GOOD BENTO, 兵庫県南あわじ市賀集福井1806, Minamiawaji-shi (2026)

Q: 住所は？

兵庫県南あわじ市賀集福井1806

30/12/2025

2025年弁当納め

今年もたくさんのご利用、
本当にありがとうございました！

来年も、
心と体がよろこぶお弁当をお届けできるよう、
ひとつひとつ丁寧に作っていきます。

また来年もどうぞよろしくお願いいたします。

GOOD BENTO

14/11/2025

◯
2025.11.16(日)
11:00~15:00
Sodatete Market

「マーケットツアー」初開催🚶‍♀️🌿

「出店してみたいけど、どんな場所？」
「どんな雰囲気？」

そんな方々と一緒に、実際にマーケットを巡ります✨

出店者は自薦・他薦どちらもOK！
気になる方はお気軽にお越しください☺️

10/11/2025

この発表ができる日を、ずっと楽しみにしていました。

僕たち GOOD BENTO と苦楽を共にしてきた黒いキッチンカーですが、このたびご縁をいただき、同じ淡路島内のさつまいもカフェ「MUKU Marche（）」さんに譲渡させていただきました！

双方での手続きもすべて完了し、MUKU Marche さんの営業許可も無事に下りたとのことで、ようやく正式にお知らせできることになりました。

MUKU Marche さんは、自家農場で農薬・化学肥料を使わずに野菜作りをされており、そこで育てたさつまいもを使ったスイーツが本当に絶品なんです。

先日、キッチンカーでの初出店にお邪魔させて頂いたのですが、全部のメニューが本当に美味しい😋

2時間以上かけてじっくり焼き上げる「焼き芋」は、驚くほど濃厚でねっとり。

そして、淡路島牛乳と自家製さつまいもで作った「焼き芋生シェイク」は、お世辞抜きにこれまで飲んだどのシェイクよりも美味しかったです！！

代表のヒロさんともいろいろお話しさせていただきましたが、優しさと情熱にあふれる素敵な方で、「年齢や障害に関わらず、畑を通して人と人をつなぎ、社会課題を解決していきたい」という熱い想いをお持ちです。

そんな素晴らしいMUKUさんに、僕たちのキッチンカーを引き継いでいただけることが本当に嬉しく、これからも心から応援していきたいと思っています。

MUKU Marche さんは、兵庫・大阪両エリアでのキッチンカーの営業許可も取得済みとのことですので、ぜひフォローして、お近くでの出店の際にはぜひ立ち寄ってみてくださいね🍠✨

26/10/2025

淡路島で開かれる「ちいさな空から」に、GOOD BENTOとして出店します🍱
「創作いなり」と「豚汁」をご用意します。
淡路島の恵みと麹のやさしい味を、心を込めてお届けします☺️

美しい音楽や、全国から集まる素敵な作り手さんたちとの出会いも楽しめるイベントです✨
ぜひ遊びに来てください！

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《出店者紹介》
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【出店者】
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GOOD BENTO｜淡路島

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創作いなり、豚汁
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【プロフィール】
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淡路島で男子2人が営む小さなお弁当屋です。
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地元・淡路島や近隣の豊かな食材を、
塩麹や甘酒など体に優しい麹調味料で味付けし、
からだにやさしいお弁当作りを心掛けています。
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今回は「ちいさな空から」に合わせ、
こぞら荘さんから分けていただいた
玉葱麹も使用しました。
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食べてくださる方が健やかで
心地よい一日を過ごせますように
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ひとつひとつ心を込めておつくりしています。
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【ご来場される方へのメッセージ】
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全国各地から、
個性豊かで大人気の出展者さんたちが
淡路島に集結！
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ここでしか出会えない唯一無二のイベントです。
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色とりどりの作品に触れながら
心もお腹も満たすおいしい食事や、
美しい音楽を楽しんで…。
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最高の空間で、
とびきり素敵な一日をご一緒しましょう！
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GOOD BENTO
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『ちいさな空から』
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淡路島からはじまった
ちいさな物語
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歴史ある淡路島で
つくり手と音楽が
織りなすひととき
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⚫︎日時
2025年11月8日(土) - 11月9日(日)
10:00 - 16:00
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⚫︎開催場所
株式会社淡陶社淡路島工場/屋内イベント会場
兵庫県南あわじ市福良丙86-86
（無料駐車場あり）
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⚫︎入場料
500円
高校生以下無料
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⚫︎イベントwebページ
上部プロフィール欄のリンク「ちいさな空から」より
イベントやLIVE、公共機関アクセス方法（時刻表）
その他の詳細をご覧いただけます。
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⚫︎アクセス
・自動車でお越しの方
※無料駐車場がございます。
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会場まで
神戸三宮から約1時間10分
徳島から約30分
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・高速バスでお越しの方
最寄りバス停「福良」
※「福良」から会場まで無料送迎バスを運行します。
送迎時間は約5分です。
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協賛：株式会社淡陶社　淡路交通株式会社
協力：花屋ぼたん｜植物
　　　lojiflower｜植物
　　　松田美樹｜舞台キャンドル
　　　hitoto｜テント装飾
　　　rocca rocca｜アンティークチェア
後援：南あわじ市　洲本市　淡路市
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主催：株式会社KOZORASOU
　　　
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26/07/2025

📢2025.7.26(sat) 16:00〜20:00
Sodatete Market EVENING MARKET @洲本市
本日、キッチンカーでラスト出店です！
そして今回は、これまでキッチンカーを走らせ続けてくれていた**853（はっこうさん）**の2人と一緒に、コラボ出店となります🚚✨

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🌿今日の出品ラインナップはこちら🌿

🥢**「Deli Inari（デリいなり）」**
毎回人気の、季節の野菜や発酵デリをたっぷりのせたいなり寿司。
今日は夏野菜と麹の調味料を使った、5種のデリが並びます✨
発酵食弁当で好評だったあのデリも再登場しているかも…!?

🌼発酵ドリンク
・あんずとすももの酵素シロップドリンク
すっきりと甘酸っぱくて、夏にぴったり。酵素のチカラで体も元気に。

🛠️小さなのみの市
これまでキッチンカーで実際に使っていた調理道具や食器、
まだまだ使える資材たちを出品中。
掘り出し物を見つけに、ぜひふらっとお立ち寄りください！

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🚚キッチンカーでの出店は今回が最後になりますが、
南あわじでの弁当予約販売は引き続き続けてまいります🍱
今後とも「GOOD BENTO」をどうぞよろしくお願いいたします！

それでは、本日16時から！
GOOD BENTO × 853 のラストコラボ、ぜひ見届けに来てください😊

#グッドベントウ #デリいなり #発酵ドリンク #酵素シロップ #あんずドリンク #すももドリンク #淡路島イベント #キッチンカー #ラスト出店 #のみの市 #洲本市イベント #麹のある暮らし #853コラボ

13/05/2024

こちらは、団体のお客様からご注文いただいた、オーダー発酵食弁当です。

淡路牛のローストビーフと、塩糀に漬け込んだ鰆のグリルをメインに、発酵調味料で味付けした淡路島野菜のデリ各種で彩りました。

ピン留めしているお弁当以外にも、ご予算やアレルギー、好き嫌い等に応じたお弁当製作も承っておりますので、お気軽にご相談くださいね☺️

個人のお客様はもちろん、企業や団体様からのご注文もお待ちしております。

04/02/2024

2024.2.4　
立春（りっしゅん）東風解凍（はるかぜこおりをとく）

「味噌づくり」
大豆：音更大袖（オトフケオオソデ）（北海道産）
北海道渡部さんの無農薬大豆、無化学肥料栽培30年以上の土壌で育てられた大豆
米糀：ちょうけいじ農園（淡路島産）

塩：おのころ雫塩（淡路島産）
甕（かめ）：常滑焼（TOKONAME CROCK）

久しぶりに味噌仕事しました。
とっても可愛い甕さんに出逢い、味噌づくり熱、爆上がり。
先日、映画「いただきます」を観て、感動して。そう言えば味噌作ったなぁと思い出し（ホントは知っていたけど、ずっと蓋をしていた）
2020.2.2に仕込んだ味噌を、ついに、開封！しました（写真2枚目）
「my四年味噌」と名付けます。
開けた瞬間、「、、、くっろ！」と心の声が漏れるくらい、黒かった。（空は青かった。）
しっかり作ったはずの味噌なのに、もうダメかなぁ、捨てるかなぁ、と思っていたら、四年ぶりに開けた琺瑯からは、とっても普通に味噌の匂い。ダメな匂いは一切しない。カビも無い。ただ黒い。ただただ黒い。捨てるには惜しい（ケチ）ので、味見と思い、シンプルなお味噌汁を作って食べました。あぁ美味しい。捨てなくて良かった、とほっこり。
しかし、何を使って、何が入っているのか、記録がない、記憶もない。

という事で、「手作り味噌」備忘録として。

2024.2.4
立春（りっしゅん）東風解凍（はるかぜこおりをとく）

07/01/2024

2月3日（土）と4日（日）、淡路市の淡路文化会館にて、映画「いただきます〜みそをつくるこどもたち〜」の上映会が行われます。

このうち、３日（土）に開催される「上映会とランチ」（11:00-14:30）の会に、僕たち GOOD BENTO のお弁当をお届けさせて頂くことになりました！

この上映会を企画されたのは、淡路島在住のツシマミチコさん

ダシやお茶の専門家でもあるツシマさんが、食について考えるきっかけになってほしいと企画されたこの上映会は、食の大切さや、自分に合う食について考えたり、ひいては「食を通して自分らしく生きる」ことを考える、素敵な機会になりそうです。

GOOD BENTO のふたりは、元々、食生活の乱れがちな都会のサラリーマンでした。
そんな自分たちが心がけていることは、一食でもしっかりとバランスの良い栄養がとれ、体に優しく一日を健やかに過ごして頂けるようなお弁当を作ることです。

今回の上映会では、淡路島の豊かな食材と、体に優しい麹の発酵調味料を使用してお作りする「発酵食弁当」をお届けする予定です。

映画を楽しみながら、自分や、大切な人たちの食や健康について思いを馳せる時間に、僕たちのお弁当が少しでもお役に立てたら嬉しいなあと思いつつ、当日は心を込めて一食一食丁寧にお作りさせていただきます。

2月3日（土）・4日（日）　映画「いただきます〜みそをつくるこどもたち〜」

詳細＆お申し込みはツシマさんのページから↓
ツシマミチコさん( )

23/09/2023

〜キッチンカー出店のお知らせ〜

久しぶりにキッチンカー出店します🚛💨

2023.9.23(土祝) 16:00〜20:00
Awajishima Sodatete Market
|| evening market ||

僕たち GOOD BENTO は、キッチンカーとしては約半年ぶりの出店となり、若干緊張気味、笑

そして今回、「853 × GOOD BENTO」コラボ出店となります👏

発酵つながりもあって、仲良くさせていただいている「853 （はっこうさん）」のちひろちゃんとしんじくん。

とてもチャーミングで素敵なお二人です✨

853のちひろちゃんは大人気の発酵マフィンを、しんじ君は美味しいパンや、新作を用意して、キッチンカーで一緒に販売予定です🚛💨

僕たち GOOD BENTO は、

「発酵デリいなり」✨
・淡路牛のローストビーフ
・エビマヨ＆枝豆
・鰆の梅肉和え
・バジルチキン＆トマト
・にんじんマリネ＆紫キャベツとローストナッツのハニーマスタード

「腸活クラムチャウダー」🆕
・野菜たっぷり具沢山
・糀調味料使用
・化学調味料不使用
・豆乳ベース
・グルテンフリー
・食物繊維たっぷり

「糀甘酒カスタードプリン」🆕🍮
「塩糀黒ごまプリン」🆕
よりヘルシーになって登場✨
糀を使った「GOOD PUDDING」２種をお持ちします☺️

超久しぶりの出店となるグッベンの2人と、キッチンカー期待のホープ853のお2人。

ドタバタすることもあるかもしれませんが、「853 × GOOD BENTO」の4人で楽しく頑張りますので、ご都合の合う方はぜひ、遊びに来てくださいね☺️

12/08/2023

2023.8.12(sat)

本日、南あわじの伊加利(いかり)地区で開催される「夕涼み会」で、５種類の「デリいなり」を提供させていただきます！

伊加利地区夕涼み会2023
8/12（土）16:00-19:00
@ 伊加利地区公民館

伊加利地区のお米や野菜を使った、オリジナルのデリいなりです！本日限定✨

各種イベントや、ワークショップもあり、楽しい会になりそうですので、お近くの方はぜひ、足を運んでみてくださいね！

〜本日のデリいなりメニュー〜

- 淡路牛のローストビーフ（梅ソース）

- エビマヨ＆枝豆＆ブロッコリー

- 鶏ハムと伊加利野菜のラタトゥイユ

- バジルチキン＆トマトジンジャー

- 大豆ミートのかぼちゃ煮＆４種きのこの甘辛煮
(ヴィーガン)

「使用した伊加利地区のお野菜達」🧅🫑🥔🥒🌶️🍆🧄🥕🥦🍅🥬✨
かぼちゃ、玉ねぎ、赤玉ねぎ、じゃがいも、トマト、ニンニク、きゅうり、ピーマン、にんじん、パプリカ（赤、黄）、唐辛子、バジル、なす、ささげ豆
コシヒカリ、キヌヒカリ

お野菜を御提供して頂いた方々、ありがとうございました☺️

04/04/2023

〜キッチンカー出店のお知らせ〜

4/9（日）、久しぶりにキッチンカー出店します🚛💨

カリコリゾートさんで行われるワンちゃんの祭典「カリわんフェスタ」

当日はワンちゃんの障害物競走やファッショショー、模擬結婚式などさまざまなイベントがあったり、飲食店や雑貨屋さんなどの出店者さん達も集まる予定です。

僕たち GOOD BENTO は、キッチンカーとしては約半年ぶりの出店となり、若干緊張気味w

そして今回、GOOD BENTO として初となる、コラボ出店となります。

発酵つながりもあって、仲良くさせていただいている「853 （はっこうさん）」のちひろちゃんとしんじくん。853
とてもチャーミングで素敵なお二人です✨

853のちひろちゃんは大人気の発酵マフィンを、しんじ君は美味しいパンとカレーを用意して、GOOD BENTO のキッチンカーに一緒に乗り込んでくれます。
僕たち GOOD BENTO からは、定番の「発酵食弁当」と「犬ごはん」をお持ちする予定です。

超久しぶりの出店となるグッベンの2人と、キッチンカーデビューとなる初々しい853の2人。

当日はドタバタすることもあるかもしれませんが、「GOOD BENTO x 853」の4人で楽しく頑張りますので、ご都合の合う方はぜひ、遊びに来てくださいね☺️

GOOD BENTO

30/12/2025

14/11/2025

10/11/2025

26/10/2025

26/07/2025

13/05/2024

04/02/2024

07/01/2024

23/09/2023

12/08/2023

04/04/2023

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