栗栗珈琲

栗栗珈琲 島根県益田市で豊かな風味特性のコーヒーを自家焙煎しております。カフ? 【益田本店】島根県益田市あけぼの西町8-6 TEL 0856-22-7870
【新宿上落合店】東京都新宿区上落合3-16-2 TEL 03-6324-2399

コーヒー豆の卸販売もやっています。栗栗珈琲では、カフェやレストラン、オフィスなどへのコーヒー豆の卸販売も行っています。「お店で使う豆を探している」「今使っているコーヒーを少し見直したい」そんなご相談もお気軽にどうぞ。浅煎りから深煎りまで、シ...
29/08/2026

コーヒー豆の卸販売もやっています。

栗栗珈琲では、カフェやレストラン、オフィスなどへのコーヒー豆の卸販売も行っています。

「お店で使う豆を探している」
「今使っているコーヒーを少し見直したい」
そんなご相談もお気軽にどうぞ。

浅煎りから深煎りまで、シングルオリジンやブレンドなど、
お店の雰囲気やメニュー、使い方を伺いながら、そのお店に合ったコーヒーをご提案します。

難しいことは抜きにして、
毎日使いやすく、ちゃんと美味しいコーヒーを。

豆のこと、淹れ方のことはもちろん、
スタッフのトレーニングや、エスプレッソマシン・グラインダーなどの機器選びから導入までお手伝いしています。

これからお店を始める方も、すでに営業されている方も、
まずは気軽にご相談ください。

本日より発売開始のコーヒー豆のご紹介ブラジル イパネマ農園 リオベルデ プルミエクリュイエローブルボンアナエロビック ワイルドファーメンテイション ブラジルらしいやわらかな甘さと、特殊精製ならではの華やかさ。白桃を思わせる、みずみずしく甘い...
28/08/2026

本日より発売開始のコーヒー豆のご紹介
ブラジル イパネマ農園 リオベルデ プルミエクリュ
イエローブルボン
アナエロビック ワイルドファーメンテイション
 
ブラジルらしいやわらかな甘さと、
特殊精製ならではの華やかさ。
白桃を思わせる、みずみずしく甘いフレーバー。
いつものブラジルとは少し違う味わいをぜひお楽しみください。
とはいえ、ものすごく特殊精製を感じさせるわけでなく、バランスの良い親しみやすいコーヒーです

夏のブレンドコーヒー「セレーノ」蒸し暑い日が続くこの季節。なんとなく気分まで重たくなってしまう、そんな夏に飲んでいただきたいブレンドです。しっかりとしたコクと心地よい苦味がありながら、後味は驚くほどすっきり。アイスコーヒーにすると、エチオピ...
15/07/2026

夏のブレンドコーヒー「セレーノ」

蒸し暑い日が続くこの季節。
なんとなく気分まで重たくなってしまう、そんな夏に飲んでいただきたいブレンドです。

しっかりとしたコクと心地よい苦味がありながら、後味は驚くほどすっきり。

アイスコーヒーにすると、エチオピア由来のほのかな果実の甘さが顔をのぞかせ、爽やかな余韻が広がります。

深煎りの飲みごたえと、夏らしい軽やかさ。
そのどちらも楽しめる、この季節だけの限定ブレンドです。

暑い日こそ、美味しいコーヒーで気分をリセット。

今年の夏は、セレーノとともにお楽しみください。

そして、パッケージを変えた。前の投稿でもお伝えしたように、栗栗珈琲のパッケージが新しくなった。とはいえ、変わったのはシルバーから白になったこと。そして、ステッカーを貼る仕様から印刷へと変わったこと。見た目は、それほど大きくは変わっていない。...
15/07/2026

そして、パッケージを変えた。

前の投稿でもお伝えしたように、栗栗珈琲のパッケージが新しくなった。

とはいえ、変わったのはシルバーから白になったこと。
そして、ステッカーを貼る仕様から印刷へと変わったこと。

見た目は、それほど大きくは変わっていない。

けれど、この形になるまでには半年ほどの時間をかけた。

袋の形状、素材、デザイン。
何度もサンプルを取り寄せ、デザイナーと打ち合わせを重ね、スタッフとも意見を交わしながら、一つひとつ考えていった。

目指したのは、家庭のキッチンやリビングに自然と馴染み、毎日手に取ることが少し嬉しくなるようなパッケージ。

もちろん、私自身が「かっこいい」と思うデザインもたくさんあった。

でも、途中でふと立ち止まった。

栗栗珈琲は、もう私一人のお店ではないということ。

地域の皆様に支えられ、長い年月をかけて育てていただいた栗栗珈琲。

だからこそ、私だけの理想を形にするのではなく、皆様が思い描く栗栗珈琲のイメージも大切にしたいと思った。

その結果、劇的には変わらないパッケージになった。

でも、私はとても満足している。

毎日の暮らしの中で、キッチンに置かれ、何度も手に取っていただく袋だからこそ、シンプルで、飽きがこず、長く愛されるものであってほしい。

そんな思いを込めた、新しいパッケージです。

これからも、どうぞよろしくお願いいたします。

コロンビアのサンプルのカッピング(味見)楽しみにしててくださいね!
08/07/2026

コロンビアのサンプルのカッピング(味見)
楽しみにしててくださいね!

シルバーの袋への思い30年ほど前、日本ではコーヒー豆は100g単位で量り売りするのが当たり前だった。その後、スペシャルティコーヒーの流れとともに250g、500gという販売スタイルが広がり、自立するシルバーのチャック付き袋が定番になっていく...
03/07/2026

シルバーの袋への思い

30年ほど前、日本ではコーヒー豆は100g単位で量り売りするのが当たり前だった。

その後、スペシャルティコーヒーの流れとともに250g、500gという販売スタイルが広がり、自立するシルバーのチャック付き袋が定番になっていく。

私が憧れていたロースターの多くも、このシルバー袋にステッカーを貼って販売していた。

栗栗珈琲も、その流れの中で20年間この袋を使い続けてきた。

私にとって、この袋はただの包装ではない。

スペシャルティコーヒーがまだ今ほど知られていなかった時代。
新しいコーヒー文化に心を躍らせ、夢中で焙煎をしていた頃の空気が、この袋には少し残っているような気がする。

それでも今回、この袋を卒業することにした。

台所に置いたとき少し気持ちが上がること。
そして、ひと目で栗栗珈琲の豆だと分かること。

そんなことを考えながら、新しい袋を選んだ。

袋は変わる。

けれど、毎日気兼ねなく飲める、おいしいコーヒーを届けたいという思いは、これからも変わらない。

7月からの新メニューその名も ナポグラナポグラ栗栗で人気のナポリタンを、熱々グラタン仕立てにしました。こってり濃厚なナポリタンに、なめらかなベシャメルソースとたっぷりのチーズを重ねてこんがり焼き上げました。香ばしい焼き目、とろけるチーズ、あ...
23/06/2026

7月からの新メニュー
その名も ナポグラ

ナポグラ

栗栗で人気のナポリタンを、熱々グラタン仕立てにしました。

こってり濃厚なナポリタンに、なめらかなベシャメルソースとたっぷりのチーズを重ねてこんがり焼き上げました。

香ばしい焼き目、とろけるチーズ、あふれる旨み。
一度食べたらやみつき。栗栗でしか味わえない、背徳感たっぷりの一皿です。ぜひご堪能ください。

特別な日のコーヒーじゃなくていい。月曜の朝、仕事終わりの一杯。そこに最高を届けたい。この町の日常に寄り添うコーヒーを。20年、それだけを考えてきました。栗栗珈琲
20/06/2026

特別な日のコーヒーじゃなくていい。
月曜の朝、仕事終わりの一杯。
そこに最高を届けたい。

この町の日常に寄り添うコーヒーを。
20年、それだけを考えてきました。

栗栗珈琲

こんにちは、栗栗珈琲です!今日は夏の大定番、水出しアイスコーヒーの販売開始のお知らせ📢この水出しアイスコーヒー、超便利、超楽チンに美味しいコーヒーができちゃう🐧🧊ご自宅にある麦茶を入れているようなボトルをご用意して、1パックに対して、700...
17/06/2026

こんにちは、栗栗珈琲です!

今日は夏の大定番、
水出しアイスコーヒーの販売開始のお知らせ📢

この水出しアイスコーヒー、
超便利、超楽チンに美味しいコーヒーができちゃう🐧🧊

ご自宅にある麦茶を入れているようなボトルをご用意して、
1パックに対して、700ccから1000ccの
お水を入れて、冷蔵庫で24時間冷やしておいておくだけ!

次の日には美味しいアイスコーヒーができています!
スッキリ爽やかなグビグビ飲む感じにはピッタリです!

50g×5個入 / ¥2,280(税込)

ぜひ、店頭にお買い求めください☺️

本日もたくさんのお客様をお待ちしております!

25/05/2026

前回の続きです
抽出編
よろしくお願いします

住所

あけぼの西町8/6
Masuda-shi, Shimane
698-0025

営業時間

月曜日 08:30 - 18:00
火曜日 08:30 - 18:00
水曜日 09:00 - 18:00
木曜日 08:30 - 18:00
金曜日 08:30 - 18:00
土曜日 08:30 - 18:00
日曜日 08:30 - 18:00

電話番号

0856227870

ウェブサイト

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