CHANTLOOSE

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CHANTLOOSE カレーと音楽、どちらも大切に扱っております。since 2014

- 営業再開 - 8月17日（月）～

Open　 11：30
L .O. 　13：45
Close 14：30

CHANTLOOSE ではインドまたはその周辺国の料理やスパイスカレーを『ミールス（インドの定食）』スタイルで提供しております。
提供する料理はお客さまにとって食べ慣れないものが多いかと思いますし、 辛くない料理はほとんどありません。
味の好みは人それぞれですのでお口に合わない場合は仕方がありませんが、『今まで食べたことがないもの』『知らない味』『辛いものが苦手』等の 固定観念だけですぐに拒絶せず、ご自身の新しい味覚や世界観を発見していただければ幸いです。
また、当店では『音楽』にも重きを置いておりますので、BGMとして聞き流すだけではなく、しっかりと静かに耳を傾けていただければ店主が大変喜びます。

09/10/2026

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三連休も、

『 Prawn Curry
（エビのカレー）』

です。

こちらはココナッツミルクベースのエビカレーで、
8月に提供していた『タマリンドエビカレー』とは
全く異なる味わいになっております。

また、地物パクチーのトッピングサービスは
パクチーが無くなり次第終了いたしますので、
この機会に是非お試しくださいませ。

カレープレートの詳細は
ひとつ前の投稿でご紹介しております◎




#カレー
#カレーと音楽

ㅤ 本日から、定番＆人気のエビカレーがメインのカレープレートが始まります。このタイミングで地物の新鮮なパクチーが手に入りましたので、サービスでカレーにトッピングいたします。※パクチー無しをご希望の方はお気軽にお声掛けください。▽ ▽ ▽ ▽...
08/10/2026

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本日から、定番＆人気のエビカレーがメインのカレープレートが始まります。

このタイミングで地物の新鮮なパクチーが手に入りましたので、サービスでカレーにトッピングいたします。
※パクチー無しをご希望の方はお気軽にお声掛けください。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『 Prawn Curry
（エビのカレー） 』

ココナッツミルクをベースにエビの出汁を効かせた、当店定番の南インド風エビカレー。
コクがありクリーミーな質感ながら、タマリンドのフルーティーな酸味でスッキリとした後味に。

・・・・・・・・・・

『 Khatte Aloo
（カッテ アルー）』

アムチュール（マンゴーパウダー）のシャープな酸味（＝Khatte）と、ジャガイモ（＝Aloo）の自然な甘みが重なる、スープのようにサラサラとしたカレーです。

・・・・・・・・・・

『 Cabbage Achaar
（キャベツのアチャール）』

細切りキャベツの歯応えとスパイスの香りが食欲をそそる、インドの漬物（＝Achaar）。

・・・・・・・・・・

『 Saag
（サグ）』

青森県産の青菜を使用した、シンプルなスパイス炒め。

△ △ △ △ △ △ △ △ △ △

Allergy Notice
- アレルギーついて -

今回のカレープレートのメインにはエビを使用しております。

アレルギー対応メニューのご提供はいたしかねますので、重篤な症状をお持ちのお客さまはリスクをご考慮いただきご判断くださいますようお願いいたします。

△ △ △ △ △ △ △ △ △ △




#カレー
#カレーと音楽

26/09/2026

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本日もありがとうございました。

新しいカレープレートは、ネパールの家庭や食堂で日常的に食べられている定食『 Dal Bhat（ダルバート） 』を意識した構成になっております。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『 Kukhura Ko Masu
（ククラ コ マス） 』

国産鶏肉、玉葱、トマト、ニンニク、生姜等の野菜を、香り豊かなスパイスと共に煮込んだチキンカレー。
シンプルながら滋味深い、ネパールを代表する家庭料理です。

・・・・・・・・・・

『 Dal
（ダル）』

４種類の豆の煮込み。
仕上げにギー（澄ましバター）を垂らして、芳醇な香りと深いコクをプラス。

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『 Mula Ko Achar
（ムラ コ アチャール）』

大根を黒ゴマとスパイスで和えた、ネパール風の漬物。
歯応えがある大根に、爽やかな酸味と黒ゴマの香ばしさが重なります。

・・・・・・・・・・

『 Saag
（サグ）』

青森県産の青菜を使用した、シンプルなスパイス炒め。

△ △ △ △ △ △ △ △ △ △

お時間ありましたら、カレー屋までお出かけくださいませ◎




#カレー
#カレーと音楽

18/09/2026

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シルバーウィークも、

『 Keema Aloo
（キーマ アルー）』

です。

連休のどこかでお時間ありましたら、
是非ご賞味くださいませ。

カレープレートの詳細は、
ひとつ前の投稿でご紹介しております◎




#カレー
#カレーと音楽

ㅤ 本日もありがとうございました。毎年恒例の農繁期、カレー屋も静かな時間帯が多めです。（と言いつつ、本日スタッフがキッチンで瀬戸物を落として盛大に音を立ててしまいました。居合わせたお客さまはさぞかし驚かれたことと思います。不調法をお許しくだ...
15/09/2026

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本日もありがとうございました。

毎年恒例の農繁期、カレー屋も静かな時間帯が多めです。
（と言いつつ、本日スタッフがキッチンで瀬戸物を落として盛大に音を立ててしまいました。居合わせたお客さまはさぞかし驚かれたことと思います。不調法をお許しください。）

気を取り直して、昨日始まったばかりのカレープレートのご紹介です。
秋の新作カレーをメインに据えて。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『 Keema Aloo
（キーマ アルー）』

粗く挽いた鶏肉にジャガイモ（＝Aloo）を合わせたカレー。
北インドの家庭的なレシピをベースに、店主なりの解釈で仕上げました。

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『 Tomato Rasam
（トマトラッサム）』

トマトとタマリンドの酸味、ブラックペッパーとクミンの香りが軸となった、南インドのスパイススープ。
ライスにかけるのは勿論、サラサラとした軽い質感なのでそのまま飲んでも◎

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『 Baingan Aachaar
（茄子のアチャール）』

今が旬の秋茄子（＝Baingan）をスパイスオイルで漬け込みました。

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『 Bhandakopi Tarkari
（キャベツのタルカリ）』

キャベツ（＝Bhandakopi）のネパール風スパイス炒め煮。

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『 Papad
（パパド）』

ウラド豆（毛蔓小豆）を原料に作られた薄い煎餅。
細かく砕いて振りかければ、味と食感に変化が加わります。

△ △ △ △ △ △ △ △ △ △

お時間ありましたら、カレー屋でのんびりお過ごしくださいませ。




#カレー
#カレーと音楽

01/09/2026

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8月中旬に営業を再開し、あれよあれよという間に9月へ突入したカレー屋です。
営業再開直後の慌ただしさはだいぶ落ち着き、概ねゆっくりと過ごしていただけるようになってまいりました。
今月も引き続き、どうぞよろしくお願いいたします。

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営業再開後は新メニュー続きでしたので、この辺でmasterpiece的なカレーを◎
と言うことで、現在のカレープレートのメインはこちら。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『 Pork Vindaloo
（ポークビンダルー）』

酢、にんにく、唐辛子、スパイスで豚肉を煮込んだ、ボリューム感のあるポークカレー。
しっかりとした酸味と辛味が特徴です。

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そして副菜。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『 raita
（ライタ）』

たっぷりの野菜とヨーグルト、スパイスを合わせた副菜。
ポークビンダルーと相性抜群なので、ライスにかけてご一緒にどうぞ。

『 Egg Achaar
（卵のアチャール）』

茹で卵のスパイスオイル漬け。

『Bitter Melon Tarkari
（苦瓜のタルカリ）』

苦瓜（ゴーヤ）のネパール風スパイス炒め煮。

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#カレー
#カレーと音楽

28/08/2026

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あっという間に金曜日。
日曜日の雨マークだけが気になるところですが、暑さは然程気にならない週末になりそうです。

お時間ありましたら、カレー屋まで是非お出かけくださいませ◎

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現在のカレープレートのメインはこちら。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『Tamarind Prawn Curry
（タマリンドエビカレー）』

タマリンド（マメ科の果実）の酸味と、複雑なスパイスが絡むエビカレー。
ココナッツミルクやヨーグルトを使用せず、さらりとした質感に仕上げています。

・・・・・・・・・・

サイドと、副菜２品。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『Dal
（ダル）』

4種類の豆の煮込み。
仕上げにギー（澄ましバター）を垂らして、芳醇な香りと深いコクをプラス。

『Chicken Pickle
（チキンピックル）』

国産鶏肉のスパイスオイル漬け

『Carrot Poriyal
（キャロットポリヤル）』

青森県産ニンジンとココナッツのスパイス炒め。

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Allergy Notice
- アレルギーついて -

今回のカレープレートのメインにはエビを使用しております。

アレルギー対応メニューのご提供はいたしかねますので、重篤な症状をお持ちのお客さまはリスクをご考慮いただきご判断くださいますようお願いいたします。

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#カレー
#カレーと音楽

ㅤ カレー屋の営業を再開してから、本日で早六日目。足を運んでくださったお客さま方、誠にありがとうございます。営業再開を喜んでくださる温かい御言葉を頂戴する機会も多く、重ねて御礼申し上げます。営業再開後、初めての週末を迎えます。少しバタバタし...
22/08/2026

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カレー屋の営業を再開してから、本日で早六日目。
足を運んでくださったお客さま方、誠にありがとうございます。

営業再開を喜んでくださる温かい御言葉を頂戴する機会も多く、重ねて御礼申し上げます。

営業再開後、初めての週末を迎えます。
少しバタバタしてしまうかもしれませんが、どうぞよろしくお願いいたします。

さて、現在のカレープレートのメインはこちら。

▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽ ▽

『Gavthi Chicken Curry
（ガヴティチキンカレー）』

gavthi（ガヴティ）とは『村の、田舎の』という意味。
鶏の旨味、スパイス、ローストココナッツ、黒胡麻の濃厚グレービーが絡む、野性味溢れるチキンカレー。

プレートのカレーや副菜は以前よりも短いスパンで変えていく予定です。

サイドとの組合せを含めますと、まさに一期一会。
是非この機会にご賞味ください。




#カレー
#カレーと音楽

ㅤ A Request to Our Customers- お客さまへのお願い -いつも CHANTLOOSE をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。皆さまに心地よく過ごしていただくことは勿論、我々も気持ちよくお出迎え・お見送りするこ...
16/08/2026

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A Request to Our Customers

- お客さまへのお願い -

いつも CHANTLOOSE をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
皆さまに心地よく過ごしていただくことは勿論、我々も気持ちよくお出迎え・お見送りすることができるよう、ご来店に際しましていくつかお願いごとがございます。
初めてご来店いただくお客さまも、何度もご来店いただいているお客さまも、是非ご一読いただきますようお願いいたします。

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About Us　- 当店について -

Open 11：30
L .O. 13：45
Close 14：30

お時間に余裕を持ってご来店いただきますようお願いいたします。

当店はお食事と音楽を共に楽しんでいただく空間をご提供しております。
店内に流れる音がもし耳馴染みのないものだとしても、少しだけ耳を傾けていただけますと大変嬉しく思います。
音楽を含めた空間をそのままお楽しみいただけますよう、会話のボリュームを少し抑える等のご配慮をいただけますと幸いです。

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Entrance　- ご入店について -

店内でのお待ち合わせはご遠慮いただいております。
皆さまお揃いの上、ご入店くださいますようお願いいたします。

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Seats　- 座席について -

一番大きなテーブル（画像2枚目の ” table（6seats）” は相席をお願いする場合がございます。
皆さまに心地よく過ごしていただくために、お席の譲り合い等、温かいご配慮とご協力をお願いいたします。

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Parking　- 駐車について -

駐車スペースには限りがございますため、【1グループにつきお車1台】でのご来店にご協力くださいますようお願いいたします。

《店舗前駐車場》
・敷地を有効に活用するため、店舗に向かって【右側から順番に詰めて】駐車くださいますようお願いいたします。一番右側の車（当店自家用車）は営業時間内に出庫いたしませんので、出庫スペースを空けずに駐車していただいて差し支えございません。
・歩行者の方々の妨げとならぬよう、できるだけ【店舗側へ近づけて】の駐車をお願いいたします。
・大型車でお越しの場合は、店舗裏駐車場のご利用をお願いいたします。

《店舗裏駐車場》※冬季は雪で駐車できない場合がございます。
・追子野木会館（当店裏手にあるグリーンの建物）奥、ゴミ捨て場脇から入った砂利敷きスペースが店舗裏駐車場となります。
・位置情報は Google Maps で ” CHANTLOOSE　駐車場 ” と検索するとご確認いただけます。

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#カレー
#カレーと音楽

ㅤ We are Reopening.- 営業再開のお知らせ -いつも CHANTLOOSE をご愛顧いただき、また、休業期間中もこちらのアカウントをご覧いただき誠にありがとうございます。5月中旬から数ヶ月に渡りお休みをいただいておりました...
11/08/2026

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We are Reopening.

- 営業再開のお知らせ -

いつも CHANTLOOSE をご愛顧いただき、また、休業期間中もこちらのアカウントをご覧いただき誠にありがとうございます。

5月中旬から数ヶ月に渡りお休みをいただいておりましたが、【8月17日（月）】より営業を再開する運びとなりましたのでお知らせいたします。

まずは店主から一言ございますので、ご一読ください。

——————————

約3ヶ月ほど店を空けておりましたが、そろそろ営業を再開します。
休んでいた理由は至ってシンプルで、『このまま店を続けるべきか、いっそ辞めるべきか』をただぼんやりと考えていました。
色々と考えた結果、根本的な問題が何かスッキリ解決したわけではないのですが、気づけば自然とまた再開する方に体が動いていました。
結局のところ、もう少しだけやってみようかなと。
これを機に、カレーの内容、店内、オーディオ等を少し変更しました。
自分達にとって無理のない、等身大の営業スタイルになります。

——————————

そして、営業再開に際しまして、いくつかお知らせしておきたい点がございます。

Opening Hours　- 営業時間について -

オープン時間を【11:30】に変更させていただきます。
クローズはこれまでどおり【14:30】ですが、ラストオーダーは【13:45】に変更となります。
大変恐縮ですが、お時間に余裕を持ってご来店いただきますようお願いいたします。

・・・・・・・・・・

Menu　- メニューについて -

ミールス（インドの定食）の提供は一旦終了し、シンプルなカレープレート＋ドリンクのセット提供を始めさせていただきます。
肩肘張らず、難しく考えずにカレーを楽しんでいただけるような一皿を目指しております。

・・・・・・・・・・

Audio Equipment　- 音響について -

メイン機材の変更等、だいぶ手を加えアップデートいたしました。
百聞は一見（聴）に如かず、ご来店の際には是非耳を傾けてみてください。

・・・・・・・・・・

Inside the Store　- 店内について -

座席の配置を変更することでこれまで以上にゆったりとお過ごしいただける空間になりました。
照明や客席什器の追加等、小さな変化も散りばめてありますので、諸々楽しんでいただければ幸いです。

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最後になりまして恐縮ですが、休業期間中にはDMやクチコミにて温かい励ましのお言葉を賜り、誠にありがとうございました。
営業再開の目処が立たないうちは返す言葉が見つからず、返信ができずにおり誠に申し訳ございませんでした。
この場を借りてお詫び申し上げます。

それでは、営業再開当日まで今しばらくお待ちください。
少しだけ新しくなった CHANTLOOSE で、皆さまにお会いできることを楽しみにしております。

CHANTLOOSE
店主・スタッフ

——————————




#カレー
#カレーと音楽

住所

追子野木1/94
Kuroishi-shi, Aomori
0360357

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
火曜日 11:30 - 14:30
水曜日 11:30 - 14:30
木曜日 11:30 - 14:30
金曜日 11:30 - 14:30
土曜日 11:30 - 14:30
日曜日 11:30 - 14:30

電話番号

+81172781038

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