Restaurant UMITO Akasaka

03/01/2026

新年あけましておめでとうございます。

Restaurant UMITO Akasakaは、2025年12月1日にリニューアルオープンをいたしました。
年の終わりからのスタートではありましたが、井上料理長のもと、お食事のスタイルを新たにし、皆様をお迎えすることができました。
ご愛顧くださった皆様に心より感謝申し上げます。

2026年は、リニューアル後初めて一年を通して営業する年となります。

料理長のこだわりが詰まった料理を中心に、
サービスやおもてなしの一つひとつを大切に。
Reastaurant UMITO Akasakaでお過ごしいただく時間が、
皆様の心に残る思い出となるよう、心がけてまいります。

本年も、生まれ変わったReastaurant UMITO Akasakaをどうぞよろしくお願いいたします。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00(L.O.21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります。

【店舗概要】
Reastaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂見附ディナー #永田町ディナー #赤坂ディナー #和食

14/12/2025

Restaurant UMITO Akasakaのプリフィクスコースでお楽しみいただけるのは、出汁の香りとともに味わう、焼きたての出汁巻き玉子。

こだわりの一番出汁には、北海道・道南昆布と
静岡県熱海市・丸藤の鰹節を使用し、
澄んだ旨味を丁寧に引き出しています。

一番出汁に合わせるのは千葉県北川鶏園の「ぷりんセス・エッグ」
高品質で濃厚な味わいのある卵が、出汁の余韻をやさしく受け止めます。

こだわりの出汁と卵を軸に、UMITO各施設で親しまれてきた出汁巻き玉子を三種ご用意。
同じ出汁から生まれる三つの味わい。
その日の気分に合わせて、お好きな一品をご堪能ください。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00(L.O.21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります。

【店舗概要】
Reastaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3-10-4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂見附ディナー #永田町ディナー #赤坂ディナー #和食 #出汁巻き玉子 #一番出汁 #ぷりんセスエッグ #カウンター

13/12/2025

Reastaurant UMITO Akasaka

12月の最近予約状況をお知らせいたします。
ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

Reastaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
Reastaurant UMITO Akasakaでしか味わえないお食事もご用意しておりますので、井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

※12月24日~26日は3日間限定のスペシャルコース「ぼたん鍋」をご用意しております。
ご予約は席数限定のため、お早めにどうぞ。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00(L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります。

【店舗概要】
Reastaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3-1-4 赤坂月世界ビル 2F

#和食 #しゃぶしゃぶ #すき焼き #ぼたん鍋 #赤坂見附 #ディナー #カウンター席

09/12/2025

01/12/2025

Restaurant UMITO Akasaka
本日12月1日 リニューアルオープン

Restaurant UMITO Akasakaがリニューアルオープンしました。
UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

29/11/2025

Restaurant UMITO Akasaka
12月1日　リニューアルオープン

目の前で仕上げる、こだわりのしゃぶしゃぶ。
厳選された具材を味わいながら、心も身体もあたたまる――
冬の夜ならではの、至福のひとときをお楽しみください。

Restaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂レストラン #赤坂和食 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附レストラン #赤坂見附和食 #永田町グルメ #永田町ディナー #永田町レストラン #永田町和食 #和食 #和食ディナー #貸し切り #個室

28/11/2025

Restaurant UMITO Akasaka
12月1日　リニューアルオープン

日本酒、焼酎、ウィスキー、ワイン等、多種多様なお酒をご用意してお待ちしております。
美味しいお酒と和食料理で、大人の贅沢を。

Restaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂レストラン #赤坂和食 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附レストラン #赤坂見附和食 #永田町グルメ #永田町ディナー #永田町レストラン #永田町和食 #和食 #和食ディナー #貸し切り #個室

26/11/2025

Restaurant UMITO Akasaka
12月1日　リニューアルオープン

12月の予約状況をお知らせします。
ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

Restaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂レストラン #赤坂和食 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附レストラン #赤坂見附和食 #永田町グルメ #永田町ディナー #永田町レストラン #永田町和食 #和食 #和食ディナー #貸し切り #個室

25/11/2025

Restaurant UMITO Akasaka
12月1日　リニューアルオープン

脂の乗った鮮魚を、丁寧に引いたお刺身で。
美味しいお酒とともに、心温まるひとときをお届けいたします。

Restaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

ご予約は、プロフィールのリンクまたはお電話にて承っております。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂レストラン #赤坂和食 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附レストラン #赤坂見附和食 #永田町グルメ #永田町ディナー #永田町レストラン #永田町和食 #和食 #和食ディナー #貸し切り #個室

22/11/2025

Restaurant UMITO Akasaka
12月1日　リニューアルオープン

なめらかな口どけとともに、芳醇な脂の甘みが口いっぱいに広がる、新鮮なお肉をご用意してお待ちしております。
赤坂の平日夜に、心ほどける贅沢を。

Restaurant UMITO Akasakaは、UMITO和食総料理長 井上竜一が手掛ける、8席だけのカウンターレストランです。
これまで沖縄・鎌倉・熱海のUMITO拠点でしか体験できなかった特製和食を、赤坂の中心で味わうことが可能になりました。
井上大将が創る、丁寧で温かい空間をぜひご堪能ください。

【営業時間】
月~金 17:30-22:00 (L.O. 21:30)
※土日祝日、年末年始(12/27~1/4)は定休日となります

【店舗概要】
Restaurant UMITO Akasaka
東京都港区赤坂3−10−4 赤坂月世界ビル 2F

#赤坂グルメ #赤坂ディナー #赤坂レストラン #赤坂和食 #赤坂見附グルメ #赤坂見附ディナー #赤坂見附レストラン #赤坂見附和食 #永田町グルメ #永田町ディナー #永田町レストラン #永田町和食 #和食 #和食ディナー #貸し切り #個室