RAMA TOKYO

RAMA TOKYO 恵比寿駅、白金台駅、広尾駅のちょうど中間に位置するカウンター8席のみの特別な空間は、まるでシェフのキッチンの中に遊びに来たような「シェフズテーブル」がコンセプトのレストランです。

四季折々の旬の食材を生かしたイタリアンに
日本文化のエッセンスを加えてご提供します。

モダンに進化した季節感溢れるイタリアの郷土料理の数々
“和”のひねりを効かせたフレーバーに寄り添うお酒のペアリング
広尾の路地裏にひっそり佇む、8席限定の特別な空間で、
カウンター越しにシェフのプレゼンテーションを目の前で
お楽しみください。

天に向けて真っ直ぐ育つ夏の花は、一つの太陽となり私達を照らしてくれる。この料理もそんな存在であるように。。トリアンゴリ　アッラ　ジラソーレ。
03/07/2026

天に向けて真っ直ぐ育つ夏の花は、一つの太陽となり
私達を照らしてくれる。
この料理もそんな存在であるように。。
トリアンゴリ　アッラ　ジラソーレ。

新メークインを入れて作るラビオリ。皮の部分も生地に入れ込み、噛むたびに香る土の香りで梅雨の雨上がりの情景を。・・トスカーナの思い出・“トルテッリ ムジェッラーニ”“Tortelli Mugellani”・初夏らしく、瀬戸内のレモンの香りでシ...
05/06/2026

新メークインを入れて作るラビオリ。
皮の部分も生地に入れ込み、
噛むたびに香る土の香りで梅雨の雨上がりの情景を。

・

・

トスカーナの思い出

・

“トルテッリ ムジェッラーニ”“Tortelli Mugellani”

・

初夏らしく、瀬戸内のレモンの香りでシンプルに。

・

・

・
Tortelli Mugellani

Inspired by memories of Tuscany.

Our ravioli is made with freshly harvested May Queen potatoes, incorporating even the skins into the dough. With every bite, the earthy aroma evokes the scent of rain-soaked soil after an early summer shower.

Served with a homemade Wagyu ragù and finished with the bright fragrance of Setouchi lemon, capturing the freshness of the season.

A tribute to the traditional Tortelli Mugellani of Tuscany, reimagined through the ingredients and landscapes of Japan.

Enjoy.

五月になり、太陽で透けて見えていた葉の色も濃くそして深くなっていく。この翆はこの時期のスペシャルだ。Ravioli soia EDAMAME.
05/05/2026

五月になり、太陽で透けて見えていた葉の色も
濃くそして深くなっていく。
この翆はこの時期のスペシャルだ。
Ravioli soia EDAMAME.

桜は見ない間にすぐに散っていく。短くも儚いその美しさも価値ってもんじゃない？まさに、三日見ぬ間の桜。Expression of the SAKURA ravioli.Sakura shrimpstomatoricottaraspberrye...
08/04/2026

桜は見ない間にすぐに散っていく。
短くも儚いその美しさも価値ってもんじゃない？
まさに、
三日見ぬ間の桜。
Expression of the SAKURA ravioli.
Sakura shrimps
tomato
ricotta
raspberry
enjoy




梅コルツェッティ."梅一輪一輪ずつの暖かさ"一輪咲くごとに、春は確かに近づいてくる。そう一口入れるごとに春を感じるように。 #レストラン #春
11/03/2026

梅コルツェッティ.
"梅一輪一輪ずつの暖かさ"
一輪咲くごとに、春は確かに近づいてくる。
そう
一口入れるごとに春を感じるように。
#レストラン #春

バレンタインは甘い思い出だけではない。塩味も旨味きっとこの時期のいい思い出でしょう。ココアのニョケッティサルディ。 #白金 #港区 #イタリアン #モダンイタリアン #バレンタイン #鰯 #ココアのニョケッティサルディ #...
04/02/2026

バレンタインは甘い思い出だけではない。
塩味も旨味きっとこの時期のいい思い出でしょう。
ココアのニョケッティサルディ。

#白金
#港区
#イタリアン
#モダンイタリアン








#バレンタイン
#鰯
#ココアのニョケッティサルディ
#ココア
#ニョケッティサルディ

枯葉。踏みしめる落ち葉の音色は、一月のラプソディ。Make by the "MUKAGO",small cabbage sauté,mustard & Japanese honey ,Black cacao.expression of th...
09/01/2026

枯葉。
踏みしめる落ち葉の音色は、一月のラプソディ。
Make by the "MUKAGO",small cabbage sauté,mustard & Japanese honey ,Black cacao.
expression of the "DRY Leaf" scenery appetizer.

#白金
#港区
#イタリアン
#モダンイタリアン









#侘び寂び
#ラプソディ
#落ち葉
#枯葉
#冬

オーナメントをつけ忘れてしまう程忙しない十二月。そんな画もクリスマスを思わせてくれる。"オーナメントのつけ忘れ" #白金 #港区 #イタリアン #モダンイタリアン #百名店 #オーナメント #クリスマス #冬
12/12/2025

オーナメントをつけ忘れてしまう程忙しない十二月。
そんな画もクリスマスを思わせてくれる。
"オーナメントのつけ忘れ"

#白金
#港区
#イタリアン
#モダンイタリアン









#百名店
#オーナメント

#クリスマス

#冬

住所

白金６丁目２１−１２　大石ビル1F
Meguro, Tokyo

営業時間

火曜日 17:00 - 00:00
水曜日 17:00 - 00:00
木曜日 17:00 - 00:00
金曜日 17:00 - 00:00
土曜日 17:00 - 00:00
日曜日 17:00 - 00:00

電話番号

+815031343399

ウェブサイト

アラート

RAMA TOKYOがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー