Kitchen D.Factory

05/02/2016

自家製もち豚の厚切りベーコン
http://kitchen-d-factory.com/blog/632/

自家製もち豚の厚切りベーコン フランスでは、豚肉で作ったハムやソーセージ、パテetc を charcuterie シャルキュトリーと言います。 養豚の盛んな地方では名物で、オーベルニュやドイツに近いアルザスが2大産地と […]

05/02/2016

2月のオススメワイン
オヴェハ・ネグラ カルメネール シングル ヴィニャード
http://kitchen-d-factory.com/blog/629/

オヴェハ ・ネグラ カルメネール シングル ヴィニャード チリの首都サンティアゴから南に260キロ離れた場所に位置するマウル地方のワインです。 伝統的なワイン生産地の一 […]

05/02/2016

人気のやわらか牛スジのボルシチ
http://kitchen-d-factory.com/blog/625/

ボルシチは、世界3大スープの中の一つです。ロシアやウクライナの伝統的な郷土料理の煮込みスープです。ビーフやいろんな野菜を使い、特にビーフ(スビュークラ)の赤紫色とやさしい甘みが料理の主役で最後に添えるサワークリームで味に […]

30/11/2015

おせちのご予約残り少なくなりました。ご希望の方はお早めに！お待ちしております！

30/11/2015

ジビエ解禁です！
http://kitchen-d-factory.com/blog/595/

15/11/2015

11/23(月)の祝日は営業致します！

15/11/2015

11/19(木)解禁のボージョレ・ヌーヴォとご一緒に「フォンデュ・ブルギニオン」はいかがでしょうか？
http://kitchen-d-factory.com/blog/588/

06/11/2015

毎年恒例！20台限定の"洋風お節"ご予約承っております🙌🏻
http://kitchen-d-factory.com/blog/579/

29/10/2015

ブイヤベース始めました♪
http://kitchen-d-factory.com/blog/563/

16/10/2015

ブログ更新しました！
BIGハンバーグステーキランチ是非ご賞味あれ◎
http://kitchen-d-factory.com/blog/555/