CILQ（シルク）

CILQ（シルク） 新コンセプトフレンチレストラン。
世界各国のワインと共に新フレンチを気楽に愉しんで下さい。 日本人の繊細さ、フレンチの優雅さを融合、そして進化させた新しいレストランです。
青山骨董通りを脇に入ったすぐに佇むおしゃれな空間と安心できる接客をお楽しみください。

・カナダ産オマール海老と鴨茄子香ばしくグリルしたカナダ産オマール海老に、揚げることで旨みを引き出した鴨茄子を合わせました。ナッツの香ばしさに、ケッパーとオリーブのほどよい酸味と塩味を重ねたソースを添えて。さらに、スパイシーなクレソンとマスタ...
24/08/2026

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カナダ産オマール海老と鴨茄子

香ばしくグリルしたカナダ産オマール海老に、揚げることで旨みを引き出した鴨茄子を合わせました。

ナッツの香ばしさに、ケッパーとオリーブのほどよい酸味と塩味を重ねたソースを添えて。

さらに、スパイシーなクレソンとマスタードの新芽を合わせ、軽やかなサラダ仕立てに仕上げています。

オマール海老の豊かな旨みと鴨茄子の味わい、爽やかな香りと食感のアクセントが重なり合う一皿。

季節の味わいを、ぜひお楽しみください。
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
#表参道ランチ
#海鮮フレンチ
#南青山グルメ

・真鯛のカルパッチョアイヨリソースと季節野菜の彩り真鯛は皮目を丁寧にグリルし、香ばしさを引き出してカルパッチョ仕立てに。ニンニクがふわりと香るアイヨリソースを合わせ、パプリカパウダーやビーツ、季節の野菜で鮮やかに彩りました。真鯛の繊細な旨み...
20/08/2026

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真鯛のカルパッチョ
アイヨリソースと季節野菜の彩り

真鯛は皮目を丁寧にグリルし、香ばしさを引き出してカルパッチョ仕立てに。

ニンニクがふわりと香るアイヨリソースを合わせ、パプリカパウダーやビーツ、季節の野菜で鮮やかに彩りました。

真鯛の繊細な旨みと、皮目の香ばしさ。
アイヨリソースのコクとともにお楽しみいただける、華やかな一皿です。

目でも舌でも季節を感じる味わいを、ぜひご賞味ください。
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
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#海鮮フレンチ
#南青山グルメ

・・・・贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。Every dish i...
03/07/2026

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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
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#海鮮フレンチ
#南青山グルメ

・オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」丁寧に火入れを行い、柔らかく仕上げた鮑を香ばしい香草パン粉焼きに。ソースには、白ワインの酸味とバターのコクが調和したブールブランソースを合わせました。鮑本来の旨みと豊かな香り、繊細な味わいをお楽しみいただける...
10/06/2026

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オーストラリア産鮑「翡翠の瞳」

丁寧に火入れを行い、柔らかく仕上げた鮑を香ばしい香草パン粉焼きに。

ソースには、白ワインの酸味とバターのコクが調和したブールブランソースを合わせました。

鮑本来の旨みと豊かな香り、繊細な味わいをお楽しみいただける一皿です。

特別なひとときにぜひご賞味ください。
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
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・ニューカレドニア産「天使の海老」を低温で丁寧にポシェし、しっとりとした食感に仕上げました。鮮やかなビーツとパプリカのソースが海老の甘みを引き立て、旬のアスパラガスが彩りと食感のアクセントに。見た目にも美しい、初夏を感じるひと皿をぜひお楽し...
09/06/2026

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ニューカレドニア産「天使の海老」を低温で丁寧にポシェし、しっとりとした食感に仕上げました。

鮮やかなビーツとパプリカのソースが海老の甘みを引き立て、旬のアスパラガスが彩りと食感のアクセントに。

見た目にも美しい、初夏を感じるひと皿をぜひお楽しみください。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
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・カナダ産オマール海老とズッキーニ、トマトのロースト・・・贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレン...
29/05/2026

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カナダ産オマール海老と
ズッキーニ、トマトのロースト
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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・タスマニアサーモンのレアグリル初夏の彩り野菜　ビーツと黄トマトのソース・・・贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた...
27/05/2026

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タスマニアサーモンのレアグリル
初夏の彩り野菜　ビーツと黄トマトのソース
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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・【オーストラリア産 鮑 “翡翠の瞳”】柔らかく火入れした鮑と、食感豊かな生木耳をグラタン風に。濃厚でありながら繊細なブールブランソースが、素材の旨みを優しく引き立てます。鮑の上品な旨み、木耳の心地よい食感、ソースのコク。一皿の中で重なり合...
19/05/2026

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【オーストラリア産 鮑 “翡翠の瞳”】

柔らかく火入れした鮑と、食感豊かな生木耳をグラタン風に。
濃厚でありながら繊細なブールブランソースが、素材の旨みを優しく引き立てます。

鮑の上品な旨み、木耳の心地よい食感、ソースのコク。
一皿の中で重なり合う余韻を、ぜひごゆっくりお楽しみください。
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道ランチ
#海鮮フレンチ
#南青山グルメ

・初夏のディナーメニューからタスマニアサーモンは赤玉葱や胡瓜、自家製塩レモンで初夏を感じる味わい仕立て透明なトマトジュレと無水調理の新玉葱のピューレ・・・贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine当店では、...
11/05/2026

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初夏のディナーメニューから

タスマニアサーモンは赤玉葱や胡瓜、自家製塩レモンで初夏を感じる味わい仕立て
透明なトマトジュレと無水調理の新玉葱のピューレ
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贅沢な魚介と旬野菜のフレンチ / Luxury French Cuisine

当店では、「蟹」「鮑」「ロブスター」などの贅沢な魚介と、旬のこだわり野菜を組み合わせた 身体に優しいフレンチ をご提供しております。
Every dish is carefully crafted with the chef’s skill and heart, offering a dining experience that is both elegant and wholesome.

特別なひとときを、ぜひ当店でお楽しみください。
Please enjoy a memorable dining experience with us.
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住所 / Address
港区南青山5-16-5 MA FIVE 1階 / 1F, MA FIVE, 5-16-5 Minami-Aoyama, Minato-ku, Tokyo

営業時間 / Hours
月〜土 11:30〜15:00 / 17:30〜22:30
日・祝 11:30〜15:00 / 17:30〜22:00
Mon–Sat 11:30–15:00 / 17:30–22:30
Sun & Holidays 11:30–15:00 / 17:30–22:00
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#表参道フレンチ
#表参道ランチ
#海鮮フレンチ
#南青山グルメ

住所

南青山5-16-5 MA FIVE 1F
Minato-ku, Tokyo
107-0062

営業時間

月曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
火曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
土曜日 11:30 - 15:00
17:30 - 23:00
日曜日 11:30 - 15:00
17:00 - 22:00

電話番号

+81364181199

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