La cometa

La cometa 毎年イタリアへ行き、新しい食材や料理と出会い、感性を常に磨いて、イ?

【新年の挨拶】新年明けましておめでとう御座います。旧年は大変お世話になり新たな挑戦が沢山できた年でした。2026年は旧年を遥かに超える挑戦と出会を通してラコメータに食べに来て頂く皆様に幸せを届けられるよう精進して参ります。当たり前のことです...
04/01/2026

【新年の挨拶】
新年明けましておめでとう御座います。旧年は大変お世話になり新たな挑戦が沢山できた年でした。

2026年は旧年を遥かに超える挑戦と出会を通してラコメータに食べに来て頂く皆様に幸せを届けられるよう精進して参ります。

当たり前のことですが、食べて頂いてるお客様がいるからこそ我々は料理を作ることができます。料理人が料理を作るからこそ生産者は食材を育てることができます。

生産者が丹精込めた食材を大胆に活かした料理こそ、イタリア料理の王道だと考えています。

様々な出会いを通じて生産者の思いを伝えられる料理をお客様にご案内出来るようラコメータ一同全力で今年も駆け抜けていきます！

何卒よろしくお願いします！

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

11/12/2025

【ピエモンテ産白トリュフの入荷案内！】
さすがピエモンテの白トリュフです。開けた瞬間から香りが力強く削る側も幸せになるほど素晴らしい。
Tagliolini Doppio b***o でご案内しております。

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

04/12/2025

【Bonetのご案内】
冬のデザートといえばボネ。濃厚でまったりとした口当たりがクセになります。是非。

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

03/12/2025

【OisixとLACOMETAコラボ商品のご案内！】
この度OisixとLACOMETAのコラボミールキットが全国で販売されることになりました！
イタリアの調味料「バルサミコ」をより身近なものに、そしてご家庭の食卓がより豊かになるように。Oisix様とその想いが重なりこの度ミールキットの監修をさせて頂きました。
試作の段階から最高に美味しかったので自信持ってオススメできる内容になっています。
新鮮野菜をたっぷり食べれる内容なのがOisix流。ロメインレタスはなんと丸々一個入ってる内容になってます。
なんとシェフの顔と同じ大きさです🤭

是非ご賞味ください！

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン #オイシックス

【Oisixコラボ商品のご案内！】この度OisixとLACOMETAのコラボしたミールキットが全国で販売されることになりました！イタリアの調味料「バルサミコ」をより身近なものに、そしてご家庭の食卓がより豊かになるように。Oisix様とその想...
03/12/2025

【Oisixコラボ商品のご案内！】
この度OisixとLACOMETAのコラボしたミールキットが全国で販売されることになりました！
イタリアの調味料「バルサミコ」をより身近なものに、そしてご家庭の食卓がより豊かになるように。Oisix様とその想いが重なりこの度ミールキットの監修をさせて頂きました。
試作の段階から最高に美味しかったので自信持ってオススメできる内容になっていると思います。
新鮮野菜をたっぷり食べれる内容なのがOisix流。ロメインレタスはなんと丸々一個入ってる内容になってます。

是非ご賞味ください。

レシピの所々のプチコメントにシェフの写真が掲載されています🤭

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン #オイシックス

【鹿肉のご案内！】シェフが狩ってきたエゾシカをお店でご紹介しています！ソテーでも炭火でもお好みの調理法でご用意いたします。骨付きの鹿肉の炭火焼きは他店ではしょうにできない逸品ですのでオススメです！本数も少ないので是非お早めに。
22/11/2025

【鹿肉のご案内！】
シェフが狩ってきたエゾシカをお店でご紹介しています！ソテーでも炭火でもお好みの調理法でご用意いたします。骨付きの鹿肉の炭火焼きは他店ではしょうにできない逸品ですのでオススメです！本数も少ないので是非お早めに。

【子持ち鮎のソットオーリオ　ルッコラのサルサヴェルデ】そろそろシーズンオフですが子持ち鮎をじっくり12時間火入れした骨まで柔らかい旨味染み込む鮎のオイル漬けです。‘Sotto olio’ of roe-bearing ayu, slow-c...
31/10/2025

【子持ち鮎のソットオーリオ　ルッコラのサルサヴェルデ】
そろそろシーズンオフですが子持ち鮎をじっくり12時間火入れした骨まで柔らかい旨味染み込む鮎のオイル漬けです。
‘Sotto olio’ of roe-bearing ayu, slow-cooked 12 hours until tender to the bone, with rucola salsa verde.

【鹿肉&どろ豚のサルシッチャと豆の煮込み】温かい料理が美味しく感じる季節にとりあえず食べたい一品。Salsiccia di cervo e fagioli, with grilled polenta.A comforting dish pe...
31/10/2025

【鹿肉&どろ豚のサルシッチャと豆の煮込み】
温かい料理が美味しく感じる季節にとりあえず食べたい一品。
Salsiccia di cervo e fagioli, with grilled polenta.
A comforting dish perfect for the season when warm food tastes best.

【イタリアンバーガー1000個㊗️】8/23、24ご来店頂いたお客様、そして灼熱の中設営と販売、連日の撤収までサポートして頂いたスタッフには感謝しかございません。本当にありがとうございました。２日間でバーガーを1000個販売することができま...
26/08/2025

【イタリアンバーガー1000個㊗️】
8/23、24ご来店頂いたお客様、そして灼熱の中設営と販売、連日の撤収までサポートして頂いたスタッフには感謝しかございません。本当にありがとうございました。

２日間でバーガーを1000個販売することができました。

バーガーを作り続けて4年が経ちますが、当初は灼熱の中出店でバーガーを販売してる店舗はなくなかなか手に取っていただけませんでした。

ではなぜこの料理を作り続けるのか。
今までにないイタリアン屋台の味がそこにあると思っているからです。
バンズも北イタリアに馴染みのあるプレッツェル🥨で作られており、パティは“ポルペッテ”というイタリアの肉団子トマト煮込みの元となるものを独自の配分で作っています。チーズはイタリアのロディジャーノチーズをたっぷりかけ、ソースには我々で抽出したエスプレッソをベースに作られているので食べるとイタリアの息吹を感じることができます。

イタリア料理を愛す料理人が仕立てたこだわりのバーガーを皆さんに是非体感してほしい。そんな思いで毎年作り続けております。

少しづつですがファンの方が増えて暑いのにも関わらずバーガーを食べに祭りに来ていただく方もいて大変感謝しております。

また来年、麻布十番祭りでお会いしましょう！

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

【麻布十番納涼祭りのご案内】23、24日バーガーを焼きます！キンキンに冷えたプロセッコやイタリアンビールもございます！是非食べに来てください！ #ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻...
22/08/2025

【麻布十番納涼祭りのご案内】
23、24日バーガーを焼きます！キンキンに冷えたプロセッコやイタリアンビールもございます！
是非食べに来てください！

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン #麻布十番祭り

【ラコメータからのご報告！】この度LACOMETAのシェフ鮎田晃アンドレアがイタリア料理人連盟“FIC”の本拠地であるローマ支部会員になったことをご報告させていただいいます。イタリアの伝統料理を継承しつつ、料理人同士の交流を深めながら、さら...
17/06/2025

【ラコメータからのご報告！】
この度LACOMETAのシェフ鮎田晃アンドレアがイタリア料理人連盟“FIC”の本拠地であるローマ支部会員になったことをご報告させていただいいます。イタリアの伝統料理を継承しつつ、料理人同士の交流を深めながら、さらなるイタリア料理の発展に貢献することを目的としており本番イタリアで会員になれることは大変名誉なことであります。これからもイタリア料理の王道をLACOMETAを通じて造ることに精進してまいりますので何卒よろしくお願いします🙇

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

【山中さんのトマト頂きました！！】毎年大阪のパッパ松本シェフ「ラコメータの大先輩です」からトマトを頂いています！本当に素晴らしいトマトなんです。Meraviglioso!!いつも本当にありがとうございます！！ #ラコメータ #ラコメデ...
10/06/2025

【山中さんのトマト頂きました！！】
毎年大阪のパッパ松本シェフ「ラコメータの大先輩です」からトマトを頂いています！本当に素晴らしいトマトなんです。
Meraviglioso!!いつも本当にありがとうございます！！

#ラコメータ #ラコメデリ #ラコメータ #イタリア大好き #麻布十番グルメ #麻布十番イタリアン

住所

麻布十番
Minato-ku, Tokyo
106-0045

営業時間

木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:30
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:30

電話番号

+81334705105

ウェブサイト

アラート

La cometaがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

La cometaにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー