AWOMB

29/04/2026

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26/04/2026

Omakase Teori-sushi

This course allows you to enjoy sushi and other dishes with all five senses, experiencing the seasonality, temperature, aroma, and quality of the ingredients in one flow.
"Ori" means to combine various ingredients in Japanese.Te"ori"-sushi is based on the concept of "ori," and is sushi that is enjoyed by weaving together a variety of ingredients.
Enjoy a "sushi and food experience" unique to Kyoto, created by sharing the same time and experience in a quiet space with only 10 counter seats.

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おまかせ手織り寿し

素材の旬、温度、香り、余白を一つの流れで体験しながら、寿司と料理を五感で楽しんでいただくコースです。
「織る」という言葉には、色々なものを組み合わせてつくり上げるという意味があります。手織り寿しはその「織る」という言葉をコンセプトに、様々な具材を織り交ぜてお召し上がりいただきます。
カウンター10席のみの静かな空間で同じ時間、同じ経験を共有することで生まれる京都ならではの「寿司と料理の食体験」をお楽しみください。

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#手織り寿し

24/04/2026

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17/04/2026

15/04/2026

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13/04/2026

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10/04/2026

#おまかせ手織り寿し

22/03/2026

おまかせ手織り寿し




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