10/10/2026
京都産『芋づるの金平』〜旬の京野菜シリーズ〜
数日間ぐっと気温が下がって秋めいておりましたが、
昨日よりお昼前は夏へ逆戻りしました京都です。
日曜に芋づる情報を入手し、仕入れて参りました。
昨日よりお楽しみいただいております。
「戦時中の食糧難の時には、こればっかり食べてた」と
先代の女将がよく言っておりましたが、
今や食物繊維やビタミンなどが豊富で
栄養満点な食材として見直されております。
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