三宅商店

29/06/2026

待遇：待遇週休2日制（シフト制）有給休暇 社会保険完備 決算賞与（店舗・事業所の業績が好調な場合、決算賞与として支給する）交通費支給 車通勤可（駐車場あり） 起業支援金制度 各種研修制度

福利厚生：一戸建て社宅あり（店長家族優先・家賃補助あり） 各店・各事業所ごとの懇親会 三宅商店・林源十郎商店ショップ三宅商店・三宅商店カフェ工房 土屋邸・水辺のカフェ・旧原田邸・三宅商店プラザ店での飲食・物販社割

土屋邸・旧原田邸・旧アサノ印刷 宿泊社割

～メッセージ～

「みなさんの地域が元気になる、そんなカフェづくりを全力で応援します」お店を続けること、地域の生活文化をつなぐこと、そして未来の店主「地域社会人」を育てること。

三宅商店は、開業時よりそんなきっかけの場所「へいのない学校」でありたいと考えてきました。

「将来こんなお店をやってみたい」
「この町や建物を生かして場づくりをしたい」そんな夢やアイデアを、ぜひ一緒に聞かせてください！

三宅商店 店主 辻 信行

応募・お問い合わせ：有限会社くま (本社) メール[email protected]または、ショップ三宅商店TEL086ｰ423ｰ6080

29/06/2026

🌱身(実)になる研修制度（過去の一例）
将来の開業を見据え、これまで実践的な研修で応援してきました。
調理見本市・展示会参加、インテリアライフスタイル展、ててて商談会出店、都内マルシェ・百貨店催事出店、ミシュラン掲載レストラン視察・試食研修、フランス パリ研修支援、瀬戸内海の一棟貸し島ホテル研修、ホシザキ研修、 バッケン九州研修、琉球紅茶ペアリング研修、天然酵母パン作り研修（パン講師を招いて毎月開催）、月替わりコースメニュー作り（料理研究家を招いて毎月開催）、リノーベーションに向けたDIY研修　ほか

～卒業した先輩社員たちは、それぞれの地域で活躍中！～

🌱倉敷美観地区を一望できる屋上テラスを生かしたまちな
み食堂を夫婦で開業
🌱倉敷美観地区の蔵でヴィーガンランチの喫茶室を開業
🌱愛媛大三島で自宅兼店舗を購入しDYI 、島の食材を生か
したピザ店を家族で開業
🌱倉敷市児島で洋菓子店やカフェを開業し、倉敷美観地区
に3店舗目のカフェも開店
🌱倉敷市大内で、自家製麹から作る天然酵母パンと発酵食
品の工房を開業し、カフェコラボなど出張販売

みんな、三宅商店で培った「季節に寄り添い、地域素材を生かす」という考え方を、それぞれの土地で形にしています。

～募集要項～

職種：カフェ店長候補（正社員）

募集人員：2名

給与：月給24万円〜32万円（20時間相当分の固定残業代を含む）
基本勤務時間・曜日：平日9：00～18：00、土曜9：00～18：00、日曜7：30～18：00 ※夜の予約（月に1回程度／現状）がある場合は～22：00まで

試用期間：6ケ月　試用期間中は24万円～

待遇：待遇週休2日制（シフト制）有給休暇 社会保険完備 決算賞与（店舗・事業所の業績が好調な場合、決算賞与として支給する）交通費支給 車通勤可（駐車場あり） 起業支援金制度 各種研修制度

福利厚生：一戸建て社宅あり（店長家族優先・家賃補助あり） 各店・各事業所ごとの懇親会 三宅商店・林源十郎商店ショップ三宅商店・三宅商店カフェ工房 土屋邸・水辺のカフェ・旧原田邸・三宅商店プラザ店での飲食・物販社割

土屋邸・旧原田邸・旧アサノ印刷 宿泊社割

～メッセージ～

「みなさんの地域が元気になる、そんなカフェづくりを全力で応援します」お店を続けること、地域の生活文化をつなぐこと、そして未来の店主「地域社会人」を育てること。三宅商店は、開業時よりそんなきっかけの場所「へいのない学校」でありたいと考えてきました。

「将来こんなお店をやってみたい」
「この町や建物を生かして場づくりをしたい」そんな夢やアイデアを、ぜひ聞かせてください。

三宅商店 店主 辻 信行

応募・お問い合わせ：有限会社くま (本社) メール[email protected]または、ショップ三宅商店TEL086ｰ423ｰ6080

29/06/2026

【町家喫茶 三宅商店 店長（社員）全国募集！】

「いつか、自分の店をつくりたい」

「地域や古い建物を生かした場づくりに挑戦したい」

そんな想いを、三宅商店で育ててみませんか。

～町家喫茶 三宅商店～

倉敷本町通りの町家喫茶 三宅商店は、22年前、日用雑貨を扱う荒物屋「三宅商店」をリノベーションしてスタートしました。当時は「裏通り」と呼ばれていた本町通り。

この町に今も息づく暮らしやものづくり、かつての旧街道の趣や人の営みを、次の世代へ伝えるきっかけになればという思いで歩んできました。季節のパフェは年間8種類。アイスクリームもフルーツソースも創業当時から今も変わらず手作りです。

22年間続けてきた「地域のもったいない果物を全量買い取る」取り組みでは、現在30軒以上の契約農家さんとつながり、ジャムやドライフルーツなど新たな商品づくりにも広がっています。また、三宅商店の二階では「倉敷映画館」を運営し、地域文化を持続的に支えています。

～こんな人を募集しています～

将来、自分のお店を開業したい方
宿とカフェ、カフェとショップ、カフェと映画館など、複合的な場づくりに興味がある方
地域資源や古い建物を生かした仕事をしたい方
食やものづくりを通して、地域を元気にしたい方

カフェで働くだけでなく、「地域と共に生きる力を身につける」ことを大切にしています。

～三宅商店の起業・独立サポート～

🌱 起業創業支援金制度
3年以上在籍：100万円支給
6年以上在籍：200万円支給

🌱 身(実)になる研修制度（過去の一例）
将来の開業を見据え、これまで実践的な研修で応援してきました。
調理見本市・展示会参加、インテリアライフスタイル展、ててて商談会出店、都内マルシェ・百貨店催事出店、ミシュラン掲載レストラン視察・試食研修、フランス パリ研修支援、 瀬戸内海の一棟貸し島ホテル研修、 ホシザキ研修、バッケン九州研修、琉球紅茶ペアリング研修、天然酵母パン作り研修（パン講師を招いて毎月開催）、月替わりコースメニュー作り（料理研究家を招いて毎月開催）、リノーベーションに向けたDIY研修ほか

～卒業生たち、先輩店長 社員たちは、それぞれの地域で活躍中！～

🌱倉敷美観地区を一望できる屋上テラスを生かしたまちな
み食堂を夫婦で開業
🌱倉敷美観地区の蔵でヴィーガン喫茶室を開業
🌱愛媛県大三島で自宅兼店舗を購入しDIY、島の食材を生
かしたピザ店を開業
🌱倉敷市児島で洋菓子店やカフェ、倉敷美観地区内にも三
店舗目カフェを開店
🌱倉敷市大内で、自家製麹から作る天然酵母パンと発酵食
品の工房を開業

みんな、三宅商店で培った「季節に寄り添い、地域素材を生かす」という考え方を、それぞれの土地で形にしています。

🏠 一戸建て社宅（倉敷美観地区まで徒歩3分 三宅商店まで徒歩5分・小学校まで徒歩1分・家族移住向け・家賃補助あり）

🔨 開業に向けたリノベーション・事業計画づくりをサポート

～募集要項～

職種：飲食店 店長候補（正社員）

募集人員数：2名（正社員）

募集期間：2026年7月1日～2027年2月28日

給与：月給24万円〜32万円（20時間相当分の固定残業代を含む）

基本勤務時間・曜日：平日9：00～18：00、土曜9：00～18：00、日曜7：30～18：00、※夜の予約（月に1回程度／現状）がある場合は～22：00まで

試用期間：6ケ月　試用期間中は24万円～　

待遇：待遇週休2日制（シフト制） 有給休暇 社会保険完備 社宅あり（店長優先・家賃補助あり）

福利厚生：車通勤可（駐車場あり）交通費支給、起業支援金制度、各種研修制度、店舗・事業所の業績が好調な場合に決算賞与 あり、一戸建て社宅（店長優先・家賃補助あり・美観地区まで徒歩3分・小学校まで徒歩1分・三宅商店まで徒歩5分)、各店・各事業所ごとの懇親会、三宅商店・林源十郎商店ショップ三宅商店・三宅商店カフェ工房 土屋邸・水辺のカフェ三宅商店 酒津・旧原田邸・三宅商店プラザ店での飲食 物販社割、土屋邸・旧原田邸・旧アサノ印刷 宿泊社割

～メッセージ～

「みなさんの地域が元気になる、そんなカフェづくりを全力で応援します」お店を続けること、地域の文化をつなぐこと、そして未来の店主「地域社会人」を育てること。
三宅商店は、開業時よりそんなきっかけの場所「へいのない学校」でありたいと考えてきました。

「将来こんなお店をやってみたい」「この町や建物を生かして場づくりをしたい」そんな夢やアイデアを、ぜひ全国各地から聞かせてください！

三宅商店 店主 辻 信行

応募・お問い合わせ：有限会社くま (本社) TEL086ｰ435ｰ0280(月～金)、またはメール [email protected]、または 三宅商店 Instagram のDM まで。

02/06/2026

【季節のパフェのご紹介】

季節のパフェが「新茶のパフェ」になりました。

トッピングのクッキーやオレンジチップ、紅茶のジュレなど全てが手作りのパフェです。

アイスはほうじ茶と抹茶の2種類で、その間にかぼちゃと抹茶を合わせたクリームが入っているので、よりさっぱりとした上品な味わいのパフェになっています。

気温の変化が激しく、大変な季節ですが三宅商店のパフェで一息ついてはいかがでしょうか。ご来店お待ちしています。

#三宅商店 #倉敷美観地区カフェ #古民家カフェ #新茶のパフェ

23/03/2026

10/03/2026

【季節のパフェのご紹介】
お待たせいたしました！
本日より、いちごのパフェがスタートします！

去年より内容もリニューアルして
契約農家さんのとっても美味しい苺を
より楽しめるパフェになっています。

クランブル，ミックスベリージャム，紅茶のジュレ，
苺とバニラのマーブルアイス，角切り苺，マスカルポーネムース，
苺とココナッツのソルベ，ピスタチオクリームなど
一つひとつ手作りしています。
苺を引き立てる、沢山の味と食感がお楽しみいただけます。

ぜひ、美観地区に遊びにいらした際はお立ち寄りください。

#岡山カフェ #倉敷カフェ #カフェ #三宅商店 #三宅商店カフェ工房

29/01/2026

三宅商店からのお知らせ

明日、2026年1月30日(金)～2月1日(日)まで東京 二子玉川にて開催の「二子玉川セレクトベーカリー」に「三宅商店カフェ工房」が出店致します。

三宅商店カフェ工房、倉敷市酒津 旧原田邸(築138年)の長屋門で作られた季節の二層ジャムやミックスサブレ、蒜山ショコラが並びます。

これまで東京イベントでは、渋谷 文化村、日本橋 三越、新宿 伊勢丹、新宿 小田急、新宿駅西口広場にて西日本豪雨復興イベント等に参加させてもらいました。2018年から久々の東京出張販売となります。

また、関東の皆さまには旧原田邸を支える為にジャムメーカーとして工房を立ち上げた時から応援頂き感謝しております。

そのきっかけが林源十郎商店を開業した2012年、カフェの合間に作っていた二層ジャムに声かけ頂いたユナイテッドアローズの方でした。

その後、三宅商店カフェ工房のジャムは、六本木ヒルズ一階のユナイテッドアローズ ウーマンズに、東京で初めて並び、アローズ原宿本店にも。

世の中に、ライフスタイルショップというカテゴリーが出来たり、アパレルブランドが食品セレクトを展開した先駆けが、ユナイテッドアローズと感じたことを覚えています。こういったアンテナを持った人たちが、新しい生活文化を創るのだと。

その後、TODAY'S SPECIAL自由が丘や東京各地のアダム エ ロペ、DEAN & DELUCA、GEORGE'S、アコメヤ、今回参加の二子玉川でも蔦谷家電で取り扱って頂いていました。ユナイテッドアローズをきっかけにCASA BRUTUS、&プレミアム、OZマガジン等にも紹介されました。

コロナ以降、ジャムの取り扱い店は減ってしまいましたが、久々の今回の出店、倉敷行ったよ、三宅商店行でパフェ食べたよ、ジャム食べてるよ等、また倉敷 酒津と繋がった関東の皆さまとの再会を楽しみにしています！

明日は雪が心配ですが、3日間 出店していますのでぜひ

倉敷 三宅商店 店主 辻

#三宅商店カフェ工房 #町家喫茶三宅商店
#セレクトベーカリー