Scene Factory Coffee Roasters

Scene Factory Coffee Roasters コーヒー

02/06/2026

30年後、コーヒーが手軽に飲めなくなる？

実は今、
コーヒー業界では大きな問題が起きています。

日常で気軽に飲んでいるコーヒー。
将来的に、贅沢品のような存在になってしまう可能性も。

今回は、そんな「コーヒー2050年問題」について
分かりやすくお話ししています。

みなさんは、この問題についてどう思いますか？
ぜひコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #スペシャルティコーヒー

31/05/2026

コーヒーの酸味＝全部NG？
そう思っていませんか？

実は、コーヒーの酸味には
さまざまな種類があります。

今回は、酸味の正体について
できるだけ分かりやすく解説しています。

「酸味のあるコーヒーの方が好きな方がいらっしゃれば、
ぜひコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #スペシャルティコーヒー

27/05/2026

意外と知らない、カフェイン中毒。

「コーヒーを飲んだら頭痛がする…」
そんな経験、ありませんか？

実は、カフェインの摂りすぎで起こる反応があるんです。

今回はカフェイン中毒の症状や解決策について。

みなさんは1日何杯くらい飲みますか？
よければコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #カフェイン

24/05/2026

自家焙煎をして、豆を販売するのは厳しい世界？

そんなコメントをいただきました。

今回は、実際にコーヒー屋を運営して感じた
“経営”についてのあれこれをお話ししています。

自家焙煎に興味がある方は、ご質問や感想など、ぜひコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #自家焙煎珈琲

21/05/2026

ドリッパー選び☕️見るべき3つ

結局どれを選べばいいんだろう。
値段も種類もさまざまで、迷いますよね。

実はドリッパーによって、味や抽出の特徴はかなり変わります。

実際に使っている器具を見せながら、選び方のポイントを3つご紹介。

「これ使ってる！」という器具があれば、ぜひコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #ドリッパー

エチオピアの人口は、日本とほぼ同じ1億2,000万人。でも、それ以外はほとんど異なります。平均年齢は約19歳。日本は約49歳。人口の6割が25歳以下で、うちの8割が農村に住んでいます。55歳以上は7.5%のみ。地域の若者に安定した仕事と賃金...
19/05/2026

エチオピアの人口は、日本とほぼ同じ1億2,000万人。
でも、それ以外はほとんど異なります。

平均年齢は約19歳。
日本は約49歳。

人口の6割が25歳以下で、うちの8割が農村に住んでいます。
55歳以上は7.5%のみ。

地域の若者に安定した仕事と賃金を提供できるコーヒー産業は、現地ではとても貴重な産業だと思います。

またコーヒーを通して若い国と繋がり、関係性を持てることは、私たち日本人にとっても貴重な機会だと感じます。

飲む時間で選べるオリジナルブレンド「12:30」。
エチオピアの豆を使い、すっきりとした飲み口と酸味が特徴です。
午後からの眠気対策に、どうぞ。

#スペシャルティコーヒー #コーヒーのある暮らし

18/05/2026

コーヒーの味を決める器具３選

コーヒーの美味しさは、器具によっても大きく変わります。

同じ豆でも、器具の形や種類の違いで風味はさまざま。

今回は、コーヒーの風味に
特に影響を与えやすい器具を3つご紹介します。

みなさんが思う器具はどれですか？
ぜひ教えてくださいね◎

#コーヒーのある暮らし #コーヒー器具

16/05/2026

「コーヒー抽出」の疑問、お答えします。

美味しいコーヒーを淹れるためのヒントになれば嬉しいです。

他にもコーヒーについての疑問やご質問、ぜひコメントで教えてください◎

#コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー

14/05/2026

【6月号予告：コーヒーが世界に与えた影響】

SCENE FACTORY COFFEE ROASTERS がお届けする「五感で学ぶ定期便」の応用編。
6月のテーマは、コーヒーが辿った壮大な歴史の軌跡です。

一杯の飲み物がどのように世界の文化を動かし、歴史の裏側で人々を結びつけてきたのか。
今月はその知的な背景を紐解きます。

■ 今月のトピックス
イスラム世界から広まったコーヒーの有用性
ヨーロッパ、アメリカで発展したカフェ文化の系譜
現代へと繋がる「3つのWAVE」の変遷

コーヒーが提供される場所は、常に時代ごとの思想や文化が交わる場でした。
各国のカフェ文化がどのように広がり、時には世界的な出来事のきっかけとなっていったのか。その変遷を深く掘り下げます。

■ お届けするコーヒー
それぞれの時代背景をイメージし、特別に調合した「オリジナルブレンド」をご用意しました。
当時のコーヒーハウスの情景に想いを馳せながら、時代を味わう体験をお楽しみください。

■ 対象期間
5月16日 〜 6月15日のご注文

詳細・お申し込みはプロフィールリンクより。roasters

#五感で学ぶ定期便 #スペシャルティコーヒー #自家焙煎 #コーヒーのある暮らし

12/05/2026

【検証】ドリップ後のコーヒー、もう一杯淹れられる？

淹れ終わった後のドリップコーヒー、
「捨てるのもったいないなあ...」と思った経験はありませんか？

今回は、そのまま再抽出するとどうなるのか試してみました。
意外な結果に…？

試したことある方は、ぜひコメントで教えてくださいね◎

#コーヒーのある暮らし #ドリップコーヒー

住所

下京区新町通松原下ル富永町 107番地 1
Kyoto-shi, Kyoto
600-8449

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