Restaurant Spoon

Restaurant Spoon 【　耳納連山の麓にあるフレンチレストラン　】
営業時間やメニュー内容はこちらをクリック下さい。

幼少の頃より料理人を志し、県内や大阪の老舗ホテルや外資ホテル、フレンチ、イタリアンレストランで修業して参りました。数年前に欧州の各地を旅して気付かされた事がありました。それは『自然回帰』。自然を愛し、食材に敬意を表するという事です。田主丸町は野菜やフルーツ、自然に満ち溢れ、私が求めているモノが全て揃う理想の場所でした。「朝採れた食材をその日に使い切る」お客様には常にフレッシュなお料理を提供したいという強い想いがあり当店のメニューはコースのみとさせて戴きます。【日本歩きたくなる美しい道百選】に選ばれた山苞の道から眺める耳納連山、田主丸の町並みと一緒にお料理を楽しんで戴けたら幸いです。

15/09/2026

LOVE FM スイッチオン！DAYTIMEに2週連続でゲスト出演をさせていただきました。アンナさんやユキさんのプロフェッショナルを感じながら心地よい生放送となりました。
　3月グランドオープンの今宿野外活動センターの話や久留米シン土産かっぱの豆屋の話、世界デビュー間近のニューサラダバーのお話をさせていただきました。まだまだ監修や商品開発沢山ありますが、次回のお楽しみにしましょう。

冷凍おまかせスープセットや巨峰白ワイン蒸し冷凍もオンラインショップで好評発売中ですので、こちらも引き続き宜しくお願い致します。

# LOVEFM

#

12/09/2026

本日全国に羽ばたいていきました巨峰白ワイン蒸し冷凍。
ご注文いただきました皆様誠にありがとうございます！

一粒一粒大切にお作りしています。田主丸が誇る巨峰に焦点を当てた唯一無二の商品でございます。

未利用巨峰を買い取らせていただき、この商品を開発してもう10年になります。このような取り組みは長く継続しなければなりません。巨峰白ワイン蒸しを食べながら廃棄食材について語ってもらえたら幸いです。

天然のサプリメントを一日一粒いかがですか？

今日はFM福岡スタジオにてモーニングジャムに出演してきました。廃棄食材取り組みについてお話しさせていただきました。ナカジーは6次化商品の審査員もされているので、曲放送中に色々お話し伺えました。　また巨峰白ワイン蒸しも食べていただき、美味しく...
09/09/2026

今日はFM福岡スタジオにてモーニングジャムに出演してきました。廃棄食材取り組みについてお話しさせていただきました。ナカジーは6次化商品の審査員もされているので、曲放送中に色々お話し伺えました。　また巨峰白ワイン蒸しも食べていただき、美味しく無駄なく環境を考えることが出来る商品をご案内しました。大絶賛いただき嬉しい！！

さすがに放送中からオンラインショップからご注文沢山いただき、一時パンク状態に。。今はご購入出来るようになりました。ナカジーは本当に聡明な方で、バカも出来るという無双人物。岡本さんはナカジーとの距離感を絶妙バランスで取れる主役も脇役も出来るお方。お2人に支えていただき緊張無くお話し出来ました。貴重なお時間をありがとうございました。またラジオ聴いて下さいました皆様ありがとうございます。

08/09/2026

２週連続LOVE FM スイッチオン！DAYTIME 生出演

もぅ、ほぼ準レギュラー⁈

本日はラジオ聴いて下さいました皆様ありがとうございました。Instagramフォロワーもかなり増えました！

今宿野外活動センターについて本日はお話しさせていただきました。

アンナさんは変わらずに可愛いし、収録中も優しくリードしてくれますし、ユキさんも温かく見守って下さりハートフル。　妻や桃ちゃんもスタジオ観覧してくれていたので安心してお話しできました。

あっという間の生放送でした！楽し過ぎました。
また来週も宜しくお願い致します。次回は弊社の商品開発についてお話し致します。

04/09/2026

(南瓜ニョッキ)

熟成した南瓜をオーブンで2時間加熱してニョッキに。

メニューも秋らしくなってきました。暑い夏の疲れを癒しにSpoonにいらしてくださいね。

九月もどうぞ宜しくお願い致します。食材やお料理も秋めいてくると思います。ゆっくりSpoonでお食事をお楽しみくださいませ。［九月匙休み予定］8日13日15日28日29日※メディア情報9月7日（月）18:30頃NHK ロクいち！にて放送予定南...
01/09/2026

九月もどうぞ宜しくお願い致します。
食材やお料理も秋めいてくると思います。
ゆっくりSpoonでお食事をお楽しみくださいませ。

［九月匙休み予定］

8日13日15日28日29日

※メディア情報
9月7日（月）18:30頃
NHK ロクいち！にて放送予定
南久留米駅エキニコでの活動内容

※イベント情報
9月20日
デコラ様イベント出店

9月26日
南久留米駅エキニコ秋あき祭り

※今月より南久留米駅エキニコ出店は日曜日のみとなりますのでお間違えのないよう日曜日いらしてくださいね。

30/08/2026

［感謝を込めて］

南久留米駅エキニコやRestaurant Spoon沢山のお客様にご来店いただきました。誠にありがとうございます。

明日はお休みいただきます。
また９月もどうぞ宜しくお願い致します。

【南久留米駅エキニコ 出店日変更のお知らせと、大切なご報告】いつもご利用いただきありがとうございます。これまで土日に担当してきた南久留米駅エキニコのシェアキッチンですが、来月より「日曜日のみ」の出店へ変更させていただくことになりました。苦渋...
25/08/2026

【南久留米駅エキニコ 出店日変更のお知らせと、大切なご報告】

いつもご利用いただきありがとうございます。
これまで土日に担当してきた南久留米駅エキニコのシェアキッチンですが、来月より「日曜日のみ」の出店へ変更させていただくことになりました。

苦渋の決断ですが、理由は土曜日枠の売上低迷と本業（監修事業）との兼ね合いによるものです。

「無人駅だった場所を明るくし、地域の地元のお役に立ちたい」

その一心で開業から走り続けてきました。かつての暗い雰囲気やゴミ・自転車の放置問題も、エキニコがスタートしてからは構内が明るくオシャレになり、通学する子どもたちも安心して利用できる場所に変わりつつあります。

こうした街の変化は一朝一夕では作れず、長く継続してこそ意味があります。
しかし、地域貢献プロジェクトであっても家賃や光熱費は発生します。ボランティアや慈善事業ではないため、やはり利益が出なければお店を継続していくことはできません。

皆様の駅利用皆様のお立ち寄りやエキニコ目的のご購入がなければ、この素晴らしい取り組み自体がなくなってしまう可能性もあります。

エキニコには、月曜日から日曜日まで情熱を持った様々な飲食店様が日替わりで出店されています。

「駅を明るく保ちたい」「地域を盛り上げたい」

その想いを未来へ繋ぐためにも、ぜひ地域の皆様に足を運んでいただき、この場所を一緒に育てる気持ちで応援していただけたら嬉しいです。

Spoonも日曜日限定とはなりますが、これまで以上に心を込めて皆様をお迎えします。
これからも南久留米駅エキニコをどうぞ宜しくお願いいたします。

Restaurant Spoon オーナー井上

(新作バスチ考えてください)いつもInstagramをご覧いただきありがとうございます。そろそろ秋に向けて新しいバスクチーズケーキの試作をスタートしようと思っています。そこで今回はいつも楽しみにしてくださっている皆様へ募集のご案内です。どん...
22/08/2026

(新作バスチ考えてください)

いつもInstagramをご覧いただきありがとうございます。

そろそろ秋に向けて新しいバスクチーズケーキの試作をスタートしようと思っています。
そこで今回はいつも楽しみにしてくださっている皆様へ募集のご案内です。
どんな味のバスクチーズケーキが食べたいですか？
「〇〇を使った季節感のある味！」
「スパイスや香りを効かせた大人の味」
「〇〇とチーズの組み合わせが気になる！」
などなど自由なアイデアや「これがあったら絶対食べる！」という声をコメント欄でぜひ教えてください

みなさんからいただいたアイデアが、そのまま新作として形になるかもしれません。

たくさんのコメントお待ちしております。
秋冬に向けたバスチプロモーション企画です。

見事採用されたら新作バスチプレゼントします。
商品ネーミングまであると採用確率上がりますよ。

📍お店の最新情報やご予約はプロフィールのURLからご覧いただけます。

15/08/2026

【ご予約受付開始します】

今週末はサンドをお休みして、全てデリ商品でご用意致します。ご家族のお集まりや夕食のお供にお楽しみいただけたら幸いです。レアなイベントどうぞ宜しくお願い致します。

(メニュー内容)

※和牛ローストビーフ
※耳納豚ロースト
※ケイジャンチキン
※ビーフストロガノフ
※ナポリタン
※シーフードサラダ
※冷凍パックミートソース
※カヌレ
※自家製竹炭フォカッチャ3個入り

DMからお取り置きご予約承ります。
お名前、ご連絡先、お引き取りお時間、ご希望商品をご連絡下さい。　

JR南久留米駅エキニコ
10時から14時30分まで
Restaurant spoon

住所

田主丸町益生田261/27
Kurume-shi, Fukuoka
〒839-1213

営業時間

月曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
火曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
水曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
木曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
金曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
土曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00
日曜日 12:00 - 15:00
17:00 - 21:00

電話番号

+81943720090

ウェブサイト

アラート

Restaurant Spoonがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー