Plus véganique JIYUGAOKA

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Meguro, Tokyo
Plus véganique JIYUGAOKA

プラスヴィーガニック自由が丘　野菜のおいしいレストラン　All vegan & Organic meals restaurant 100%vegan meals cafe restaurant

02/06/2026

土地の恵みと、微生物の力を活かして

食べることで内側から整う、
グルテンフリー＆ヴィーガンのラザニア
「VeLASA（ヴィラザ）」

VeLASAの特製ベシャメルソースには、発酵の恵み「カミミキ®︎」を使用しています

カミミキは、奄美大島に古くから伝わる伝統乳酸飲料

1ccに1億個以上の乳酸菌が生きると言われ、自然とともに育まれてきた発酵文化の結晶です

そして6月より、
プラスヴィーガニックにて
**eicoさんによる「神ミキ伝承ワークショップ」**が始まります！3939

少人数制（1〜3名様）です

自分自神に必要な神ミキ(菌ちゃん🦠微生物)ルーツ辿るルーツ

ご希望の日程のリクエストなど、
お気軽にDMにてお問い合わせください🌿

日々の暮らしを整える時間を
ご一緒できたら嬉しいです

#ベシャメルソース
#カミミキ
#発酵
#微生物との共生

31/05/2026

＼大切な人と囲む、野菜たっぷりのごちそう／

季節の野菜をふんだんに使ったデリを一皿に詰め込んだ、プラスヴィーガニックのオードブルプレートです

オーバルプレートには彩り豊かな野菜のデリと焼菓子を、

別BOXには香ばしい玄米パエリアをご用意しています

2〜3名様向けのボリュームですが、ご利用人数に合わせて内容やピース数の調整も承ります

お誕生日や記念日、ご家族やご友人との集まりに♡

食卓を囲む時間が、少し豊かになるお手伝いができたら嬉しいです

ご予約・お問い合わせはDMにて承ります🌿

#プラスヴィーガニック
#オードブル
#テイクアウト
#ホームパーティー
#ヴィーガン
#グルテンフリー
#野菜たっぷり
#テイクアウトグルメ
#からだ整うごはん

29/05/2026

泥付きの人参がたっぷり届きました🥕
土の香りをまとった、力強い春の恵み

本日のスープは
人参を贅沢に使った
やさしい甘みのポタージュです

ひと口ごとに、じんわり整うような味わいをぜひお楽しみください♡

#自由が丘ランチ
#野菜だいすき
#微生物
#土のめぐみ

27/05/2026

『VeLAZA（ヴィラザ）』プレート

お野菜のボリュームたっぷりな
グルテンフリーのラザニアです♡

VeLAZA（ヴィラザ）は、人にも地球にもやさしい食材を丁寧に重ねた、グルテンフリー＆ヴィーガンの特製ラザニアです。

最大の特徴は、奄美大島に古くから伝わる伝統乳酸飲料「カミミキ」。湧水・お米・サツマイモを原料に、1ccあたり1億個以上の乳酸菌が生きる、自然と共に育まれてきた発酵文化の結晶です。

お米のラザニア麺に、カミミキと有機豆乳・米粉で仕上げたやさしいベシャメルソース、山葡萄ジュースで煮込んだ自家製の野菜のラグーソースとなすを重ねました。

土地の恵みと微生物の力を活かし、食べることで内側から整う一皿。プラスヴィーガニックが提案する、新しいヴィーガンラザニアです。

16/05/2026

＼ VeLASA（ヴィラザ）テイクアウト始めます／

お店でご好評いただいている
“カラダ整うお米の麺のラザニア”
VeLASA(ヴィラザ)を、ご自宅でもお楽しみいただけるようになりました。

グルテンフリーのお米のラザニア麺に、たっぷりのお野菜と自家製ソースを重ねてひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

身体にやさしいのに、しっかり満たされる。
そんな一皿です。

忙しい日のごはんに。
ほっと整えたい夜に。
大切な方への差し入れにもぜひ。

ご予約・お取り置きはDMにてお待ちしております🕊️

#ヴィラザ

#お米のラザニア
#グルテンフリー
#ヴィーガン
#テイクアウト
#プラスヴィーガニック
#身体が喜ぶごはん
#整うごはん
#テイクアウトグルメ

14/05/2026

『VeLASA（ヴィラザ）』
食べることで、内側から整う体験を。
心とカラダがやさしく調和する、特別なひとときをお楽しみください。

山梨県産・丸大豆100％で作られる
Komaさんのソイミートは、驚くほどフレッシュ。

お豆腐や油揚げのように、昔から日本人に親しまれてきた大豆食品の延長として、自然に取り入れられるのも魅力です。

きのこ、たっぷりの野菜、レンズ豆と合わせ、山葡萄ジュースでじっくり煮込んだ特製ヴィーガンラグーソースに。

そこへ国産素材を丁寧に重ね、
お米のラザニア麺と合わせて焼き上げました。

ひと口ごとに、ほっと満たされるような
やさしいおいしさをお届けします。

#大豆ミート
#山梨
#丸大豆
#八ヶ岳

10/05/2026

お昼のランチコース

この日のデザートは、グルテンフリープレートでご用意しました

豆乳と葛粉と米粉で作るクレームブリュレにプチ焼き菓子でブラウニーとバナナケーキと果物を添えて

駅から少し離れていますが
静かな時間が流れています

お昼間のひと時をゆっくりとお過ごしいただけたら嬉しいです

ご希望の方へFINE TUNING加工サービス中です
お気軽にお声がけください！

#自由が丘ランチ
#グルテンフリー
#ヴィーガン
#ベジタリアン

08/05/2026

夜のヴィーガニックコース
お料理をゆるりとお楽しみいただけます

　1.前菜の盛りあわせ
　2.ガスパチョ
　3.ヴィラザ　または　パエリア
　4.本日のデザート&カフェ

店内でご提供するお水は
水素水です✨🌏✨

皆様のご来店お待ち申し上げます

#水素水
#アンチエイジング
#美肌
#還元力

07/05/2026

Herbiolys
ブノワ社長来日記念特別イベントに参加して参りました

植物の新芽(つぼみ)に宿る生命力を活かしたフランスの植物療法
「ジェモセラピー」

「ジェモエッセンス」が完成するまでの作業行程をブノア社長から直接伺いました

あらためて貴重過ぎるジェモエッセンス🌱🌱🌱

手作業＋ダイナミゼーションによるエネルギーの封入が最大の特徴！

プラスヴィーガニックでも取り扱いさせていただいております

フランスの様に、薬草店が身近な場所に増えたら嬉しいです

［丁寧に作り上げる工程］
1. 採取
汚染のない保護地域で、植物のエネルギーが最も高まる新芽、蕾、若葉、若枝を採取します。
植物に負担をかけないよう、必要最小限を丁寧に手摘みします。

2. 抽出・浸漬
凍結・粉砕・加熱を一切行わず、採取した新鮮な蕾をそのまま液体に漬け込みます。
一般的に「水・植物性グリセリン・エタノール（アルコール）」の3つの溶媒で、植物成分を抽出する「トリプル・マセレーション」が採用されています。

3. ダイナミゼーション
最終工程では、人が植物にエネルギーを送るかのように、手作業で何度も優しく揺らす・混ぜるなどしてエネルギーを活性化させます。

4. ろ過・瓶詰め
一定期間漬け込んだ後、不純物を取り除き、遮光瓶に詰められて完成します。

#植物療法
#新芽
#薬草

住所

自由が丘1-19/23
Meguro, Tokyo
1520035

ウェブサイト

https://www.plus-veganique.com/

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