Cou屋 山のフモトで自家製パンを中心としたお食事をご用意しております。また自家製パンのネット販売も行っています。おいしいものと心地良い時間をご提供出来たら幸いです♡

.さきほど7月のお届け便の発送を無事終了いたしましたこれよりひと月ほど夏休みをいただきますおやすみに入る前はおやすみが待ち遠しくいざ、おやすみに入るとなるとこんな長いおやすみいいのかしら?と不安になる小心者の私です50歳を過ぎ走り続けること...
31/07/2026

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さきほど7月のお届け便の発送を
無事終了いたしました
これよりひと月ほど夏休みをいただきます

おやすみに入る前はおやすみが待ち遠しく
いざ、おやすみに入るとなると
こんな長いおやすみいいのかしら?と
不安になる小心者の私です

50歳を過ぎ走り続けることの難しさ
心身を労わることの大切さを
切に感じています

大好きな仕事がずっと好きでいられるように
お客さまを笑顔で迎えられるように
仕事と生活を楽しみ
お客さまが来てよかったと思える
おいしいものと心地よい空間
ほっと出来る場所を作り続けられるように…

そして
古びてきたこの心と体に
新しい風を吹き込ませられるように

いただいた長いおやすみを
自分たち自身そしてお客さまに
還元できるように使いたいと思います

そしていつもこんな私たちをご理解いただき
応援してくださるお客さまたちに
この場を借りて深く感謝申し上げます

9月のお届け便受付日は8月28日金曜日18時〜
食堂再開は9月5日土曜日〜
となります

食堂のご予約は
店舗と自宅が同じですので在宅時はお受けできます
お気軽にお電話ください
02728920849

メールでのご予約はご返信に
お時間をいただくこともございますが
随時お受けしております
otegami@cou-ya.com

なおSNSのDMでのご予約は
お受けしておりませんのでご注意下さいませ

災害の多い日本、暑い夏
どうぞ皆さまの心身がお健やかでありますように
心からお祈り申し上げます



#8月はおやすみ
#9月のスケジュール

.梅雨明けとともに暑過ぎるような日が続いています庭仕事をするのも太陽と草と虫たちとの戦いに挑むようなそんな覚悟が必要です昨年末から手の痛みが続き通っていた接骨院の先生に力を抜くことの大切さを教わりましたそれからというもの力を抜いてものごとに...
24/07/2026

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梅雨明けとともに
暑過ぎるような日が続いています
庭仕事をするのも太陽と草と虫たちとの
戦いに挑むようなそんな覚悟が必要です

昨年末から手の痛みが続き
通っていた接骨院の先生に
力を抜くことの大切さを教わりました

それからというもの
力を抜いてものごとに向き合うことを
意識しています

庭に対しても
自分のこうありたい状態を作るのではなく
木々や草花たちが生き生きと自ら育つ
お手伝いをする程度と心がけています

種が自由に飛び好きな場所で芽を出す
根が好きな方へとはり心地よい場所へと移動する
枝は向かいたい方へと伸びていく
その周りを虫たちが行き交う
枯れて行く草木 生まれてくる芽

勢いのある夏の庭とは
その生命力と戦わず仲良くする
そう考えるだけで肩の力がすっと抜けて
私自身が楽になるのです

庭も人も自然体が何より大切
無理に自分を作り上げない
力むことなく
自分の特製を知りそれを生かすだけ

そんな風に人生後半は生きていこう
刈りたての芝生に寝転んで
そう思ったお休みでした

さあ、明日から7月最後の営業が始まります
8月のお休み前のご来店
心よりお待ちしております♡



#7月最後の営業が始まります
#8月は夏休み

植物たちはみな
この暑さのもと
何も言わずにそれを受け入れ
それぞれのペースで
私たちを喜ばせてくれます

ラビットアイが色付き始めました

今年は旺盛

大輪の花を咲かせました

.おはようございますなかなか花を開かせてくれなかったアガパンサス今年は3つも蕾をつけてくれましたそしてそろそろ優雅な姿を見せてくれそうです数年前、アウトレットで少し派手かな?と思いながらも金額に惹かれて買った赤い長靴今では何よりのお気に入り...
10/07/2026

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おはようございます
なかなか花を開かせてくれなかったアガパンサス
今年は3つも蕾をつけてくれました
そしてそろそろ優雅な姿を見せてくれそうです

数年前、アウトレットで
少し派手かな?と思いながらも
金額に惹かれて買った赤い長靴
今では何よりのお気に入り
でも靴底の脇に大きな穴ぼこ…
いよいよお別れの時が来そうです
別れは新たな出会いの始まり!
次の出会いを楽しみに
この夏でさよならしようと思います(;ω;)

さあ!
今日からまた食堂営業が始まります
この営業日はありがたいことに
ご予約でいっぱいとなりました
来週はまだポツポツと空きがございます

皆さまのご予約ご来店心よりお待ちしております♡



#アガパンサスと赤い長靴

.おはようございます梅雨らしい天気が続いていますね…昨日の束の間の晴れ間の収穫わずかでも自分たちの畑で採れた野菜格別です本日より7月の営業が始まります!雨や暑さを楽しみながら皆さまをお迎えできたらと思います今月もよろしくお願いいたします♡ ...
03/07/2026

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おはようございます
梅雨らしい天気が続いていますね…

昨日の束の間の晴れ間の収穫
わずかでも
自分たちの畑で採れた野菜格別です

本日より7月の営業が始まります!
雨や暑さを楽しみながら
皆さまをお迎えできたらと思います

今月もよろしくお願いいたします♡



#7月の営業スタート

このお休み中
庭の楢の木にたくさんのカブトムシ君が
居るのを発見!!
屋主久しぶりに少年に戻って興奮してました〜

ご近所さんのうちのスグリが紅くなったよ〜
という報告を受け貰いに♪
お喋りしながら一緒に摘む
そんな時間が楽しかったです

♡

.今日も屋主は早起きランチプレート用のローストビーフの試作を作っていました下味に漬け込んだ肩ロースの塊を温度調整しながら湯煎で3時間ふっくら柔らかく仕上がったお肉をこんがり焼き上げて作りますひとつひとつ丁寧に作っても大事なのは味のバランス今...
02/07/2026

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今日も屋主は早起き
ランチプレート用のローストビーフ
の試作を作っていました
下味に漬け込んだ肩ロースの塊を
温度調整しながら湯煎で3時間
ふっくら柔らかく仕上がったお肉を
こんがり焼き上げて作ります

ひとつひとつ丁寧に作っても
大事なのは味のバランス
今月も意見交換しながらの試食会となりました

改めて写真付きで7月メニューのご紹介です
少し変えたところもございますので
ご確認下さい

じめじめとして食欲がなくなるこの時期に
力が湧くようなそんなメニューを考えました

*くうやプレート
自家製パン3種盛り合わせ
プラムとトマトとクネッケのサラダ ヨーグルトドレッシングで
とうもろこしと枝豆とお豆腐のキッシュ
ひと口ポークと揚げナスのブルベリーソース
とうもろこしのポタージュ

*ランチプレート
自家製ローストビーフのバケットサンド グリビッシュソース
ラタトゥイユ(夏野菜の煮込み)
新じゃがいものフライ カレー風味
とうもろこしのポタージュ


*プラムのトスカケーキ 特製クリーム添え
*桃とジャスミンティーの豆腐花 黒胡麻スティック添え
*ブルーベリーのくうやサンデー
(シャーベットは苺からなくなり次第ピンクグレープフルーツとなります)

材料の仕入れ状況で多少変わることも
ございますのでご了承ください

7月も皆さまのご予約ご来店
心よりお待ちしております♡



#7月メニュー
#写真付きでご紹介

.ワールドカップの試合結果を気にしながら起きた早朝お届け便の試作を焼き上げ先ほど試食と撮影を終えましたこれは粉は何を使ってどういう風に作るかなど屋主と長女が技術談義を繰り広げるなか私はそんな話は上の空でただただおいしいね〜と片っ端から食べて...
30/06/2026

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ワールドカップの試合結果を気にしながら起きた早朝
お届け便の試作を焼き上げ先ほど試食と撮影を終えました
これは粉は何を使ってどういう風に作るかなど
屋主と長女が技術談義を繰り広げるなか
私はそんな話は上の空で
ただただおいしいね〜と片っ端から食べておりました♪

7月3日金曜日18時〜ご注文をお受けする
「7月のお届け便」のご案内です

このお届け便は
発送日全てのご注文をまとめて
7月3日金曜日午後18時より
以下サイトにてお受けいたします

https://cou-ya.stores.jp
(プロフィールにリンク有り)

売り切れ次第終了とはなりますが
発送日前日までお受けしております
注文及び購入の仕方がわからない方は
メール [email protected]
お電話 0272890849
にてお問い合わせください

発送日    
7月10日金曜日
7月17日金曜日
7月24日金曜日
7月31日金曜日

以上4回となります

「7月のお届け便」のご紹介

じめじめとした蒸し暑い季節
身体が重くなり気分も落ち込みやすいそんな時期
皆さんの心身に軽やかさと明るさを
与えられるようなそんなパンたちを
お届け致します

お値段は税込3500円(送料別)
発送日に店頭でのお渡しも可能です
その際、送料は返金いたします

以下箱の中身です

*コーヒー山食パン
こだわり選んだ国産小麦にエスプレッソパウダーを
加えたしっとりふわふわの山食パンです
トーストしてジャムやホイップをのせて
おやつにもお勧めです

*ピーカンナッツとクランベリーのキャラメルココアカンパーニュ
 (ハーフサイズ)
ココア生地のカンパーニュにキャラメルチョコと
ピーカンナッツ、クランベリーを加えた
味わい深い楽しいカンパーニュです

*いちじくとゴールデンレーズンのアールグレイライ麦パン
たっぷりのライ麦とアールグレイ茶葉を加えた
味わいと香り豊かな生地に
ドライのいちじくとレーズンを加えました
クリームチーズを乗せれば
ワインのおつまみにもぴったりです♪

*カレーエピ
店頭販売でお馴染みだったソーセージエピ
カレーパウダーを練り込んだ生地に
カレーフィリングを加え暑い夏にぴったりのエピに
変身させました 冷えたビールのお供に是非!

*ブルーベリーとレモンピールのクリームチーズフォカッチャ
フレッシュプルーベリーと甜菜糖に漬け込んだブルーベリー2種と
爽やかなレモンピールを入れたフォカッチャ
オリーブオイルが染み込んだしっとり生地に
フルーツの甘味とクリームチーズがよく合います

*チーズパン
長い間みんなに愛されている人気パン
ソフトな優しい生地に2種のチーズがたっぷり入ってます!
軽くトーストしてお召し上がりください

*くうやバケット
群馬県産の小麦を中心にブレンドした国産小麦で
作ったシンプルなバケットです
長時間かけて発酵させているので
とても味わい深いバケットです
どんなお料理の付け合わせにお勧めです

以7点お送りします  税込3500円(送料別)

心を込めて丁寧に皆さまの食卓へ
お届けしたいと思います
7月のお届け便も
どうぞよろしくお願いいたします

https://cou-ya.stores.jp
(プロフィールにリンク有り)

7月3日金曜日18時より↑上記サイトにて
どうぞよろしくお願いいたします!

#7月のお届け便
#7月3日金曜日18時から注文受付開始

.おはようございます降り続いていた雨がやみ2日ぶりのブルーベリー摘み雫が乗りきらりと光るブルーベリーの実のグラデーションの美しさにうっとりした朝です今年はグズベリーも豊作で紅くなると食べごろですが手を伸ばすと先客がすでについばんだ後…鳥たち...
26/06/2026

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おはようございます
降り続いていた雨がやみ
2日ぶりのブルーベリー摘み
雫が乗りきらりと光る
ブルーベリーの実のグラデーションの美しさに
うっとりした朝です

今年はグズベリーも豊作で
紅くなると食べごろですが手を伸ばすと
先客がすでについばんだ後…
鳥たちの感覚の鋭さにはかないませんね

台風もこちら内陸の群馬では
大きな影響もなくここ赤城山のフモトには
時々晴れ間も見えています

日中は雨も落ち着きそうですが
ご来店予定のお客様くれぐれも
お気をつけてお出かけ下さい

6月メニュー最終週
月曜日の第二部はまだ空きございます
皆さまのご来店心よりお待ちしております♡



#6月メニュー最終

.梅雨らしいお天気が続いています南から台風も上ってくるようで…空模様は不安定となりそうですそんな空の下みずみずしく花を咲かせる植物たち自然のあるがままを受け入れながら過ごしていこうと元気をもらいますさぁ、来週には一年も後半に入ります7月メニ...
24/06/2026

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梅雨らしいお天気が続いています
南から台風も上ってくるようで…
空模様は不安定となりそうです

そんな空の下みずみずしく花を咲かせる植物たち
自然のあるがままを受け入れながら
過ごしていこうと元気をもらいます

さぁ、来週には一年も後半に入ります
7月メニューのご紹介です
(写真でのご紹介は7月2日木曜日を予定)

じめじめとして食欲がなくなるこの時期に
力が湧くようなそんなメニューを考えました

*くうやプレート
自家製パン3種盛り合わせ
プラムとトマトとナッツのサラダ ヨーグルトドレッシングで
とうもろこしと枝豆とお豆腐のキッシュ
ひと口ポークのブルベリーソース
とうもろこしのポタージュ

*ランチプレート
自家製ローストビーフのバケットサンド グリビッシュソース
ラタトゥイユ(夏野菜の煮込み)
新じゃがいものフライ カレー風味
とうもろこしのポタージュ


*プラムのトスカケーキ
*桃とジャスミンティーの豆腐花 
*ブルーベリーのくうやサンデー

材料の仕入れ状況で多少変わることも
ございますのでご了承ください

7月も皆さまのご予約ご来店
心よりお待ちしております♡



#7月メニュー

7月のスケジュールのご案内です食堂Open日は毎週土・日・月曜日7月のお届け便は10日17日24日31日の金曜日の発送予定です7月3日(金)18時〜ご注文をお受けいたします詳細は追ってご案内いたしますまた8月は夏休みをいただき9月のお届け便...
24/06/2026

7月のスケジュールのご案内です

食堂Open日は毎週土・日・月曜日

7月のお届け便は10日17日24日31日の
金曜日の発送予定です
7月3日(金)18時〜ご注文をお受けいたします
詳細は追ってご案内いたします

また8月は夏休みをいただき
9月のお届け便ご注文受付日は8月28日(金)18時〜
食堂再開日は9月5日(土)を予定しております

どうぞよろしくお願いいたします



#7月スケジュール
#8月は夏休み

.おはようございますこのお休みは長雨が続く前にと屋主はじゃがいも堀り私はラベンダー摘みに励みました時間をかけて育て時間をかけて収穫するとそれを味わったり飾ったり享受する喜びがその時間の分だけ大きく膨らむような気がしています暫くじめじめとした...
19/06/2026

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おはようございます

このお休みは
長雨が続く前にと
屋主はじゃがいも堀り
私はラベンダー摘みに
励みました

時間をかけて育て
時間をかけて収穫すると
それを味わったり飾ったり
享受する喜びがその時間の分だけ
大きく膨らむような気がしています

暫くじめじめとした陽気が続きそうですが
気持ちは晴れやかに…♪

さぁ!
今日からまた食堂の営業が始まります
本日はご予約で埋まってしまいましたが
明日は明後日はまだ数席ございます
皆さまのご来店心よりお待ちしております♡



#じゃがいも掘り
#ラベンダー摘み

住所

315/73
Maebashi-shi, Gunma
371-0102

アラート

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