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Enca スペインバスク地方のお料理をアテに飲めるバル

.スタッフを募集しております。主に洗い場業務に従事していただきます。週1回からOK。交通費&食費別途支給。ご興味のある方はDMまたはメールでお問い合わせください。
02/12/2022

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スタッフを募集しております。

主に洗い場業務に従事していただきます。
週1回からOK。

交通費&食費別途支給。

ご興味のある方はDMまたはメールでお問い合わせください。

【お休みのお知らせ】12月前半のお休みは下記になります。3日（土）貸切営業6日（火）12日（月）〜13日（火）どなた様もご足労なきようお願いいたします。
30/11/2022

【お休みのお知らせ】
12月前半のお休みは下記になります。

3日（土）貸切営業
6日（火）
12日（月）〜13日（火）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。

【お休みのお知らせ】11月後半のお休みは下記になります。18日（金）20日（日）24日（木）29日（火）〜30日（水）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真はイベリコベジョータの生ハム&サラミとケソイデ...
13/11/2022

【お休みのお知らせ】
11月後半のお休みは下記になります。

18日（金）
20日（日）
24日（木）
29日（火）〜30日（水）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真はイベリコベジョータの生ハム&サラミとケソイディアサバル(バスク地方の羊チーズ)。

【お休みのお知らせ】11月前半のお休みは下記になります。1日（火）6日（日）〜7日（月）10日（木）13日（日）貸切営業14日（月）〜15日（火）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真は八街落花生おおま...
30/10/2022

【お休みのお知らせ】
11月前半のお休みは下記になります。

1日（火）
6日（日）〜7日（月）
10日（木）
13日（日）貸切営業
14日（月）〜15日（火）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真は八街落花生おおまさり。
じっくり茹でてから仕上げに薪で炙ってお出ししています。

【お休みのお知らせ】10月後半のお休みは下記になります。16日（日）〜18日（火）24日（月）〜25日（火）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真は津居山の甘海老 薪やき。やわらかい殻の中で、じっくり熱...
07/10/2022

【お休みのお知らせ】
10月後半のお休みは下記になります。

16日（日）〜18日（火）
24日（月）〜25日（火）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真は津居山の甘海老 薪やき。

やわらかい殻の中で、じっくり熱が入った身は驚くほどふわふわ。
濃厚な甘海老の味噌と、余すところなくおたのしみいただけます。

【お休みのお知らせ】10月前半のお休みは下記になります。5日（水）〜6日（木）7日（金）貸切営業10日（月）〜12日（水）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真はフェイマスグラウスのマグナムボトル。中身...
28/09/2022

【お休みのお知らせ】
10月前半のお休みは下記になります。

5日（水）〜6日（木）
7日（金）貸切営業
10日（月）〜12日（水）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真はフェイマスグラウスのマグナムボトル。
中身はencaのオリジナルブレンド。
【お知らせ】
スタッフを募集しております。
主に洗い場業務に従事していただきます。
週1回からOK。
ご興味のある方はDMまたはメールでお問い合わせください。

【お休みのお知らせ】9月後半のお休みは下記になります。19日（月）26日（月）30日（金）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真は伏見唐辛子の薪焼き。
14/09/2022

【お休みのお知らせ】
9月後半のお休みは下記になります。

19日（月）
26日（月）
30日（金）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真は伏見唐辛子の薪焼き。

【お休みのお知らせ】9月前半のお休みは下記になります。1日（木）貸切4日（日）5日（月）貸切7日（水）〜10日（土）13日（火）〜14日（水）どなた様もご足労なきようお願いいたします。------------今日の写真は鰆の薪焼き。淡白に思...
29/08/2022

【お休みのお知らせ】
9月前半のお休みは下記になります。

1日（木）貸切
4日（日）
5日（月）貸切
7日（水）〜10日（土）
13日（火）〜14日（水）

どなた様もご足労なきようお願いいたします。
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今日の写真は鰆の薪焼き。

淡白に思われがちな鰆ですが、薪で火入れする事で、一層うまみを感じられる1品になってます。
ぜひ、皮目の香ばしい香りとともにお楽しみください。

【お休みのお知らせ】8月のお休みは下記となります。どなた様もご足労なきようお願いいたします🙏4 日（木）10日（水）〜11日（木）15日（月）貸切16日（火）19日（金）25日（木）30日（火）------------今日の写真は天城しゃ...
27/07/2022

【お休みのお知らせ】

8月のお休みは下記となります。

どなた様もご足労なきようお願いいたします🙏

4 日（木）
10日（水）〜11日（木）
15日（月）貸切
16日（火）
19日（金）
25日（木）
30日（火）
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今日の写真は天城しゃも手羽&もも。
旨みあふれる肉汁、パリパリな皮とぷりぷりの身の食感のコントラストもお楽しみいただけます。

【お休みのお知らせ】7月後半のお休みは下記となります。どなた様もご足労なきようお願いいたします🙏19日（火）23日（土）貸切24日（日）〜25日（月）27日（水）28日（木）貸切------------今日の写真は加茂ナスの薪焼き。口に入れ...
11/07/2022

【お休みのお知らせ】
7月後半のお休みは下記となります。

どなた様もご足労なきようお願いいたします🙏

19日（火）
23日（土）貸切
24日（日）〜25日（月）
27日（水）
28日（木）貸切
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今日の写真は加茂ナスの薪焼き。
口に入れた瞬間に口いっぱいに広がる薪焼きの香り、皮の香ばしさとうまみ。
今の時期しか味わえないおいしさです。

【お休みのお知らせ】7月前半のお休みは下記になります。 1日（金） 5日（火） 7日（木）10日（日）13日（水）-----------今日の写真は食前酒いろいろ。
30/06/2022

【お休みのお知らせ】
7月前半のお休みは下記になります。

1日（金）
5日（火）
7日（木）
10日（日）
13日（水）

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今日の写真は食前酒いろいろ。

【お休みのお知らせ】6月後半のお休みは下記になります。20日（月）貸切22日（水）〜23日（水）30日（木）------------今日の写真は【チャコリ】。スペインではアペリティフとしてよく飲まれている微発泡の白ワイン。すっきりさわやか味...
13/06/2022

【お休みのお知らせ】
6月後半のお休みは下記になります。

20日（月）貸切
22日（水）〜23日（水）
30日（木）
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今日の写真は【チャコリ】。

スペインではアペリティフとしてよく飲まれている微発泡の白ワイン。
すっきりさわやか味わいで、これからの季節にぴったりです🥂

住所

左京区大菊町546/1
Kyoto-shi, Kyoto
606-8376

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