14/03/2026
山口県萩産の甘鯛を西京味噌に漬けて西京味噌焼き。
甘鯛のウロコは素揚げにしてカリカリに。
甘鯛のふわふわの美味しさ+西京味噌の甘さ+柚子の香り+ウロコのパリパリ=🤔🤔🤔
麦焼酎か日本酒と共に楽しんで欲しい一皿です。
酒楽和食屋 03-6804-1205
山口県・萩より朝市直送!!天然活魚。
魚には絶対の自信を誇る当店!
日本初登場 『トロトロしゃぶ鍋』 も必見
詳しくはWEBで!!
西麻布1-2/13
Minato-ku, Tokyo
106-0031
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