ALICE de cafe

ALICE de cafe インスタグラム
https://www.instagram.com/alice_de_cafe/

ペンションありす併設のカフェ
http://www.p-alice.jp/cafe.html

宿をやりながらできる範囲内で、と始めたcafeです

基本週末営業ですが、宿が忙しい時はパンの販売のみの営業になったり、お休みになることもあります

また、大量生産ができる規模では全くなく、なんといってもフードロスは避けたいので、店頭に並ぶパンの数も多くはないです

そんな ALICE de cafe ですが
パン一個でも、ドリンク一杯でも、お気軽にご利用いただけると嬉しいです

どうぞヨロシクお願いいたします

【ALICE de cafe】より長いお休みをいただいておりましたが🙏夏も終わり、cafe営業を再開いたしますそれでも９月はシルバーウィークや９月最終週は、ありすツーリングもあるため営業できるのは今週末と来週末だけになりますただ、シルバーウ...
04/09/2026

【ALICE de cafe】より

長いお休みをいただいておりましたが🙏
夏も終わり、cafe営業を再開いたします
それでも９月はシルバーウィークや
９月最終週は、ありすツーリングもあるため
営業できるのは今週末と来週末だけになります
ただ、シルバーウィーク期間中は
cafeの営業はできなくても
本館にて、パンの販売が可能な日が出てくるかも知れません

その場合は、前日か当日になりますが
Facebookにてお知らせいたします
＜今週末のケーキ＞

『いちじくのロールケーキ』

『キャラメルハニーナッツタルト』

です
いちじくは、新潟県産ブランドいちじく「越の雫」です
みずみずしい果実の雫が舞い落ちたイメージから命名されたとのことです

いちじくが重くてケーキが倒れそうです（笑）
ヒルクライムの大会が終わり、夏から秋へ
高原も静かになりました

のんびりお茶しにいらしてくださいね

皆さまのお越しをお待ちしております
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
5 (土) 11:00 ～ 17:00
6 (日) 10:00 ～ 17:00
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はFBにてお知らせいたします

#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

【９月の営業カレンダー】
04/09/2026

【９月の営業カレンダー】

🍞臨時販売🍞本日 8/16 (日) お昼ごろまで食パンのみ本館にて販売します（丸パンも少しあります）よろしくお願いいたします🙇 #パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に #山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出 #...
16/08/2026

🍞臨時販売🍞

本日 8/16 (日) お昼ごろまで
食パンのみ本館にて販売します
（丸パンも少しあります）

よろしくお願いいたします🙇

#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

【ALICE de cafe 】より8月の唯一の営業日だった、先日の土日たくさんのかたにお越しいただき本当にありがとうございましたあわせて・・・満席でご案内が全くできずに引き返されたかたせっかくおいでいただきましたのに、お声をかけることもで...
07/08/2026

【ALICE de cafe 】より

8月の唯一の営業日だった、先日の土日
たくさんのかたにお越しいただき本当にありがとうございました

あわせて・・・
満席でご案内が全くできずに引き返されたかた
せっかくおいでいただきましたのに、お声をかけることもできず本当に申し訳ありませんでした
なにぶんにも、店内はとても狭く、席数も少ないため、1階に5～6名様、ロフト部分に4～5名様でいっぱいになってしまいます
1階のテーブルでは、いつも皆さま快く相席でご利用いただき、ありがたく思っております
8月は、サマーキャンプの受入れや、ヒルクライムの大会など、本館の宿泊事情により、 9/4 (金) までパンの販売とcafe営業はお休みになります🙏
ただ、営業できなくても、本館にてパンの販売ができる日があれば、前日か当日になりますが、Facebookページでお知らせいたします
また、夏はほぼ毎日（業務用）パンを焼いているので、半端な生地で１斤食パンが出来ていることも多いです
営業日でなくてもご連絡いただければ、タイミングが合えば、販売もできますので、お待ちしております
どうぞよろしくお願いいたします🙇
📸可愛い嬉しいメッセージを残して下さったお客様、ありがとうございました❣

#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

【ALICE de cafe 】より８月の営業カレンダーUPします８月は、サマーキャンプの受入れや、ヒルクライムの大会など、本館の宿泊事情により 営業日は、今週末の２日間しかありません申し訳ありません🙏また、先日お知らせしましたとおり、現在...
31/07/2026

【ALICE de cafe 】より

８月の営業カレンダーUPします
８月は、サマーキャンプの受入れや、ヒルクライムの大会など、本館の宿泊事情により 営業日は、今週末の２日間しかありません

申し訳ありません🙏
また、先日お知らせしましたとおり、現在、業務用パンのご注文が中心になっており、定番のパンを作ることが難しくなっています

ただ、cafe営業できなくても、パンの販売のみできる日があった場合は、前日か当日になりますが、Facebookページでお知らせいたします
尚、夏はほぼ毎日（業務用）パンを焼いているので、半端な生地で１斤食パンが出来ていることも多いです

営業日でなくてもご連絡いただければ、タイミングが合えば、販売もできますので、お待ちしております
そして、、、明日あさってのケーキは
『ティラミス』と『キャラメルハニーナッツタルト』です
どうぞよろしくお願いいたします🙇
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
1 (土) 11:00 ～ 14:30 LO
2 (日) 10:00 ～ 17:00
8/3 (月) ～ 9/4 (金) 休み
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はFBにてお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

【今週末のご案内】明日 7/25 (土) 営業いたします先週もお知らせしましたが、これからの夏のシーズンは、定番のパンの販売が難しく、菓子パンより食パンとサンドイッチを優先してのご提供になると思いますさて、今年も始まります今『水出しコーヒー...
24/07/2026

【今週末のご案内】

明日 7/25 (土) 営業いたします

先週もお知らせしましたが、これからの夏のシーズンは、定番のパンの販売が難しく、菓子パンより食パンとサンドイッチを優先してのご提供になると思います
さて、今年も始まります
今『水出しコーヒー』落としています
明日にはお出しできます

そして、今週末のケーキは
『いちごのロールケーキ』です
🍓安曇野産 夏秋いちごです

明日は、14:00 までの営業になります
今週末も、よろしくお願いいたします
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
25 (土) 11:00 ～ 14:00
26 (日) 10:00 ～ 17:00
27 (月) ～ 31 (金) 休み
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

本日お越しいただきました皆さまありがとうございました🙇明日 7/19 (日) も営業いたしますこの連休中は、業務用パンが中心になっています残りの生地で菓子パンを作るので、定番のパンが全種類そろう事が難しくなっていますこれから夏の間は、このよ...
18/07/2026

本日お越しいただきました皆さまありがとうございました🙇

明日 7/19 (日) も営業いたします

この連休中は、業務用パンが中心になっています
残りの生地で菓子パンを作るので、定番のパンが全種類そろう事が難しくなっています

これから夏の間は、このような状況が多くなると思います
その場合は、菓子パンより食パンとサンドイッチを優先してご提供いたします
連休中のケーキは
『ティラミス』と『キャラメルナッツタルト』です

『ティラミス』は写真を撮る前に販売したので画像無しです💦
残り２cutになりました
なので、、『キャラメルナッツタルト』新しく作りました
残り2日間、よろしくお願いいたします

🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
19 (日) 10:00 ～ 17:00
20 (月) 10:00 ～ 17:00 CLOSE予定
21 (火) ～ 24 (金) 休み
25 (土) 11:00 ～ 14:00
26 (日) 10:00 ～ 17:00
27 (月) ～ 31 (金) 休み
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

15/07/2026

【８月の営業について】

後日、改めて　営業カレンダーUPしますが

信州・乗鞍高原ペンションありす(Pension ALICE) 夏のシーズンインに伴い、今年も、サマーキャンプ受入れ日や満室に近い日、山の日を中心とした最盛期については、cafe営業はお休みとさせていただきます🙇
尚、パンも、最盛期は業務用パンのご予約が主になり、通常の販売は難しくなると思いますが、もし、販売可能な日があれば、こちらのページでお知らせをし、その時はパンの販売のみの営業とさせていただきます
よろしくお願いいたします
【７月後半のご案内】
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
17 (金) 休み
18 (土) 11:00 ～ 14:00
19 (日) 10:00 ～ 17:00
20 (月) 10:00 ～ 17:00 CLOSE予定
21 (火) ～ 24 (金) 休み
25 (土) 11:00 ～ 14:00
26 (日) 10:00 ～ 17:00
27 (月) ～ 31 (金) 休み
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

08/07/2026

【今週末のご案内】

今週もよろしくお願いいたします🙇
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
11 (土) 11:00 ～ 16:00
12 (日) 10:00 ～ 14:00
13 (月) ～ 16 (木) 休み
17 (金) 営業未定
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変更が生じる場合はお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
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本日ご来店いただきました皆さまありがとうございました🙇明日 7/5 (日) もパンの販売とcafe営業いたします🈺 10:00～15:00（14:30 LO）🫘『花豆のタルト・豆腐クリームのせ』残り3cut🍫『濃厚チョコレートケーキ』残り5...
04/07/2026

本日ご来店いただきました皆さまありがとうございました🙇
明日 7/5 (日) もパンの販売とcafe営業いたします
🈺 10:00～15:00（14:30 LO）
🫘『花豆のタルト・豆腐クリームのせ』残り3cut
🍫『濃厚チョコレートケーキ』残り5cut

に、なりました
明日もよろしくお願いいたします🙇‍♀️
🈺➖➖➖➖➖➖➖➖
5 (日) 10:00 ～ 15:00（14:30 LO）
6 (月) ～ 10 (金) 休み
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
変更が生じる場合はお知らせいたします
#パン１コでも #ドリンク一杯でも #お気軽に

#山型食パン #水出しコーヒー #8時間かけて抽出
#手作りパン #手作りケーキ
#間伐材利用 #環境整備 #白樺コースター
#信州 #長野県 #松本市
#のりくら高原 #乗鞍 #乗鞍岳 #中部山岳国立公園
#ありす
#ベーカリーカフェ #松本カフェ #乗鞍カフェ
#リモートワーク #山歩みち

住所

安曇4039/4
Matsumoto-shi, Nagano
390-1512

電話番号

+81263932400

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