14/06/2026
Droit 9周年
本日、Droitは9周年を迎えることができました。
2017年に小さな一歩を踏み出してから、たくさんのお客様、生産者の皆様、お取引先の皆様、そして共に歩んできたスタッフに支えられ、今日という日を迎えることができました。
レストランは沢山の人の力でつくりあげる。
食材を育てる人、届ける人、サービスをする人、そして楽しみに足を運んでくださるお客様。
多くの「縁」が重なり、一皿が生まれます。
Droitが大切にしてきた 「Cuisine Lien（縁の料理）」 は、まさにその想いから生まれました。
この9年間で出会ったすべての皆様に、心から感謝申し上げます。
そして
今年、Droitは新たな場所へと歩みを進めました。
これまでの歴史を大切にしながら、これからも人と人、文化と文化をつなぐ料理を追求してまいります。
10年目も変わらぬご愛顧を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。
Merci beaucoup.
Droit
森永 宣行・スタッフ一同
