ISSEI YUASA

ISSEI YUASA ISSEI YUASA, イタリア料理店, 西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布1F, Minato-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

【7月より、お食事の選択肢がさらに広がります】6月よりスタートし、大変ご好評をいただいている「パスタショートコース」。これまでは21時以降の限定メニューでしたが、「早い時間からも楽しみたい！」という嬉しいご要望にお応えし、7月からは開店直後...
30/06/2026

【7月より、お食事の選択肢がさらに広がります】
6月よりスタートし、大変ご好評をいただいている「パスタショートコース」。
これまでは21時以降の限定メニューでしたが、「早い時間からも楽しみたい！」という嬉しいご要望にお応えし、7月からは開店直後の早い時間帯からもオーダーいただけるようになりました！
あわせて、アラカルトメニューも早い時間からご注文可能です。
さらに7月からはコースのラインナップもリニューアルし、より豊富な種類からお選びいただけるようになりました。その日の気分やシーン、用途に合わせて、コースやアラカルトを自由に組み合わせてお楽しみください。
皆さまのご来店を、心よりお待ちしております。
【Menu Lineup】
パスタショートコース ｜ 11,000円（税込）
［前菜1皿 / パスタ3皿 / デザート1皿］
※早い時間からもオーダー可能になりました！

おまかせコース ｜ 22,000円（税込）
［突き出し1皿 / 前菜2皿 / パスタ&リゾット3皿 / メイン1皿 / デザート1皿］

おまかせコース（キャビアつき） ｜ 33,000円（税込）
［突き出し1皿 / キャビアの前菜1皿 / 前菜2皿 / パスタ&リゾット3皿 / メイン1皿 / デザート1皿］

おまかせスペシャルコース（厳選食材） ｜ 55,000円（税込）
［突き出し2皿 / 前菜3皿 / パスタ&リゾット3皿 / メイン1皿 / デザート1皿］

アラカルトメニュー各種 毎日オススメメニューを更新いたします。
（コースへの追加も大歓迎です。お気軽にお申し付けください）

26/06/2026

ISSEIYUASAで密かにリピーターが絶えないメニュー、それが「クラシックアマトリチャーナ」です。

中心に穴の開いた太めのパスタ「ブカティーニ」に絡むのは、旨味が凝縮されたグアンチャーレ、コク深いトマトソース、玉ねぎの甘み、そして仕上げのペコリーノチーズ。
シンプルな構成だからこそ、素材の良さがまっすぐに際立ちます。

当店では、趣向を凝らした自慢の手打ちパスタはもちろん、こうしたシンプルかつ王道に美味しいイタリアンパスタも一通りご用意しております。

「メニューにはないけれど、あのパスタが食べたいな」
そんな気分の日には、ぜひお気軽にシェフへリクエストしてみてください。

今夜も特別な一皿をご用意して、お待ちしております。

At ISSEIYUASA, there is a dish that quietly keeps regulars coming back for more: our "Classic Amatriciana."
Thick, hollow-centered "Bucatini" pasta is beautifully tossed with savory, umami-packed guanciale, a rich tomato sauce, the natural sweetness of onions, and a finishing touch of Pecorino cheese. It is precisely because the ingredients are so simple that their exceptional quality stands out so clearly.
In addition to our signature, creatively crafted handmade pastas, we also offer a full selection of these simple, classically delicious authentic Italian pasta dishes.
"It's not on the menu, but I'm really craving that pasta..."
If you ever find yourself in that mood, please feel free to ask our chef.
We look forward to welcoming you tonight with a truly special dish.

#アマトリチャーナ #ブカティーニ #深夜パスタ

14/06/2026

いよいよ、W杯の日本戦が間近に迫ってきましたね。
連日熱い試合が続いていますが、これから迎える大一番に向けて、今からそわそわと期待感を膨らませている方も多いのではないでしょうか。
そんな観戦ウィークの夜をさらに愉しんでいただくための、21時以降限定の【深夜のショートコース】を6月15日よりスタートします。
お腹の空き具合や気分に合わせて選べる、2つのスタイルをご用意しました。

▪︎ ショートパスタコース
職人技が光る手打ちパスタを主役に。夜の五感を満たす、確かな満足感とお肉の旨味を凝縮した構成です。

▪︎ 魚と野菜のショートコース
深夜の身体に心地よく染み渡る軽やかさ。厳選した地魚と、滋味豊かな季節野菜の繊細なマリアージュをお愉しみください。

各 11,000円（税込）/ 21:00〜

また、コースだけではなく、同じ時間帯からアラカルト（単品）でのご注文も承っております。
「お気に入りのグラスワインと、大好きな一皿だけで静かに夜の時間を過ごしたい」
そんな気ままで自由な使い方も大歓迎です。
※お魚と野菜のコースにはお肉の出汁を使う可能性があります。アレルギーや宗教上のリクエストがある方はスタッフにお申し付けください。

The World Cup match for Team Japan is just around the corner. With exciting matches happening every day, many of you are probably filled with anticipation and excitement for the upcoming big game.
To make your nights during this tournament week even more enjoyable, we will be launching our 21:00-exclusive "Late-Night Short Course" starting June 15th.
We have prepared two different styles to suit your appetite and mood.
▪︎ Short Pasta Course
Featuring our artisan homemade pasta as the star, this course is designed to satisfy your late-night cravings with a rich concentration of savory meat flavors.
▪︎ Fish and Vegetable Short Course
A lighter option that gently comforts your body late at night. Enjoy

13/06/2026

最近のパスタメニューから、一際目を引く一皿をご紹介します。
イタリア・ピエモンテ州の伝統的な詰め物パスタ「アニョロッティ・ダル・プリン（Agnolotti dal plin）」です。
今回は、ほうれん草を贅沢に練り込んだ鮮やかな自家製生地仕立て。
その中には、極上の旨味を持つ「金華豚」と香ばしいマッシュルーム、そして軽やかなリコッタチーズをぎゅっと閉じ込めました。仕上げには、とろけるようにクリーミーな「ストラッチャテッラチーズ」**を合わせています。
指先でキュッとつまんで作るこのパスタは、噛んだ瞬間に中からお肉のジューシーなコクとキノコの香りが溢れ出します。シンプルだからこそ、素材それぞれの力強い美味しさをストレートに堪能していただける自信作です。

[ New Menu: Homemade Agnolotti dal Plin ]
Introducing our latest pasta feature: Agnolotti dal plin, a traditional stuffed pasta from Piedmont, crafted with a vibrant spinach-infused dough.
Inside, you'll find a rich, savory filling of premium Kinka pork, flavorful mushrooms, and delicate ricotta cheese. To complete the dish, we've paired it with beautifully creamy Stracciatella cheese.
Each bite releases the deep umami of the pork and the fresh aroma of mushrooms. Simple, yet incredibly rich in flavor. Pair it with your favorite wine for the perfect dinner experience.
We look forward to welcoming you!

12/06/2026

来週より、初夏の訪れを告げる「鮎（あゆ）」を使ったメニューが始まります。
シンプルに炭火焼きをしてみるだけで、そのポテンシャルの高さに改めて驚かされます。
ここからどんなメニューへと仕上がるのか、ぜひ想像を膨らませてお待ちください。
皆さまに驚きと美味しさをお届けできるよう、ただいま絶賛準備中です。
来週からの新展開をどうぞお楽しみに。
[Preview: New Menu for Next Week]
Starting next week, we are launching a new menu featuring seasonal sweetfish (Ayu), a true sign of early summer.
Simply charcoal-grilling it reminds us of how incredible this ingredient truly is.
Please look forward to seeing how we transform it into our next signature dish. We are currently putting the finishing touches on it to bring you something special.
Stay tuned for next week! #鮎

11/06/2026

ISSEI YUASAでは、お店で1本1本丁寧に焼き上げた「手作りグリッシーニ」をお出ししています。
私自身、細めのグリッシーニのサクサクとした心地よい食感が大好きで、お料理の合間につまみながら、ゆったりとワインを楽しんでいただけたらなと思っています。
イタリアではお店ごとにフレーバーが違ったり、形や太さが異なったりするのも面白いところ。
シェフの個性や好みが映るアミューズですが、
当店ではあえて、プレーンだからこそ引き立つ小麦本来の美味しさを味わっていただきたく、
このスタイルに行き着きました。
絶妙な食感に仕上げていますので、ご来店の際はぜひこちらにも注目してみてくださいね。

At ISSEI YUASA, we serve our very own handmade grissini, crafted carefully in-house.
I personally love the crunchy texture of thinner breadsticks, and I hope you enjoy pairing them with a glass of wine between courses.
In Italy, every restaurant has its own take on grissini—varying in flavor, shape, and thickness. It’s a wonderful reflection of a chef's personality. Here, we chose a simple, plain style to truly highlight the pure, delicious flavor of the dough.
The texture is absolutely perfect, so please look forward to it when you visit!

#グリッシーニ #手作りグリッシーニ #ワインのお供

09/06/2026

本日作った手打ちパスタは、南イタリア・プーリアの「オレキエッテ」。
いつもより少し小さめに、可愛く仕込みました。
小さくした分、ソースがくたっと最高に絡むんです。個人的には、ピリ辛のトマトソースや、クタクタに煮込んだお野菜のソースで合わせるのが一番好きですね。
我ながら今日の賄いで食べたいくらい美味しくできました。
21時からのアラカルト、サクッと1皿とワインだけでも、深夜のがっつりパスタも大歓迎！
コースを召し上がった後の「もう1皿…！」の追加も喜んでお作りします。
ちなみに……本日、パスタ15種類あります。選び放題です。笑
今夜もカウンターでお待ちしております！

Just finished making a fresh batch of "Orecchiette" from Puglia!
I made them a bit smaller than usual today—it makes the texture amazing and allows the sauce to cling to every bite. Personally, I love tossing them in a spicy tomato or rich vegetable sauce.
A la carte starts around 21:00. Whether you're stopping by for a quick plate with a glass of wine, craving a hearty late-night pasta, or wanting to add one more dish after your course, I've got you covered.

08/06/2026

新メニューも続々

6月中盤から後半にかけての新メニューが続々出来上がってきてます。シェフが仕入れた鯵から今が旬の食材まで幅広く揃えております。
冷製パスタの新作が３種類ほど登場予定。
コースでも、ショートコースでも、アラカルトでもその場に応じた楽しみ方を是非してみてください



Fresh from the kitchen. Our mid-to-late June menu is taking shape.
From fresh horse mackerel (Aji) personally selected and sourced by our chef to the finest seasonal ingredients, a new lineup of early summer dishes is ready for you.
The ultimate highlight will be three brand-new chilled pasta dishes. After endless adjustments in the kitchen to perfect the temperature, texture, and sauce balance, they are finally ready to debut.
Indulge in a Full Course
Keep it light with a Short Course
Enjoy your favorites À La Carte
There are no strict rules here—tailor your dining experience to perfectly match your mood and the occasion.
We look forward to sharing these creations with you. See you at the table.

住所

西麻布1-4-22 アートスクエア西麻布1F
Minato-ku, Tokyo
106-0031

営業時間

月曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
火曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
水曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
木曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
金曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00
土曜日 12:00 - 14:00
18:00 - 23:00

電話番号

+81368041191

ウェブサイト

アラート

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