31/08/2026
改めまして、新しくなったAWOMBについてご案内させてください💬
AWOMBは今年1月にリニューアルオープンいたしました。
場所は変えず、お客様との距離や時間を大切にできるよう、食卓は10席だけのカウンターテーブルを共に囲むお店になりました。
お料理は、お客様自身で食材を組み合わせて楽しむ手巻き寿司をたくさんの方々に親しんでいただきましたが
今は、わたしたちが美味しい、楽しいと思える食事を食体験のコースとしておまかせいただいています。
調理やサービス内容も、変化に慣れるまでは一進一退の毎日でしたが、あたたかく見守ってくださったお客様みなさまのおかけで、ようやく自分たちらしいスタイルも身についてきました。
お料理やコンセプト、食卓の空気感、お客様との距離
様々な要素が生まれ変わりましたが、わたしたちが飲食店として届けたい思いは変わりません。
AWOMBの名の通り
母親のおなかで過ごすように、あたたかなひと時をお過ごしください。
lunch
12:00-13:30（予約のない時は12:30-）
dinner
17:30- / 20:00（2部制）
/staff ヒグチ
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Let me introduce you to the newly renovated AWOMB 💬
AWOMB reopened in January of this year after a renovation.
While the location remains the same, we've transformed the restaurant into a counter-style establishment with only 10 seats, allowing us to cherish the closeness and time we spend with our guests.
While our hand-rolled sushi, where guests could combine ingredients themselves, was popular with many,
we now offer a course menu of meals that we believe are delicious and enjoyable, designed as a dining experience.
The cooking and service processes were a back-and-forth process until we adjusted, but thanks to the warm support of our guests, we've finally found our own unique style.
The cuisine, concept, atmosphere, and connection with our guests have all been reborn, but our desire to deliver a memorable dining experience remains unchanged.
As the name AWOMB suggests,
we hope you'll enjoy a warm and comforting time, like being in your mother's womb.
Lunch
12:00-13:30 (12:30- if no reservation)
Dinner
17:30- / 20:00 (Two sittings)
/staff higuchi
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🥢 Our group SOBA & SUSHI restaurant
Sushi Soba Sake ZZZ スシソバサケ ズズズ
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