三島菌屋

「発酵」をテーマにした家庭料理屋です。
ご予約・お問合せはこちらにお願いします。
https://kin-ya.jp

14/01/2025

三島菌屋は15(水)をもって閉店いたします。突然の閉店でご迷惑をおかけした事をお詫びすると共に、今までお越しくださった方々に心より感謝の気持ちを込めて、最後の営業を致します。ぜひともお越しくださいますよう、お願い申し上げます。
もちろん、初めて三島菌屋にいらっしゃる方もお待ちしております！

この日は以下のような営業となります。

[飲み物]
全て500円(税込)キャッシュオンです。

[食べ物]
おつまみフリー。食べもの持ち寄り大歓迎です。

[営業時間]
18:00~21:00(20:30L.O.)

以上、よろしくお願い致します。

08/01/2025

[閉店のお知らせ]
三島菌屋は1月15(水)を最終営業として閉店することになりました。急な運びとなり、ご愛顧頂きました皆様にご迷惑おかけしますことを、心からお詫び申し上げます。

三島菌屋は、ゲストハウスgiwaさんの1階で毎週水曜日の営業を続けて約2年が経ちました。1階が元お寿司やさんという情緒あふれる場所を貸してくださったgiwaさんをはじめ、三島市にお住まいの方々や、三島を訪れる旅人たちに支えられて、ここまで営業することができました。厚く感謝を申し上げます。

残り1/8(水)、15(水)の2日間を通して、今までお世話になった方々に御礼を申し上げたく存じます。ウェルカムドリンクをご用意させて頂き、皆様のお越しを心からお待ちしています。
陽子

16/10/2024

10/16
昨夜も昨夜とて。

占い🈵

いつものお客さま。
お久しぶり！のお客さま。

ピークを越えて落ち着いてきたので、その場にいた皆で📸

ピーク時に誰かいつの間にか撮っててくれないかなー？

相変わらずのわいわいがやがやわっはっはー！な菌屋の営業日でした♪

#店主の手が遅い
#オーダー時々忘れる
#ちゃんと頃合いを見てリマインドしてくれるお客さま

#最初は店主1人だし静かなお店
#支えてくれるスタッフのおかげデス

09/10/2024

10/9
初めましてのお客さまから始まり
いつものお客さまが初めましてのお客さまを引き連れてお越しくださり
週末の三島バル初日に店主がナンパしたお客さま方🤭
いつものお客さま方をはさんで
再びバルでナンパしたお客さま😁
ゲストハウスにお泊まりのお客さまに続き
いつものお客さま🙌
カウンターが入れ替わり立ち替わりの楽しい営業日でした✨

占いの日と勘違いして覗きにお越しくださった可愛いカップルさん💖
またお待ちしてますね！

占いが人気すぎてリピーターの方限定で開店前枠にお入りいただいているのですが、今月は満席💦
来月もあと一席のみご予約を承れます。
12月も既にご予約をいただいています🤗
占いご希望のお客さまは早めにご連絡ください！
（リピーター率が高いのです！！）

#オーダーのタイミングが分からないんだけど
#と言いつつどんどんオーダーされて
#全部出た？と確認してまわるw

#あー楽しかった！！

05/10/2024

それはそれはもう！最高の営業日でした！

三島に来年ゲストハウスをオープンするだいちくん＆まこちゃんがご来店✨

その時！！
店主とスタッフが
「ゲストハウスを開きたい子たちがいるから良い物件は無い？」
と以前からお願いしていた社長がまさかのご来店！！

皆さま！来年の開業時期が決まったらご報告しますね！！
応援よろしくお願いします💖

#水曜だけのお店
#おひとり様がほとんど

#まこち「んとだいちくんのゲストハウスが楽しみすぎる！！
#タイミングと繋がりの面白さ
#どんどん広がっていく

#つまりは店主が一番ワクワクしてる
#楽しいお裾分けが欲しい方は来てー！

08/09/2024

9/4 19:00〜
発酵小皿を楽しむ会　其のニ　を開催させていただきました✨

りえ先生から今回も次から次へと様々なお料理のstoryが繰り広げられ♪

そして今回も新たな出会いで様々な交流が生まれて皆さまお話が盛り上がること！

世間は狭いねーなお話とか💖

もう本当に！楽しかった！（特に私が🤣）

次回は11/13に開催を予定しています🍚
ご興味のある方はご連絡ください✨

22/08/2024

急な激しい雷雨から始まった今週の営業日🌧️⚡️
（恐らく目の前の本町タワーの避雷針に落雷！？）

せっかくの占いの日だけど、これじゃあキャンセルかな…と！思っていたら！！

いつものお客さま✨
お久しぶり、のお客さま✨
最後にお泊まりのお客さまに皆で「おかえりなさーい！！」😆

結局皆でわいわいわいわいわっはっは🤣🙃🤭

そんなこんなで占いも大盛況✨🔮✨
占いの日は音楽も気持ち大きくするので周りに内容を聞かれる心配はありません👍

何よりも誰も聞いてませんからー！！😝

占いは毎月第3営業日に開催しています。
ご予約も承りますのでDMへご連絡ください。

さて、次の菌屋イベントは…

イハナコティ発酵料理教室のあまのりえ先生をお招きした

「発酵小皿を楽しむ会の其の二」

を開催します💖

有難い事に、既にご予約をいただき始めております✨
現在、あと５席！
ご予約は菌屋DM orりえ先生DMまで！

07/08/2024

前回大好評だったので

「イハナコティ発酵料理教室✖️三島菌屋其のニ」

を開催します！

さてさて、次はどんな小皿と出会えるでしょう！？
途中で気になった事はどんどん質問OKです👍
皆さんより店主の質問が多いかも🤭

小皿だけでは無く人と人がいっぱい繋がった前回。
今回もどんな繋がりが出来るのか今からワクワクしています✨

前回は1drink付きでしたが、2drinkは欲しいとのご要望にお応えして！

2drink付き¥9,000-!!😘

お申し込みは菌屋DM or イハナコティ発酵料理教室まで！！

#イハナコティ発酵料理教室

01/08/2024

店主、ちょいと弱っていましたが復活しました！！

復活後最初の営業日にお越しくださったお客さまはわくわくするお話と共に現れました✨

店主を始めてからわくわく楽しいお話がどんどん集まってきてくれて怖いくらいに恵まれております💖
本当に皆さまありがとねー！！

わくわくのお裾分け欲しい人は菌屋に集合！！

#ポカリ持ってきてくれて
#3対1
#って、それだけ言われてもw
#勇ちゃん優しい

#みんなみーんな大好き💖

#まこちゃんのトコに移籍予定

09/07/2024

7/3 イハナコティ発酵料理教室✖️菌屋
夜の発酵小皿レッスンを開催しました！

予想以上のお申し込みに嬉しい悲鳴のりえ先生と店主＆スタッフ✨

4品程度でメニューを依頼したのですが…結果はご参加の皆さまはお分かりの通り🤣

皆さまほぼほぼおひとり様参加のはずが？
最後は連絡先を交換している方々✉️

数日後にヨガレッスンでお会いする事になった方も🤭
（店主の推しのヨガの先生と仲良くなっていました💖）

お泊まりのお客さまとも盛り上がり楽しい楽しい楽しい初レッスンでした✨✨✨

主催側が楽しすぎて再びやる気満々💪
詳細決まったらご案内しますね！！

さーて！あしはどんな営業日になるかなー！？

#三島菌屋

#やっぱりいつもワッハッハ
#しかし暑かった…
#エアコンの風量が「しずか」になってた
#首にタオル巻いてた店主
#何のお店！？

住所

本町5/16
Mishima-shi, Shizuoka
411-0855

営業時間

17:30 - 22:00

ウェブサイト

https://kin-ya.jp/

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