06/05/2026
【求人募集のお知らせ】
クラフタルではこの度より良いサービスの提供を目指しスタッフの募集いたします。
・募集職種
料理人 １名
ソムリエ １名
条件等はお話をしてご相談させていただきます。
ご連絡お待ちしております。
CRAFTALE （クラフタル）
２０１５ オープン
10年連続でミシュラン１つ星やGault&Millauの掲載をいただいております。
中目黒・目黒川沿いに店を構える「CRAFTALE（クラフタル）」は、“CRAFT（手仕事）”と“TALE（物語）”をテーマに、生産者と料理人、そしてゲストをつなぐレストランです。
フレンチをベースにしながらもジャンルに縛られず、日本各地の生産者と直接向き合い、料理やドリンクとして提供しています。現場では料理人自らが料理を運び説明し、ゲストと対話する機会も多くたくさんの経験ができます。
既存の枠に収まらず、自分の料理観を深めたい方。生産者や食材に向き合い料理人として、サービスマンとして一歩先に進みたい方大歓迎です。
経験は問いません。質問なども受け付けておりますのでご連絡ください。
〈連絡先〉
クラフタル
TEL 03-6277-5813 担当者 大土橋
（お日にち、時間帯によってご対応が難しい場合があります）
MAIL [email protected]
定休日 火、水曜日
（５/9〜１３まで春休みをいただいております）
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