細小魚

細小魚 細小魚 夜18：00pmからオープンです。

当店の「おまかせ」メニューはつまみや握りなど約20品ほどで¥15000〜（税別）となります。

貸切パーティーなどのご要望にもお答えいたしますのでお気軽にお問い合わせください！

皆様のご来店心よりお待ちしております！

今年も琵琶湖より、今の時期にしか味わえない旬の食材「ビワマス」が入荷しました。鮭科の魚としては小振りですが、しっかりとした旨みと脂のりがあり、それでいてくどさを感じさせない、上品な味わいが魅力です。脂の乗ったハラスは、自家製醤油に軽く浸した...
20/08/2026

今年も琵琶湖より、今の時期にしか味わえない旬の食材「ビワマス」が入荷しました。鮭科の魚としては小振りですが、しっかりとした旨みと脂のりがあり、それでいてくどさを感じさせない、上品な味わいが魅力です。脂の乗ったハラスは、自家製醤油に軽く浸した後、皮目を香ばしく炙り、仕上げにレモンをさっと一絞りしてお召し上がりいただいております。旬の味わいを、ぜひお楽しみください。

This year again, we are pleased to present Biwa Trout, a seasonal delicacy from Lake Biwa available for a limited time only.
Though modest in size for a salmonid, Biwa Trout is highly regarded for its rich flavor, delicate fat, and clean, refined finish.
The belly is lightly marinated in our house-made soy sauce, then seared until the skin is crisp and aromatic.
A final squeeze of fresh lemon adds brightness, balancing its deep savory character.
We invite you to enjoy this seasonal offering.



ビワマス 琵琶湖 旬の魚 日本酒 細小魚

まだまだ暑い日が続きますが、お盆が明けると、ふと夏の終わりを意識します。そんな時期に、夏の名残を楽しむ季節限定酒を二本。高知・酔鯨「夏純米」。爽やかな香りと穏やかな旨味。ドライで軽快、すっとキレる味わい。山口・天美「あおい」。瑞々しく軽やか...
17/08/2026

まだまだ暑い日が続きますが、
お盆が明けると、ふと夏の終わりを意識します。

そんな時期に、夏の名残を楽しむ季節限定酒を二本。

高知・酔鯨「夏純米」。
爽やかな香りと穏やかな旨味。
ドライで軽快、すっとキレる味わい。

山口・天美「あおい」。
瑞々しく軽やかな口当たりに、繊細な微発泡感。
柔らかな甘みと心地よい酸が、涼やかな余韻を残します。

過ぎゆく夏を惜しみながら、
残り少ない夏のひとときを、細小魚でお楽しみください。

The days of summer are still warm, but as Obon comes to an end, we begin to feel that the season is slowly turning.

To savor these lingering days of summer, we have selected two seasonal sake.

Suigei “Natsu Junmai” — Kochi
Fresh and refreshing on the nose, with gentle umami.
Dry, crisp, and light on the palate, finishing clean and bright.

Tenbi “Aoi” — Yamaguchi
Delicate and refreshing, with a subtle touch of natural effervescence.
Soft sweetness and gentle acidity unfold gracefully, leaving a cool, lingering finish.

As summer slowly slips away,
come savor one of its final moments with us at Isana.

【答志島産 トロサワラ】三重県・答志島が誇るブランド「トロサワラ」サイズや脂の含有量など、厳しい基準を満たした選りすぐりの一尾です。皮目をさっと炙ることで、香ばしい香りと上質な脂の甘みを引き出しました。淡白な魚というサワラのイメージを覆す、...
05/08/2026

【答志島産 トロサワラ】
三重県・答志島が誇るブランド「トロサワラ」
サイズや脂の含有量など、厳しい基準を満たした選りすぐりの一尾です。皮目をさっと炙ることで、香ばしい香りと上質な脂の甘みを引き出しました。淡白な魚というサワラのイメージを覆す、とろけるような脂の旨み、それでいて、サワラならではの繊細で上品な余韻を楽しめます。

"Toro Sawara" A premium brand of Spanish mackerel from Toshi Island, Mie Prefecture.
Only carefully selected fish that meet strict standards for size and fat content are chosen as Toro Sawara.
We lightly sear only the skin, bringing out the aroma and the elegant sweetness of the rich fat while preserving the delicate texture of the fish.
A beautiful balance of melt-in-your-mouth richness and the refined, clean flavor that makes Sawara unique.

【夏季休業のお知らせ】8月8日（土）から8月16日（日）まで、夏季休業とさせていただきます。休業期間中もオンライン予約およびホームページからのお問い合わせは受け付けております。ご予約・お問い合わせにつきましては、順次対応させていただきます。...
31/07/2026

【夏季休業のお知らせ】
8月8日（土）から8月16日（日）まで、夏季休業とさせていただきます。休業期間中もオンライン予約およびホームページからのお問い合わせは受け付けております。
ご予約・お問い合わせにつきましては、順次対応させていただきます。皆様にはご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

【Summer Holiday Notice】
Isana Sushi Bar will be closed from August 8th to August 16th. Online reservations and inquiries through our website will remain available during the closure.
We will respond to all requests as soon as possible.
Thank you for your understanding. We look forward to welcoming you soon.





三重・鈴鹿の酒蔵、清水清三郎商店が造る「作」は、現代的な感性と高い技術により、香り・旨味・キレのバランスを追求した、国内外で高く評価されている銘柄です。その中でも「作 恵乃智」は、華やかすぎず、それでいて物足りなさを感じさせない、中心にある...
17/04/2026

三重・鈴鹿の酒蔵、清水清三郎商店が造る「作」は、
現代的な感性と高い技術により、香り・旨味・キレのバランスを追求した、国内外で高く評価されている銘柄です。
その中でも「作 恵乃智」は、華やかすぎず、それでいて物足りなさを感じさせない、中心にある一本。主張しすぎないからこそ、料理とともに完成する“整った一杯”。細小魚の料理とともに、ぜひお楽しみください。

Zaku, crafted by Shimizu Seizaburo Shoten in Suzuka, Mie, is a sake highly regarded both in Japan and internationally for its modern sensibility and precise balance of aroma, umami, and finish.
Among the lineup, Zaku “Megumi no Tomo” sits at the center — not overly aromatic, yet never lacking in depth. Because it does not assert itself too strongly, it finds its completion alongside the cuisine.
Please enjoy this well-balanced sake together with the dishes at Isana.

#細小魚
#寿司
#日本酒
#日本酒ペアリング
#作恵乃智

明けましておめでとうございます。 本年もよりすぐりのネタをそろえ、皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 今年もどうぞよろしくお願いいたします 🍣Happy New Year. We look forward to welcomin...
06/01/2026

明けましておめでとうございます。 本年もよりすぐりのネタをそろえ、皆様のご来店、心よりお待ち申し上げております。 今年もどうぞよろしくお願いいたします 🍣
Happy New Year. We look forward to welcoming you again this year with a carefully selected selection of the finest ingredients.
Thank you, as always, for your continued support. 🍣

【年末年始休業のお知らせ】平素より細小魚をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。年内の最終営業日は12月27日（土）とさせていただきます。年始は翌年1月6日（火）より通常営業を再開いたします。本年も多くのお客様に支えていただき、無事に一...
24/12/2025

【年末年始休業のお知らせ】

平素より細小魚をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

年内の最終営業日は
12月27日（土）
とさせていただきます。

年始は
翌年1月6日（火）より
通常営業を再開いたします。

本年も多くのお客様に支えていただき、無事に一年を締めくくることができました。心より御礼申し上げます。

来年も変わらぬご愛顧を賜りますよう、何卒よろしくお願い申し上げます。

皆様どうぞ良いお年をお迎えください。

Year-End and New Year Holiday Notice

Thank you very much for your continued support of Isana.

Our last day of service for the year will be
Saturday, December 27.

We will reopen for the New Year on
Tuesday, January 6.

Thanks to the support of our guests, we are grateful to be able to conclude another year. We sincerely appreciate your patronage.

We look forward to welcoming you again in the coming year.

Wishing you a happy and healthy New Year.

Isana





住所

西麻布1-11/6
Minato-ku, Tokyo
106-0031

営業時間

月曜日 19:00 - 22:00
火曜日 19:00 - 22:00
木曜日 19:00 - 22:00
金曜日 19:00 - 22:00

電話番号

+81364349194

ウェブサイト

,

アラート

細小魚がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー