鶫 -Tsugumi-

鶫 -Tsugumi- レストラン
9月15日に星条旗通りにオープンした中華レストラン「鶫 -TSUGUMI - 」
少し珍しい「プリフィクス・スタイル」で、お好きなお料理をコースに追加してお楽しみ頂けます。

17/09/2026

西麻布・星条旗通りにひっそりと佇む、完全予約制の大人の隠れ家「鶫（Tsugumi）」。 木のぬくもりが漂うバーカウンター限定で、フカヒレとワインを心ゆくまで堪能する特別コースをご用意しております。

コースを彩るのは、当店の代名詞である「カラスミビーフン」や極上の「フカヒレ」、旬の極上素材、そしてデザートを含む洗練された全9品。 ひと皿ごとにソムリエが美酒を寄り添わせる「7種のワインペアリング」をセットにした、至高の組み合わせです。
通常であればお一人様28,500円相当となるこの充実した内容を、カウンターのお席限定にて、税・サービス料すべて込みの【お一人様 25,000円】にてお届けいたします。

なお、お好みやその日の気分に合わせて、アラカルトメニューからお料理をご追加いただくことも可能です。

都会の喧騒を忘れる特別な空間で、重厚な美食と美酒のマリアージュを心ゆくまでお愉しみください。

#フカヒレコース
--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(21:30L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

17/09/2026

都会の喧騒から完全に切り離された、静謐な時間。

「鶫」では、大切なビジネスでのご接待や、ご家族・ご友人との特別なご会食のために、扉で完全に締め切りができるプライベートな個室をご用意しております。

最大4名様までご利用いただける、洗練されたウッド調のシックな空間。 周りの目を一切気にすることなく、細部まで行き届いたおもてなしと極上のお料理にゆったりと向き合っていただけます。

星付き店等で研鑽を積んだシェフが手掛ける、香りを極限まで引き出した革新的な創作中華。 そして、1,500本以上の厳選ワインが眠るセラーから、ソムリエが一皿ごとに導く至高のワインペアリング。

プライバシーが約束された上質な空間で、ビジネスの成功を、そして特別な夜のシナリオを鮮やかに彩ります。

当店では貸切も承っております。
ぜひご相談ください。

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(21:30L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布
#六本木個室

西麻布・星条旗通りにひっそりと佇む、完全予約制の大人の隠れ家。 大切な方のお誕生日や、お二人の特別な記念日の夜を「鶫」が彩ります。コースの締めくくりには、熟練の技術が光る華やかでアーティスティックな「特製フルーツカービングプレート」に、想い...
07/09/2026

西麻布・星条旗通りにひっそりと佇む、完全予約制の大人の隠れ家。 大切な方のお誕生日や、お二人の特別な記念日の夜を「鶫」が彩ります。

コースの締めくくりには、熟練の技術が光る華やかでアーティスティックな「特製フルーツカービングプレート」に、想いを込めたメッセージを添えてお届けいたします。

隣り合ってしっとりと語り合えるバーカウンターや、プライベートが守られる完全個室など、お二人の距離を縮める特別な空間をご用意しております。

心に残る美食と美酒とともに、贅沢なアニバーサリーをお過ごしください。

#記念日

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(21:30L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

07/09/2026

現在、コースのフカヒレ料理を、極めて希少な「青鮫（アオザメ）」にてご提供しております。

アオザメのフカヒレは、一般的なものに比べて繊維が非常に太く、とろけるような肉厚さと圧倒的な存在感を持つ最高峰の逸品。

料理長・浜崎が熟練の技で時間をかけて丁寧に戻し、旨みを凝縮させた特製の黄金コラーゲンスープでじっくりと煮込んで仕上げております。

繊維の一本一本が濃厚なスープをたっぷりと吸い込み、口に含んだ瞬間に極上のプルプル食感と奥深い旨みが広がります。

なお、大変希少な食材のため、現在の入荷分がなくなり次第、別種のフカヒレ（ヨシキリザメなど）でのご提供へと切り替わります。
アオザメならではの力強い食感と豊潤な味わいを、今まさに最高の状態でお愉しみいただけるこの機会をどうぞお見逃しなく。

#フカヒレ
#青鮫のフカヒレ

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(21:30L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

ガラスの向こうに静かに眠る、1,500本以上の厳選ワイン。 フランスの銘醸地をはじめ、世界各国から集められた美酒が、静かに飲み頃の時を待っています。「自分の生まれ年のワインを飲んでみたい」 「大切な記念日の年の一本を探している」そんな特別な...
30/08/2026

ガラスの向こうに静かに眠る、1,500本以上の厳選ワイン。 フランスの銘醸地をはじめ、世界各国から集められた美酒が、静かに飲み頃の時を待っています。

「自分の生まれ年のワインを飲んでみたい」 「大切な記念日の年の一本を探している」
そんな特別なリクエストにも、喜んでお応えいたします。

西麻布の隠れ家で、料理とワインが織りなす、ここでしか出会えない至高のマリアージュを。

#ワイン

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(21:30L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

鶫に足を運んでくださるお客様が、こぞって口にされるスペシャリテ。 それが、この極めてシンプルで、極めて贅沢な「カラスミビーフン」です。口に運んだ瞬間に広がるのは、上質なカラスミの濃厚なコクと磯の香り。厳選したビーフンにしなやかに絡みつくその...
25/08/2026

鶫に足を運んでくださるお客様が、こぞって口にされるスペシャリテ。
それが、この極めてシンプルで、極めて贅沢な「カラスミビーフン」です。

口に運んだ瞬間に広がるのは、上質なカラスミの濃厚なコクと磯の香り。

厳選したビーフンにしなやかに絡みつくその旨味は、最初の一口で心を掴まれ、コースの始まりを華やかに告げます。

シンプルな一皿だからこそ、料理長の確かな技量と素材へのこだわりが真っ直ぐに伝わる、鶫の自信作です。

ソムリエが一杯ずつ厳選する熟成ワインやシャンパンとの、息を呑むようなマリアージュとともにご堪能ください。

#カラスミビーフン
#鶫のスペシャリテ

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(20:00L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

16/08/2026

この度、多くのお客様からのご要望にお応えし、土曜日限定でのランチ営業を開始いたしました。

大切な方との週末の会食や、贅沢なご褒美ランチに。

都会の喧騒を忘れさせる隠れ家で、五感を満たす上質な時間をお約束いたします。

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(20:00L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

店内に設えられたウォークインセラーには1,500本以上、ストックを含めると約4,000本にのぼる厳選ワインが眠っています。フランスの銘醸地をはじめ、世界各国から集められた膨大なコレクション。お好みの銘柄やヴィンテージなど、お気軽にご相談くだ...
11/08/2026

店内に設えられたウォークインセラーには1,500本以上、ストックを含めると約4,000本にのぼる厳選ワインが眠っています。

フランスの銘醸地をはじめ、世界各国から集められた膨大なコレクション。

お好みの銘柄やヴィンテージなど、お気軽にご相談ください。

#ワイン
#ヴィンテージワイン

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(20:00L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

30/07/2026

西麻布・星条旗通りにひっそりと佇む、完全予約制の大人の隠れ家。 大切な方のお誕生日や特別なお祝いの夜を彩る、専用の「記念日コース」をご用意いたしました。

名物「カラスミビーフン」や「フカヒレ」など当店の代名詞とも言える高級食材を取り入れつつ、
メニューの全容をその日の旬に合わせた「シェフのおまかせ構成」でご提供。

さらに、ソムリエが厳選するペアリングドリンク5種（アルコール・ノンアルコールから選択可）を合わせた、充実したフルコースです。

本プランは、大人の落ち着きが漂う「バーカウンター」のお席限定のご案内となります。 肩を並べて語り合う親密な時間と、おまかせ構成だからこそ叶う特別な価格で、思い出に残るバースデーディナーを演出いたします。

コースの結びには、熟練の技術が光る華やかでアーティスティックな「メロンカービングプレート」に想いを込めたメッセージを添えて、
洗練された空間で美食と美酒に酔いしれる、記憶に残るラグジュアリーな夜をお約束いたします。

#記念日
#誕生日

--------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(20:00L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

初夏を迎えるこの時期は、みずみずしく豊かな甘みを持つ「とうもろこし」や、芳醇な香りを放つ濃厚な「マンゴー」など、今しか味わえない季節の味覚を取り入れております。 #夏食材-----------------------------------...
21/07/2026

初夏を迎えるこの時期は、みずみずしく豊かな甘みを持つ「とうもろこし」や、芳醇な香りを放つ濃厚な「マンゴー」など、今しか味わえない季節の味覚を取り入れております。

#夏食材

-------------------------------------------
西麻布星条旗通りの隠れ家
鶫（つぐみ）

◾️電話番号
03-6447-0171

◾️住所
［地下鉄各線『六本木駅』より徒歩6分］
東京都港区西麻布1-4-48 星条旗通り沿い 大樹ビル 2F

◾️営業時間
18:00～23:00(20:00L.O)

◾️定休日
日曜日･GW･お盆期間･年末年始

#鶫 #つぐみ
#鶫西麻布 #西麻布

住所

1-4-48 大樹ビル2階
Minato-ku, Tokyo
2760031

営業時間

月曜日 18:00 - 23:00
火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81364470171

ウェブサイト

アラート

鶫 -Tsugumi-がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

鶫 -Tsugumi-にメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー