Weekenders Coffee Shinmachi

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Kyoto-shi, Kyoto
Weekenders Coffee Shinmachi

Coffee bar
Coffee beans

01/09/2026

2026.08
新店舗、工事中

photo by 竹田写真館
SPS サブスクフォトサービス

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現在は焙煎所を開けております。
営業日は WEEKENDERS COFFEE ROASTERY のカレンダーをご確認ください。

The roastery is open irregularly.
Please check the business days for the roastery WEEKENDERS COFFEE ROASTERY .

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26/08/2026

現場の皆を悩ますR。

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現在は焙煎所を開けております。
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21/08/2026

[イベントのお知らせ]
8月22日(土)、23日(日) 静岡行きます！
ETHICUS coffee roasters

キョウエンカイ、初めて参加させていただきます。静岡も初めて。ぜひお越しください！

18/08/2026

今日の現場。
様々な職人が自分の持ち場を仕上げようと入り乱れて賑やか。どんどん進みます！

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13/08/2026

今日の現場。
お盆休みも返上で進めてくださっています。
ぼちぼちと新店舗でのイベントの予定も入ってきて、胸踊る。秋からは怒涛の日々です。

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現在は焙煎所を開けております。
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01/08/2026

7月最後の現場。
古い建物はやはり、材木の腐食が避けられません。またこの先も残り続けるように、大工のおやじさんが新しい材を入れて補強してくださいます。新しい材木は栗。清々しく、良い表情です。
左官屋さんと左官打ち合わせ。左官は、壁も床も外壁も、立体物も、あらゆるところに土を塗ってくれます。色んな表情で、あらゆる手を尽くして。経験に新たな知識を加えてなお進化している方です。富小路、焙煎所に続いて三度目のお仕事依頼。土への愛がほとばしるお話はいつ聞いてもおもしろく、自分の仕事をこんなにも愛して没頭している方に触れるのはとても嬉しい気持ちになる。庭師さんとキャッキャふざけてる仲良し具合も楽しいのです。

汗だくの現場から家に戻って細かい打ち合わせ。
こちらも毎回キャッキャと楽しい工程です。バリバリと決めていきます。

さて、オープンは9月を目指しております。
勝負の一ヶ月です！

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01/07/2026

造形の緊張感と穏やかな白。
Seiko Wakasugi
工房へお邪魔してきました。新しい空間に使わせていただくのがとても楽しみです。

それから、竹を見に。
何かの専門の話って、どうしてこんなにおもしろいのでしょう。知らない世界がたくさんあります。

30/06/2026

COYA Fine Furniture/小柳貴英 / Takahide Koyanagi
ひとりで木に向かう。

29/06/2026

え？大工さんひとり？
の今日の現場。こんな暑い中、ご苦労さまです。申し訳ない。先にエアコン取り付けてあげたい。
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18/06/2026

紙の可能性を探りに。どこにどうやって使うかを決めて行ったわけではなくて、何をどうしたらどこに使えるか、を教えてもらいに行った感じ。こういうの、良い時間です。全く知らない世界を、ギュッとものすごい熱量で詰め込んで教えていただく贅沢。可能性が広がり過ぎて宙を彷徨って見失いそうになりながら、なんとか決めてきました。さて、何がどこに使われるでしょうか。
その後、現場。今はこんなん。ようやく断熱が入った！

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現在は焙煎所を開けております。
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住所

中京区姥柳町 189
Kyoto-shi, Kyoto
6048213

電話番号

+81757462206

ウェブサイト

https://www.weekenderscoffee.com/

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