ウェブサイトとは何ですか？

https://glaceletoile.tokyo/, https://www.tablecheck.com/shops/glaceletoile/reserve

Glace L'etoile, 東京都港区東麻布2-17/3, Minato-ku (2026)

28/10/2025

Glace L’etoileで過ごす、特別なひととき
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こんにちは、「Glace L’etoile」です。

誕生日や記念日、クリスマスなどの特別な日におすすめの、アニバーサリープレートのご紹介です。

デザートのバニラアイスクリームをメッセージプレートに添えてご提供いたします。 （※ご予約の際に、メッセージを20文字程度でお書き添えください）
お食事の最後には、記念のチェキをお撮りし、 当店オリジナルのチェキフォルダーに入れてお渡しいたします。
アニバーサリープレートは無料で承っておりますので、ぜひご予約時にお申し付けください。

Glace L’etoileで、大切な方と心に残るひとときをお過ごしください。
 皆様のご予約をお待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

20/10/2025

【10・11月メニュー】秋のさつまいもと栗のデザートコース
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こんにちは、Glace L'etoileです。
じっくりと熟成させた“紅天使”の焼き芋。 とろけるように甘く、濃密な香りが広がります。 竹炭の衣をまとわせて焼き上げることで、ほのかな香ばしさと深みをプラス。
合わせるのは、塩味をきかせた豆乳アイスクリーム。
焼き芋の甘みを引き立てながら、味わいにやさしい余韻を添えます。 
もうひと皿は、マスカルポーネとジャージー牛乳アイスクリームクリームに栗を合わせたデザート。 なめらかな口あたりとやさしい甘み、仕上げに絞るマロンクリームの香りが、秋の香りを包み込みます。

季節の香りと甘みを重ねた、Glace L’etoileの秋のアイスクリームコースです。
※10/23（木）〜スタート

皆様のご予約お待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

15/10/2025

モンブランとバニラ黒豆茶
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こんにちは、Glace L'etoileです。

秋の実りを味わう、栗のデザート。
マスカルポーネを合わせたまろやかなアイスクリームに、栗の渋皮煮やメレンゲクッキー、塩味の効いた栗のチップスを添えて。 仕上げはお客様の目の前で、栗のペーストとマスカルポーネを合わせたマロンクリームを、まるでモンブランのように、ふんわりと重ねて仕上げます。
ほんのりと忍ばせたカカオニブが、栗の甘みを引き締めるアクセントに。
 ペアリングは、やさしい甘みの「バニラ黒豆茶」。 香ばしさとバニラの余韻が、秋の味わいをやわらかく包み込みます。

皆様のご予約お待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

11/10/2025

焼き芋と山葡萄ソーダ
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こんにちは、Glace L’etoileです。

今季のコースでは、豆乳のアイスクリームに秋の味覚・さつまいもを合わせた一皿をご用意しました。
使用するのは、紅はるかを竹炭の衣で包み、香ばしく焼き上げた焼き芋。 なめらかでやさしい甘みの豆乳アイスと重なり、ほのかな燻香がアクセントとなります。
仕上げには、ゴマのチュイルと赤ワイン・黒糖のソースを添えて。 深みのある甘みと香りが、秋らしい余韻を引き立てます。
ペアリングには、野生味あふれる山葡萄のソーダを。 清涼感の中にしっかりとした酸味があり、デザートの豊かな甘みを心地よくまとめてくれます。

皆様のご予約お待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

08/10/2025

シンプルだからこそ際立つ、素材の豊かさ
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こんにちは、Glace L’etoileです。

コースの4品目、メインディッシュとしてお召し上がりいただくのは、マスカルポーネとジャージー牛乳のアイスクリーム。
使用しているのは、自然豊かな蒜山高原で育ったジャージー牛のミルク。 乳脂肪分が高く、濃厚でありながらすっきりとした後味が特長です。そこに合わせるのは、なめらかな口当たりと繊細な風味をもつマスカルポーネ。
深いコクとやさしい酸味が重なり、口に含むとふわりと広がる軽やかな余韻をお楽しみいただけます。
さらに、その時々に出会える旬のフルーツを、フレッシュ、コンポート、クランブルなど多彩な表現で添えて。 素材本来の魅力を引き出したガルニチュールが、アイスクリームの味わいに奥行きを添えます。

シンプルだからこそ、素材そのものの豊かさを最大限に生かした、Glace L’etoileらしい一皿です。

皆様のご予約を心よりお待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

04/10/2025

HAPPY HALLOWEEN🕸️
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Trick or Treat? Glace L’etoileからの “treat” は、パンプキンタルト。
10月11日から31日までのハロウィン期間、Instagramをフォローしてくださった方、
そしてすでにフォローしてくださっている方に、食後のお茶菓子をプレゼントいたします。
クリームチーズとかぼちゃのクリーム、クレームダマンドを重ねた小さなタルトは、ハロウィン気分を彩る特別なひと口。

甘くて少しだけ大人っぽい、秋だけのご褒美をぜひ。
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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#アイスクリームフレンチ
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#アイスクリーム #デザートコース

02/10/2025

○10月の営業日のお知らせ○

【10月のお休み】
1・7・8・14・15・21・22・28・29

〜10/20までダイナースクラブフランスレストランウィーク2025期間限定コースでの提供となります。
10/21以降は通常コースとなります。メニュー内容は順次投稿いたしますので、お楽しみに。

また、貸切などのご予約で営業時間等、異なる場合がございますので、ご不明点がございましたらお電話して頂けると幸いです。

皆様のご予約お待ちしております。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#アイスクリームフレンチ
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01/10/2025

10月限定・フォロー特典のハロウィンスイーツ
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こんにちは、Glace L'etoileです。

秋が深まり、ハロウィンの気配が街に広がる10月。 Glace L’etoileでは、フォロワーさまへ感謝を込めて、期間限定の甘い贈りものをご用意いたします。

10月11日から31日までの2週間、
当店のInstagramをフォローしてくださった方、そしてすでにフォローしてくださっている方に、食後のお茶菓子として「パンプキンタルト」をプレゼント。
クリームチーズとかぼちゃのクリーム、香ばしいクレームダマンドを重ねた、秋らしいひと口サイズのお菓子です。

この季節だけの特別なひとときを、
Glace L’etoileでお楽しみください。

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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

28/09/2025

◯ 当店のシェフより◯
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ㅤこんにちは、Glace L'etoileです

本日は当店のシェフ、山岸正祈のご紹介をさせて頂きます

⚫︎シェフより⚫︎
皆さんこんにちは、Glace L'etoileのシェフをしております、山岸正祈です。
アイスクリームのメインは国産の食材、例えば1663年（寛文３年）創業、富山県の島川あめ店さん。砂糖を使わず、甘藷、麦芽、米のみで作り上げた水あめを使用。豆乳は九州産大豆のふくゆたかを100%使用し、糸島の天然地下水のみで絞った濃厚な無調整豆乳を使用するなど、ジャパニーズアイスの文化を軸に、季節感や伝統のある食材を分かりやすく仕立てるよう心がけております。
付け合わせはジャンルを問わず馴染みのある仕立てを意識し、冷たいものや熱いものを加えることで温度の変化も考えています

⚫︎山岸正祈⚫︎
シャトーレストランジョエルロブション、
ロオジエで修行、都内のレストランで料理長を務め、現在に至る

皆様のご予約お待ちしております
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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #アイスクリーム
#ドリンクペアリング #デザートコース

25/09/2025

◯アイスクリームのコースとは◯

ㅤこんにちは、Glace L’etoileです。

本日は皆さまにGlace L’etoileをより知っていただくために、「アイスクリームコース」とは何かをご紹介させていただこうと思います。

Glace L’etoileは３種類のアイスクリームをコース仕立てで提供する専門店となっております。
また、アイスクリームに合わせ紅茶、デトックスウォーターなどノンアルコールのペアリングドリンクが付いておりますので、ご一緒にお楽しみ下さい。

【コース構成】
① 香りの一皿
② 温かい野菜のコンソメスープ
③ アイスクリームとお野菜 (ノンアルコールカクテルのペアリング)
④ アイスクリームとフルーツ (ノンアルコールカクテルのペアリング)
⑤ バニラアイスとホットソース (プラリネソース / 期間限定ソース)
⑥ 紅茶、お抹茶またはコーヒー

※ お野菜やフルーツは季節によって変わります。最新のメニューはInstagramの投稿にてご確認下さい。

【アイスクリームについて】
③ 国産大豆ふくゆたかを100％使用した、甘さを控えたアイスクリーム。
季節の野菜をロースト、フリットやコンフィーにして、まるで料理のガルニチュールのように添えて提供いたします。

④ 質にこだわったマスカルポーネと、濃厚さが特徴の蒜山ジャージー牛乳のアイスクリーム。
旬のフルーツをフレッシュ、コンポートやクランブルなどの素材を活かした調理法でお楽しみ頂きます。

⑤ デザートとして召し上がって頂く、バニラアイスクリームとホットソース。
タヒチ産のバニラビーンズをふんだんに使用したリッチなアイスクリームに、ソースをかけて召し上がって頂きます。
プラリネソースと期間限定ソースの２種類からお選びいただけます。
※バニラアイスそのままもお召し上がりいただけます。

ご褒美として食べるアイスクリームでお腹を満たして頂きたい為、是非お腹をすかしてお越しください。
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皆様のご予約お待ちしております
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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

15/09/2025

ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025期間限定コース
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こんにちは、Glace L'etoileです。
フランス生まれのグルメイベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク」に初めて参加いたします。

期間中はどなたでもこの特別コースをお楽しみいただけます。
本日はデザートをご紹介いたします。

【クレープ・シュゼット】
ダイナースクラブフランスレストランウィーク限定コースの締めくくりを飾るデザート。
フレッシュオレンジ、セミドライ、オレンジピールと、異なる表情をもつオレンジを重ね、クレープの上に。爽やかなオレンジジュースのシュックをまとわせ、仕上げにはコアントローをフランベ。ほのかな香ばしさと甘酸っぱさが広がり、口の中に華やかな余韻を残します。

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【ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025】
フランス料理をもっと気軽に楽しんでいただくことを目的とした、日本最大級のグルメイベント。
ダイナースクラブ会員でない方も、どなたでもイベント特別メニューをお楽しみいただけます。

・開催期間 9/20(土)〜10/20(月)
・完全予約制(ご予約は通常時と同じくプロフィールのURLから)
※期間中はこちらのコースのみのご提供となります
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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#グラスレトワール
#アイスクリームフレンチ
#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

13/09/2025

ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025期間限定コース
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こんにちは、Glace L'etoileです。
フランス生まれのグルメイベント「ダイナースクラブフランスレストランウィーク」に初めて参加いたします。

期間中はどなたでもこの特別コースをお楽しみいただけます。
本日はメインディッシュをご紹介いたします。

メインディッシュは、フランス伝統菓子【サントノーレ】をGlace L’etoileらしいアレンジで。
シュー生地の中に詰めるクリームをピスタチオやオレンジなど異なるクリームを使い、飽きのこない仕上がりに。
途中であたたかいホットチョコレートをとろり。味わいが変化し、最後のひと口まで新鮮な驚きを楽しめます。

ペアリングには、香ばしいほうじ茶とピリッとした生姜をあわせ、ジンジャエール風に仕上げました。チョコレートの濃厚さをやさしく受け止め、余韻をすっきりとまとめてくれます。
フレンチの伝統に遊び心を添えた、特別なひと皿をぜひご堪能ください。

次回はデザートのご紹介です。

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【ダイナースクラブフランスレストランウィーク2025】
フランス料理をもっと気軽に楽しんでいただくことを目的とした、日本最大級のグルメイベント。
ダイナースクラブ会員でない方も、どなたでもイベント特別メニューをお楽しみいただけます。

・開催期間 9/20(金)〜10/20(月)
・完全予約制(ご予約は通常時と同じくプロフィールのURLから)
※期間中はこちらのコースのみのご提供となります
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◼︎ Glace L'etoile｜赤羽橋駅・麻布十番駅

アイスクリームとノンアルコールペアリング専門店
︎【定休日】毎週火,水
【営業時間】12:00-16:00　17:30-19:30
※完全予約制（ご予約はリンクから）
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#赤羽橋 #東京アイス #ドリンクペアリング
#アイスクリーム #デザートコース

Glace L'etoile