月曜日 18:00 - 23:00 木曜日 18:00 - 23:00 金曜日 18:00 - 23:00 土曜日 11:30 - 23:00 日曜日 11:30 - 23:00

CRAFTALE

Name: CRAFTALE
Address: 青葉台1-16-11 2F, Meguro-ku, Tokyo, 153-0042, JP
Telephone: 0362775813
Price range: ££££

CRAFTALE, フランス料理店, 青葉台1-16-11 2F, Meguro-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

06/05/2026

【求人募集のお知らせ】

クラフタルではこの度より良いサービスの提供を目指しスタッフの募集いたします。

・募集職種
料理人　１名
ソムリエ　１名

条件等はお話をしてご相談させていただきます。
ご連絡お待ちしております。

CRAFTALE （クラフタル）
２０１５　オープン
10年連続でミシュラン１つ星やGault&Millauの掲載をいただいております。
中目黒・目黒川沿いに店を構える「CRAFTALE（クラフタル）」は、“CRAFT（手仕事）”と“TALE（物語）”をテーマに、生産者と料理人、そしてゲストをつなぐレストランです。
フレンチをベースにしながらもジャンルに縛られず、日本各地の生産者と直接向き合い、料理やドリンクとして提供しています。現場では料理人自らが料理を運び説明し、ゲストと対話する機会も多くたくさんの経験ができます。
既存の枠に収まらず、自分の料理観を深めたい方。生産者や食材に向き合い料理人として、サービスマンとして一歩先に進みたい方大歓迎です。
経験は問いません。質問なども受け付けておりますのでご連絡ください。

〈連絡先〉
クラフタル
TEL 03-6277-5813　担当者　大土橋
（お日にち、時間帯によってご対応が難しい場合があります）
MAIL [email protected]
定休日　火、水曜日
（５/9〜１３まで春休みをいただいております）

#フランス料理求人
#料理人募集
#ソムリエ募集

08/02/2026

本日ご来店の皆様
お足元の悪い中ご来店ありがとうございます。

道が滑りやすくなっております。
どうぞお気をつけてお越しください。
店内を暖かくしてお待ちしております。
大きな窓から見える雪を眺めながらお食事をお楽しみください。
クラフタル　大土橋

09/10/2025

【雑誌掲載】
「Precious 11月号」にクラフタルのトリュフフィナンシェを
掲載していただきました🍂
・
・
【美しき「秋レイヤード」】がテーマとのことで、
国産の発酵バター、濃厚なビターチョコ、
そして余韻の長いトリュフのリッチな香り。🍫
・
幾層にも重なる味わいと風味を
一粒からお楽しみいただけるお菓子です。

コーヒーやワイン、ドリンクとの組み合わせで
表情も変わるかと思います。
・
・
涼しくなってきた今にもピッタリなスイーツです🍁。
・
・
⚠︎お求めはこちらから↓
https://gurusuguri.com/shop/m676900/

店舗での販売・受け渡しにつきましては行っておりませんのでご注意ください。
ご注文はWEBサイトよりお願いいたします。

お問い合わせ先
[email protected]
・
・
よろしくお願いいたします！

・
・
#クラフタル
#中目黒クラフタル
#ミシュラン１つ星
#ミシュラン1つ星フレンチ
#お取り寄せスイーツ
#トリュフフィナンシェ
#プレシャス

25/09/2025

【MICHELIN GUIDE TOKYO 2026】

ミシュランガイド東京2026にて一つ星の評価をいただきましたことをご報告させていただきます。
2015にオープンいたしまして10年連続という夢のような瞬間を経験させていただきました。
クラフタルに関わる全ての方に心より感謝申し上げます。
これからもクラフタルらしく歩んでまいります。
これからもどうぞよろしくお願いします。

クラフタル
大土橋
スタッフ一同

12/09/2025

10周年のご報告

この度、クラフタルは10周年を迎えることができました。

これまで足を運んでくださったお客様、食材を届けてくださる生産者の皆さま、いつも背中を押してくれる師匠、共に歩んできたスタッフ、そしていつも陰ながら支えてくれる家族へ、心より御礼申し上げます。

10年間沢山の事がありました。楽しい事や嬉しいこと、悲しい事やつらい事、その度に分かち合い、励まされて、今日という日を迎えることができました。
本当にありがとうございます。

10年経ち、やっと自分達自身がサスティナブルな活動であるという自負や責任感が出てきたように思います。
そして、その道の先にいる先輩たちの凄さをより感じています。
今後は、お料理はもちろんのこと、食育、後進の育成、環境や資源への配慮、豊かな暮らしのあり方について一つ一つと向き合い行動に移していきます。
また、よりクラフタルらしいひとときをお届けできるよう、より一層精進してまいります。

今後も末永くご愛顧賜りますようどうぞよろしくお願いします。

クラフタル
シェフ　大土橋真也

#クラフタル
#中目黒フレンチ
#10周年
#心からの感謝をこめて
#ありがとうございます
#たくさんの顔が浮かびます
#楽しい時も辛い時も
#いつも一緒
#これからも一緒に
#よろしくお願いします

15/08/2025

【10周年記念イベントのご案内】
クラフタル9月についに10周年を迎えます。
いつもクラフタルを愛していただきありがとうございます。
今回、10年分のご愛顧に感謝を込めて10周年特別企画パーティーナイトを開催します！
皆さんと10年の思い出話で盛り上がりたいと思います。

9/13、14土日開催
10周年記念　カジュアル立食パーティー
様々なお料理を多数ご用意してお待ちしております！
17:00スタート　20:00クローズ
お料理　¥5,500(税込) 内容は当日のお楽しみに。
※ご入場時にお支払いいただきます。大変混み合いますので大変恐れ入りますが現金でちょうどご用意いただきますようお願いします。(領収書の必要な方は事前にお知らせください)

お飲み物　キャッシュオン　ワインを中心に多数ご用意してお待ちしております。

定員になり次第締め切らさせていただきますのでお早めにご連絡下さい！
皆様のご参加心よりお待ちしております。
クラフタル　大土橋
スタッフ一同

【ご予約方法】完全予約制
お電話　03-6277-5813
メール　[email protected] (返信を持ってご予約完了となります)
8/26〜9/2まで夏季休業を頂戴しております。ご注意ください。
※下記の注意事項をご確認の上ご連絡ください

注意事項
クラフタルに一度はお越しいただいたことのある方限定とさせていただきます。
当日は立食でのご用意となります。混み合う恐れがありますのでカジュアルな服装でご参加ください。
カジュアルなビュッフェスタイルのパーティーのためお苦手食材にご対応できないお料理がございます。ご容赦ください。
1組4名様までのご参加でお願いします。
お料理代は現金にてお釣りの無いようにご用意ください。
お支払いは原則現金とさせていただきますが、難しい場合はお連れ様とおまとめいただくようお願いします。カード決済の場合お時間をいただくことになると思いますのでご容赦ください。

#クラフタル
#気がつけば
#10周年
#共に歩んだ軌跡
#あなたもその一人
#感謝を忘れたことはない
#出会いがなければ今日はない
#みんなに会いたい
#会って感謝を伝えたい
#11年目も共に
#生きていく
#感謝と共に
#ああーなんて素敵な日だ

07/08/2025

【夏プレート🌻】
・
今年の夏はほんとーーに暑いですね。🫠
・
・
クラフタルは人気の夏プレート
【ひまわり】に変わってます🌻
・
店内涼しくしてお待ちしております🎐
・
今週まだお席ご案内可能です。
・
・
週末から大型連休の方も多いでしょうか。
皆様それぞれの夏をどうかお身体お気をつけて
お過ごしくださいませ！
・
・
ご予約、お問い合わせもお待ちしております😌
・
・
⚠︎8/26(火)〜9/2(火)
夏季休業を頂戴いたします。
通常営業は8/24まで。
9/5から再開いたします。
よろしくお願いいたします。

・
・
#クラフタル
#中目黒クラフタル
#デザートプレート
#ひまわり
#ミシュラン1つ星
#フレンチ1つ星
#ライオンが人気です

24/07/2025

【フレンチ百名店　2025に選出して頂きました】

いつもご愛顧いただき、誠に有難う御座います。

盾がクリアでかっこいいです。
過去の栄光と共に店内に飾らせていただいております。

今後とも変わらぬご支援を賜りますよう
お願い申し上げます。

#クラフタル
#中目黒クラフタル
#フレンチレストラン
#フレンチ1つ星
#ミシュラン1つ星
#中目黒グルメ
#中目黒フレンチ
#夏のメニューに変わっております

18/07/2025

トマティーヨ　デビュー

住所

青葉台1-16-11 2F
Meguro-ku, Tokyo
153-0042

営業時間

月曜日	18:00 - 23:00
木曜日	18:00 - 23:00
金曜日	18:00 - 23:00
土曜日	11:30 - 23:00
日曜日	11:30 - 23:00

電話番号

0362775813

ウェブサイト

https://www.craftale-tokyo.com/

アラート

CRAFTALEがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

あなたの事業をレストランのトップリストMeguro-kuにしたいですか?