月曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 火曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 水曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 木曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 金曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 土曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30 日曜日 11:30 - 14:00 17:00 - 23:30

かまど焼NIKUYOROZU

Name: かまど焼NIKUYOROZU
Address: 下連雀3-15/13, Mitaka, Tokyo, 181-0013, JP
Telephone: +81422485880

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日本
Mitaka, Tokyo
かまど焼NIKUYOROZU

電話するアクセスウェブサイト

旧店舗「丸心食堂がっ天」が装いも新たに、
2022年5月12日（木）GRAND OPEN！
　
ゆらめく炎や薪火の香りを堪能しながら、
かまど焼の肉料理をお召し上がりください。

29/07/2026

🐗 山椒香る、猪のすき焼き

一つひとつ丁寧に仕立てる、夏限定の一皿

猪肉の濃厚な旨みに、実山椒の爽やかな香り
暑い季節にも心地よくお召し上がりいただけるよう、上品な味わいに仕上げました

調理の様子とともに、ぜひご覧ください✨

「薪火と涼味の夏ご自愛コース」にて、期間限定でご提供しております🌿

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

■add
東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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かまど焼NIKUYOROZU NIKUYOROZU NIKUYOROZU_薪火料理 NIKUYOROZU_和牛 NIKUYOROZU_ジビエ

27/07/2026

このたび店内に、画家・絹笠省三氏の作品を迎えることとなりました。

静かな景色の中に感じられる、豊かな色彩と奥行き。
眺める時間や、その日の光によっても、少しずつ異なる表情を見せてくれます。

お食事とともに、作品がつくり出す空間もゆっくりとお楽しみください。

皆さまのご来店をお待ちしております。

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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かまど焼NIKUYOROZU NIKUYOROZU NIKUYOROZU_薪火料理 NIKUYOROZU_和牛 NIKUYOROZU_ジビエ

17/07/2026

＼9月13日までの期間限定！／
「薪火と涼味の夏ご自愛コース」に登場する限定メニューをご紹介☀️

▼純氷かき氷苺とサバイヨン

信州の純氷を特別なかき氷機で粉雪のようにふんわりと削り、自家製の苺ソースとサバイヨンクリームで仕上げました🍓

口に入れた瞬間にすっと溶ける繊細な氷、苺の爽やかな酸味、そしてサバイヨンクリームのやさしいコクが調和した一品です

食べ進めると、中に忍ばせたサバイヨンクリームが現れ、味わいはよりまろやかに。最後まで冷たさを感じすぎることなく、心地よい余韻をお楽しみいただけます✨

「薪火と涼味の夏ご自愛コース」は期間限定でご提供しております🌿

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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14/07/2026

＼9月13日までの期間限定！／
「薪火と涼味の夏ご自愛コース」に登場する限定メニューをご紹介☀️

▼極冷幻の柑橘「直七」の冷麺

キムチやニンニクなどの辛味はあえて使わず、和出汁と”幻の柑橘”と呼ばれる直七（なおしち）で仕立てた特製つゆ。🍋‍🟩

丁寧にしゃぶしゃぶしたオリーブ牛の上質な甘みと、和出汁の深いうま味、そして直七の爽やかな酸味が調和した、暑い季節にぴったりの一品です。✨

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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01/07/2026

本日より提供スタート！
「薪火と涼味の夏ご自愛コース」

本コースでは、白桃やとうもろこし、鱧、直七など、夏に旬を迎える食材をふんだんに使用☀️

料理ごとに異なる温度帯を見極めながらコース全体を構成し、温度の変化とともに移ろう香りや旨み、食感の違いを、より豊かに感じていただけるよう仕立てました💭

さらに！
コース中盤には高知県で古くから親しまれてきた希少な柑橘「直七（なおしち）」を使用した冷麺をご用意🍋‍🟩

爽やかな清涼感を添えながら、次の料理へと味覚をつなぎます✨

暑さや冷房による疲れを感じやすい季節だからこそ、旬の食材を最も美味しい温度で味わっていただきたい！

そんな想いから生まれた、旬の恵みと薪火ならではの温もりを堪能できる、夏限定コースです💡

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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30/06/2026

7/1〜夏限定コースがスタート！
白桃や鱧、直七など、夏の旬を“最も美味しい温度”で味わう『薪火と涼味の夏ご自愛コース』が登場☀️

薪火の香ばしさと涼やかな一皿を織り交ぜた、この季節だけの特別コースです✨

＜コース内容＞
・オリーブ牛薪火たたき酢橘とともに
・前菜盛り合わせ
・幻の柑橘直七の冷麺
・薪焼ローストビーフの射込み
・原始かまど焼
・牡丹のすき焼き山椒風味
・和牛ふぃなんしぇ
・純氷かき氷苺とサバイヨン

暑さや冷房で疲れた身体をいたわる、ご褒美時間をぜひお楽しみください！

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

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🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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25/06/2026

【お知らせ】
『かまど焼 NIKUYOROZU』店長の渋谷浩平が、「日本料理専門調理師・調理技能士」に認定されました。

「日本料理専門調理師・調理技能士」は、調理師法および職業能力開発促進法に基づく資格で、日本料理に関する高度な調理技術や専門知識を有する調理師として認定される国家資格です。

日々ご来店くださるお客様により良い料理とサービスをお届けしたいという想いのもと、研鑽を重ねてまいりました。

このたびの資格取得を励みに、今後も技術の向上と知識の習得に努めてまいります。

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

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23/06/2026

【お知らせ】
RHグループCEOの竹松弘光、および飲食事業部総責任者の上林勇貴が、公益社団法人日本全職業調理士協会より表彰状と感謝状を受領いたしました。

同協会は、調理士の技術向上や福祉の増進を通じて、日本の豊かな食文化の発展に寄与している団体です。

このような栄誉ある賞をいただけたことを励みに、今後もグループ一丸となって食文化の発展と調理士の育成に貢献できるよう、より一層精進してまいります。

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

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17/06/2026

三鷹市在住の皆さまへ
「みたかデジタル商品券」が当店でもご利用いただけます🙌🏻

せっかくの商品券、いつもより少し贅沢なお肉料理を楽しみませんか？

『かまど焼 NIKUYOROZU』は、精肉店を併設した“肉と薪火料理のお店”です✨

店内の自家製かまどで焼き上げる名物「原始かまど焼」は、薪火の香りと肉本来のうま味を存分に味わえる人気の一品🍽️

また、生食用食肉取扱者の認定を取得している当店ならではの「純生皿ユッケ」など、鮮度にこだわった生肉料理もご好評いただいております🥩

ご家族やご友人とのお食事はもちろん、お仕事帰りにもぜひご利用ください♪

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

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15/06/2026

＼五感で楽しむ薪火ディナー🔥／
店内中央で目を引く薪のディスプレイと、木のぬくもりに包まれる温かな空間🪵

全16席のカウンターは、目の前で豪快な薪火調理が繰り広げられる特等席です♪

揺らめく炎と、パチパチと心地よい音💭

薪の香りを纏った、最高の出来立ての一皿をお楽しみください🍽✨

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【かまど焼 NIKUYOROZU】

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東京都三鷹市下連雀3丁目15-13 1F

■tel
0422-48-5880

■open
🌞Lunch ／12:00~14:00
(L.O.13:15)
🌃Dinner／17:00~23:00
(Food L.O.22:00、Drink L.O.22:30)
🥩精肉店／11:30〜23:00

何かご質問等ございましたら、お気軽にDMよりお問い合わせください。
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住所

下連雀3-15/13
Mitaka, Tokyo
181-0013

営業時間

月曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
火曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
水曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
木曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
金曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
土曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30
日曜日	11:30 - 14:00
	17:00 - 23:30

電話番号

+81422485880

ウェブサイト

https://nikuyorozu.jp/

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