月曜日 11:00 - 18:00 火曜日 11:00 - 18:00 水曜日 11:00 - 18:00 木曜日 11:00 - 18:00 金曜日 11:00 - 18:00 土曜日 11:00 - 18:00 日曜日 11:00 - 18:00

sonoda coffee, 山口県美祢市大嶺町奥分3118/1, Mine-shi (2026)

Q: 住所は？

山口県美祢市大嶺町奥分3118/1

30/04/2026

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明日から展示会「UNNATURAL」が始まります。
喫茶はテイクアウトのみでの営業。
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期間中の特別珈琲「エチオピアベリッティ」
焼き菓子は「シナモンシュガーワッフル」を
企画展オリジナルデザインのドリップバックもございます！
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展示のみのご来店も大歓迎です𓆸
TSUDAさんの新作アパレルやアクリルオブジェ、
Coyoteさんのアガベとアート展示などなど、
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在店日はこちら↓
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TAKUMI TSUDAさん在店日
1〜6.9.10.17.23.24
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Coyote plantsさんアガベ販売日
16.17
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その他空き時間があれば随時在店いただきます。そちらはsonodaストーリーズにてお知らせ、要チェックでお願いいたします！
明日からお待ちしてます♪
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度
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◯ 5/1-5/24のテイクアウト菓子
シナモンシュガーワッフル
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
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23/04/2026

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「グラスアイス珈琲」今年もはじまりました。
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エチオピアをブレンドしたワインの様な
フルーティさとリキュール香のあるアイス。
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水出しパックは、軽い・重いの2種類を
店頭&オンラインでリリースしております𓏋
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暑い日は、自宅でも手軽な水出しで。。。
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度
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◯本日の喫茶スイーツメニュー
焼き芋のチーズケーキ
ガナッシュショコラ
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※本日のスイーツは最新投稿をご覧ください。
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◯テイクアウト焼き菓子
ラムレーズンバターサンド(冷凍にて賞味期限5/28)
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご記載の上、ご連絡下さいませ(予約無しでも大丈夫ですが、予約満席の場合1時間以上の待ち時間もしくはご利用いただけない場合もございます。ご了承下さい)
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21/04/2026

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エチオピアコンガ、2年ぶりのリリースです。
定期的に飲みたくなるコンガ、今年も爽やかでジューシー。ちゃんとフローラル𓊮
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オンラインと店頭にて販売しております𓌉
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今週は24.25日が夜営業。
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24日は喫茶のみ空き有◯
25日は喫茶もお食事も空き有◯
です！
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今週もお待ちしております𓊱
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度
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◯本日の喫茶スイーツメニュー
ガナッシュショコラ
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※本日のスイーツは最新投稿をご覧ください。
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◯テイクアウト焼き菓子
ラムレーズンバターサンド(冷凍にて賞味期限5/28)
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご記載の上、ご連絡下さいませ(予約無しでも大丈夫ですが、予約満席の場合1時間以上の待ち時間もしくはご利用いただけない場合もございます。ご了承下さい)
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16/04/2026

'UNNATURALJ ART EXHIBITION
開催期間：2026年5月1日（金）-5月24日（日）
場所：
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GWを含めた5月にイラストレーターの津田さん。アガベナーセリーのCoyote plantsさんと企画展を行います。
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日常的に見慣れた風景に、不自然な違和感を加えると人はそれをどう感じるのか？
アート企画展「UNNATURAL」では、これまでの制作過程とは異なる試みで作品制作、展示を行います。
見る角度によって様々な表情に変わります。楽しみ方として皆さまが最終的にカメラのシャッターに収め作品を完成させてください。今回スペシャルコラボレーションとして津田さんとのコラボコーヒー、デザート、グッズの展開やアガベナーセリーのスペシャリストCoyote plants
さんと津田さんのコラボレーション作品を展示いたします。展示中Coyote plantsさんの植物販売も予定しております。これまでに無い実験的なアート企画展「UNNATURAL」をぜひお楽しみくださいませ。
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Profile
: Coyote plants
山口県でアガベナーセリーを営む。アガベ業界のパイオニア的存在でありながらも日々アガベ育成に関する様々な試みを開拓し続けている。
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Profile
: TAKUMI TSUDA
現在、国内外でPainter /Designer /Artdirectorとして様々なプロジェクトに携わる。代表を務めるデザインスタジオ「poikadesigns」では、キャンペーンアート、各種デザインをはじめ国内外のブランド、ミュージシャン、企業クライアントと様々なプロジェクトを手がける。これまで携わったクライアントとして、adidas、 FREDPERRY、ART COMES
FIRST, THE CLASH, The Rolling Stones, Michael Jackson, etc
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10/04/2026

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テイクアウト専用の焼き菓子、
ラムレーズンバターサンドたくさん焼いております。
たまに切らす時もありますが…基本いつでも在庫ございます！
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冷凍にて1ヶ月程賞味期限。解凍無しで食べれます。
ご予約・お取置きも可能𓊱
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⁡ご自宅で珈琲と一緒に…白ワインと一緒に…
エトセトラで楽しんでいただければ嬉しいです。
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度
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◯本日の喫茶スイーツメニュー
焼き芋のチーズケーキ
ガナッシュショコラ
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※本日のスイーツは最新投稿をご覧ください。
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◯テイクアウト焼き菓子
ラムレーズンバターサンド(冷凍にて賞味期限1ヶ月後)
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご記載の上、ご連絡下さいませ(予約無しでも大丈夫ですが、予約満席の場合1時間以上の待ち時間もしくはご利用いただけない場合もございます。ご了承下さい)
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02/04/2026

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エチオピアアリーシャが新しい
ロットになりました！
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初期に取り扱っていたBNT社の豆を今年は採用𓍯
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オンラインショップのアリーシャも
新しいロットになっておりますので
ぜひチェックしてみてください𓊱
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度
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◯本日の喫茶スイーツメニュー
焼き芋のチーズケーキ
ガナッシュショコラ
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※本日のスイーツは最新投稿をご覧ください。
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＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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01/04/2026

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4月からはデザートを
平日限定を廃止しまして、平日休日問わず
オススメを作るスタイルへ変更いたします。
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本日のデザートはインスタ最新投稿より
その日のデザートを確認いただければと思います。
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◯珈琲
アフリカ、中東を中心に10種類程度,
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◯本日の喫茶スイーツメニュー
ガナッシュショコラ
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※本日のスイーツは最新投稿をご覧ください。
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＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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cafe deserteeshop coffeetime sweets desert cake yemen ephiopia art instagood instadaily food photo 珈琲珈琲屋喫茶店ネルドリップ美祢市 sonodacoffee
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21/03/2026

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オンラインへニューリリースの新豆
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・ウガンダアフリカンムーン
・ブルンジカヤンザ
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深煎り2種を追加しております𓍯
⁡店頭にも並べております。

ぜひチェックしてみて下さい！
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◯珈琲
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エチオピア　　アリーシャ
イエメン　　　ファイングレード
ブルンジ　　　カヤンザ
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◯喫茶スイーツメニュー
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りんごのガトーインビジブル
フォンダンショコラ(2.3月の平日限定)
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＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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cafe deserteeshop coffeetime sweets desert cake yemen ephiopia art instagood instadaily food photo 珈琲珈琲屋喫茶店ネルドリップ美祢市 sonodacoffee
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10/03/2026

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オンラインへニューリリースの新豆
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・エチオピアドビ
・エチオピアイディド
・タンザニアキリマンジャロ
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を追加しております𓍯
今月は引き続き新豆続々リリースします！
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夜営業のご予約もお待ちしてます𓂅
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◯珈琲
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エチオピア　　アリーシャブレンド
イエメン　　　ファイングレード
ブルンジ　　　カヤンザ
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◯喫茶スイーツメニュー
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チーズケーキ
フォンダンショコラ(2.3月の平日限定)
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＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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cafe deserteeshop coffeetime sweets desert cake yemen ephiopia art instagood instadaily food photo 珈琲珈琲屋喫茶店ネルドリップ美祢市 sonodacoffee
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01/03/2026

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いやーあっという間に3月ですね…
今月は新豆続々！
よろしくお願いします𓍯

今月から焙煎日を設ける事にしました！
焙煎日ではテイクアウトのみで喫茶はございませんが、
10種類程度の挽豆を香りながら豆を選んでいただける様に
ずらっと並べる予定ですので、テイクアウト片手に
ご自宅の豆を選んでいただけると嬉しいです。

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ディナーのご予約もお待ちしております！
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◯珈琲
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エチオピア　　アリーシャブレンド
イエメン　　　ファイングレード
イエメン　　　バニーイスマイル
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◯喫茶スイーツメニュー
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チーズケーキ
フォンダンショコラ(2.3月の平日限定)
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＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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cafe deserteeshop coffeetime sweets desert cake yemen ephiopia art instagood instadaily food photo 珈琲珈琲屋喫茶店ネルドリップ美祢市 sonodacoffee
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24/02/2026

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今週より豆の販売価格を値上げいたしました。
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お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが
さらに高いクオリティの味をお届けできるよう
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やると言ったらやり切るなんて当たり前だよ！
堂々とそう言えるように、さらに努力して参ります。
⁡
今後ともsonodaの豆をよろしくお願いします。
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◯珈琲
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エチオピア　　ブレンド
イエメン　　　ファイングレード
イエメン　　　バニーイスマイル
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◯喫茶スイーツメニュー
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チーズケーキ
フォンダンショコラ(2.3月の平日限定)
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⁡
＊夜営業時のディナーはお席のご予約をおすすめしております。DMよりお名前・電話番号・お時間・人数をご連絡下さいませ。
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・オンラインショップは、プロフィール欄のURLよりご覧いただけます。
・テイクアウトや豆売りのみのご利用もどうぞ。
・通常営業は11-18:00、夜営業は11-フードLO21時ドリンク&デザートLO21:30。
・スケジュールはインスタ投稿とHPに記載してます。
・満席時は外でお待ちいただきますので防寒熱対策の方お願いいたします。
・18時からのフードの場合のみお席の予約可能です。DMよりお願いいたします。
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cafe deserteeshop coffeetime sweets desert cake yemen ephiopia art instagood instadaily food photo 珈琲珈琲屋喫茶店ネルドリップ美祢市 sonodacoffee
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sonoda coffee

30/04/2026

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