけって気付いた。
あれをもっと自由に使えばいいんか。
ちょっと整備すっか。
いまいちこう…なんかな。
うまいことできないな。

はい。
どうもありがとうございました。
来週もよろしくお願いします。ぺこり。

#水戸
#水戸カフェ

【また危うく忘れるとこだった】こんばんは。Coccaのひーこです。いちごちゃんが大人気だったもんで気付いたら2ヶ月以上やっちゃってました。あたしの体感では今まだ2月だったこともあり新作についてあんまり考えてもいなかったんだけどちょっと待って...
24/03/2026

【また危うく忘れるとこだった】
こんばんは。
Coccaのひーこです。
いちごちゃんが大人気だったもんで
気付いたら2ヶ月以上やっちゃってました。
あたしの体感では今まだ2月だったこともあり
新作についてあんまり考えてもいなかったんだけど
ちょっと待って?3月も末っぽいんだけど?ってなってようやくお披露目となりました。
例によって名前をつけてあげなきゃいけないんだけど
「さくら富士」っていうあんまり聞いたことのないワードがずっと脳内駆け巡ってしまって、水戸で富士見なんてほぼ不可能なのにその名をつけてしまいました。
まぁひーこ富士山好きすぎるからいいか。
…いいのか?いや、いいだろ。
思いついちゃったんだし。
思いついたと言えば、いつかの地理のテストで近畿の方の港の名前の記述の問題に「大津港」って答えて激しめのバツもらったことあったなぁ。
あぁ…茨城lover。
まぁそんなこんなで富士です(?)
茨城にはあんまでっけぇ山ねぇんだかんね?
群馬とか行ったらアレだよ、もうそこらじゅうでっけぇのいんだから。
あの山なんつー名前なんだっぺって調べようとしたって、てっぺんごとに違う名前ついてっから収拾つかねんだ。
あれもこれもひっくるめて赤城山だっつんだからおっかねぇよ。

いや違う、富士だから。
群馬じゃない。
で、新作パンケーキの紹介すんのに茨城だの群馬だの、なんなら山梨の方のお話する意味もあんまりない。

うん。
さくらといちごの組み合わせって、
この時期ならではすぎてキュンキュンする。
何の味?って言われても答えようがない味、それがさくら。
なのに「あんれーー」ってな幸せが来るから不思議。

はい。
明日3/25からです。
お楽しみに。

では。
また。
近々4月スケジュールも出せればと思います。
後半、ゴールデンなんちゃらが入り込んでくるみたい。
体力つけとかなきゃ。

先のこと考えられるようになってきたアピール。
でも感覚はまだ2月。
現実はもう春休み。
あと数日でそのギャップが埋まる気がしない。
がんばれあたし。

はい。
では。
また。
よろしくお願いします。ぺこり。

【今年も、さくら出た】あーぃ。Coccaのひーこです。予告もなく、出ても知らせず、ほんとアレです。さくらのしゃこしゃこ、出しました。本当なら2月末には出してやろうと企んでたのに日にちが経つばかりで3月を迎え上旬のうちに…とか言ってる間にまた...
14/03/2026

【今年も、さくら出た】
あーぃ。Coccaのひーこです。
予告もなく、出ても知らせず、ほんとアレです。
さくらのしゃこしゃこ、出しました。

本当なら2月末には出してやろうと企んでたのに
日にちが経つばかりで3月を迎え
上旬のうちに…とか言ってる間にまた…のパターン。
やっと、どうにかこうにか告知をするに至りました。

もうね、これはひーこ様(様!?)ドハマりの一品。
もしかするとこの時期誰よりも飲んでるんじゃないかと思う。
まぁいつでも飲める環境にいるから当然ちゃ当然だけど、毎日向き合ってるとそうとも言えないんだよ意外と。

あったかくなってきたので、しゃこしゃこ注目度も上がってきております。
春だなぁって思わなくもない。
けどまだ、あれ今日って2月何日だっけ?とか言ってるあたしもいて複雑。

全然関係ないけど、
季節の変わり目は自律神経がー、っていう言葉を自分に都合よく噛み砕いて、極上のセルフ甘やかし技『こたつ寝』を習慣化させようとしている。
特によるめし直後の激しい眠気には忠実。
ごちそうさまからの直接ダイブが絶品すぎる。
幸せ。
どうしようもなく幸せ。

でも、起きた瞬間カラダ痛い。
ちゃんと首肩えぐいことになる。
若いときの痛いのレベルじゃない。すごい残る。
なんなら、ちゃんとおふとんで寝ても何故か痛い。
どーゆーこと?何が悪いの?
枕の高さ?マットレスの柔らかさ?
いやこたつでは枕低いしなんなら床かたい。
どっちにしろ痛いの何?
朝まで寝返り打たない変な寝方のせい?
朝まで腕枕の変な猫のせい?

それとも…何…?
お…老…お…お…ぉ老い?

いやそれともも何もないでしょーよって。
いやーもうホントそれでしょーよって。

でもアレだよね、
仕事終わりの中年夫婦が一緒にごはん食べて
一緒にこたつ寝して「いたたたた」って結構かわいい光景よね、たぶんね、だいぶね。

なんか…なんだろうな、
もうちょっと春らしい話すればよかったな。
そろそろなんとなく「こたつどうしよう」みたいな時期に入ってるから、なくす前に心ゆくまで堪能しときたい的な本能だっていうことにしとこうか。

というわけで
さくらのしゃこしゃこも、あるうちにどうぞ。
4月中旬くらいまではやれると思うけど。
テイクアウトも対応可。
さくらがある幸せを噛み締めてください。

ではでは。
よろしくお願いします。ぺこり。

【3月スケジュール】お世話になっております。Coccaのひーこです。ここしばらく、金曜日のCoccaが閑古鳥すぎてだいぶ早い時間の更新が叶ってしまいました。去年のデータだと金曜日結構忙しかったっぽいんだけど今年やばいくらいヒマな日多いんだよ...
27/02/2026

【3月スケジュール】
お世話になっております。
Coccaのひーこです。

ここしばらく、金曜日のCoccaが閑古鳥すぎて
だいぶ早い時間の更新が叶ってしまいました。

去年のデータだと金曜日結構忙しかったっぽいんだけど
今年やばいくらいヒマな日多いんだよね金曜日。

あー、金曜日なー。
金曜日かー、なんだろうなー、金曜日なー。
こんくらい金曜日アピールしとけば、
きっと次の金曜日は少しくらい忙しくなるだろう。
うん、大丈夫だ。笑。

ところで3月は、定休日プラスアルファの休業日が2回あります。
Googleマップの設定とか忘れちゃう時もあるので
どうぞご注意ください。

3月は「多めのお弁当」のご注文もきっとあるのだろうなぁ、あぁ、きっと…あるのだろうなぁ…(あるといいなぁ)

いろいろとイベント目白押しな3月ですが、
Coccaのことも是非お忘れなく(なに言ってんの)
よろしくお願いします。ぺこり。

【ど短文】明日2/23、やります。よろしくお願いします。是非。Coccaのひーこでした。222.2222
22/02/2026

【ど短文】
明日2/23、やります。
よろしくお願いします。
是非。
Coccaのひーこでした。
222.2222

【2月と言えば】お世話になっております。Coccaのひーこです。去年の大人気商品、今年もだします。極みだしと梅おろし。これホントうまくて、ひーこもどハマりしたやつ。おだしのいぃぃぃ香りが店内駆け巡って幸せになるやつ。是非是非ご賞味ください。...
12/02/2026

【2月と言えば】
お世話になっております。
Coccaのひーこです。

去年の大人気商品、今年もだします。
極みだしと梅おろし。
これホントうまくて、ひーこもどハマりしたやつ。
おだしのいぃぃぃ香りが店内駆け巡って幸せになるやつ。
是非是非ご賞味ください。

尚、ハンパな時期ですが
土日祝出勤可能な方、お仕事あります。
Coccaで働きたい!って方、もしいらしたらご連絡ください。
どっちかだけとか、月に数回とか、平日だけ…という方は今は採用していません。
名乗りもせず質問攻めするタイプのDMへの返信は遅れがちになりますので、働きたいっ!て思ってくださってる方は是非お電話ください。
029-291-4500
ではでは。
よろしくお願いします。ぺこり。

【2月スケジュール】こんばんは。Coccaのひーこです。2月のお休みはこんな感じです。月曜にある祝日、営業しちゃいます。そこだけ変則的になるので要チェックやで!!お知らせ。・1/30(金)都合により15:00クローズとさせていただきます。テ...
29/01/2026

【2月スケジュール】
こんばんは。
Coccaのひーこです。
2月のお休みはこんな感じです。
月曜にある祝日、営業しちゃいます。
そこだけ変則的になるので要チェックやで!!
お知らせ。

・1/30(金)都合により15:00クローズとさせていただきます。テイクアウト含むラストオーダーは14:30です。
ご不便をおかけしますがよろしくお願いします。
・ゆるっとスペシャル「2026」について

1/30が最終受付、お渡し最終日が1/31となっております。
ご注文いただいた皆様本当にありがとうございました。
あたしも一緒にワクワクさせていただきました。
涙見せながら感想くれた方々を思うと、勇気いったけどやってよかったってすごく思います。
もし全然ピンとこねぇよ!って思った方がいたらホントごめんなさい。
2026裏話。
実は1人あたり30分くらい使ってて意外と大変でした。
ひーこがこんなん言ったとてさほど興味持たれないだろうと思ってたんだけど、いい意味で裏切られまくりました。

そんなわけで3週間くらい休みの日も仕事の日も文字書きまくってたら親指がなんか違和感祭りになりました。
でも、そんなに喜んでもらえるなら、これからもいろんな角度でいろんなこと伝えていけたらいいなって思っています。

宿命的なものはあれど、未来の自分のあり方はいくらでも変えれるって身をもって体験した私としては、未来予測よりも「今」をどう捉えどうしていくかが大事で、そういう意味では全然占いじゃないんです。
まだ「占い」って言うことに抵抗がある。
その人の「今」を支えたくて活動してます。
言語化しにくいモヤモヤを引っ張り出して、よりよい人生にするためのお手伝いができたら幸いでございます。

もちろん主軸はCoccaのやんちゃオーナーなので、メインはあくまで飲食店の人ですが、必要なときに欲してもらえるならお応えしようと思ってます。
今回やって気付いたことから、次のテーマも浮かんでいるのですが、指先の都合でしばらく特別版はちょっとまぁいいかな的な感じです。

レジのあたりでカード引いてそのまま口頭でお伝えするのも楽しそうかなって思ってもいるけど、タイミングやら何やらを考えるとねーって思わなくもない。
やってもいないのにやらなくていい理由探すの良くないけどね。まだ貼り出したり告知したりはするつもりないけど、もし既に「何それ楽しそう」って思ってくれる方は声かけてください。
はい。
今のところそんな感じ。
お正月が今月にあったって信じられないくらいもうすっごい前のことに感じてる。
毎日なかなか刺激的で楽しいです。
皆さんのおかげです。本当にありがとうございます。
ではでは
明日もどうぞよろしくお願いします!!
ぺこりーーーー!!!(はげしめ)

住所

大塚町2004/58
Mito-shi, Ibaraki
3114143

営業時間

火曜日 11:00 - 18:00
水曜日 11:00 - 18:00
木曜日 11:00 - 18:00
金曜日 11:00 - 18:00
土曜日 11:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 18:00

電話番号

+81292914500

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