14/08/2026
「美味しい」のチカラ
無添加ベーコン専門店｜ブタノトリコ®︎
「こんな時に
ベーコンを必要としてくれる人って
いるんだろうか…」
「贅沢品だよな。。。」
そんな…
引け目のような気持ちがあった。
でも…地震の片付け
真っ最中の方々から
「(片付けや復興を)急ぎすぎると
息切れするけん、
そろそろ美味しいものでも
食べんと頑張れんとよ😊💪」
と声を掛けてもらいました。
少し気持ちが軽くなりました🙇♀️
たしかに…
復興には時間がかかります。
10年かけて、
ここまで頑張ってきたのに…
という悔しさもあります。。。
だけど、
頑張らなきゃいけない。
地震に負けたくない。
以前から準備を進めていたイベント。
誰も「やめよう」と言わなかった！
「やるよね⁈」と言ってもらえた😭
だから、
私たちは今年もやります！
みんなのハム／越後川口生ハム塾
gingila_kmj
Kirali Brewery
清水 洋平
無添加ベーコン専門店｜ブタノトリコ®︎
【夏の夕焼け食堂Vol.2】
8/18(火)15:00〜20:00
(詳細は投稿の最後に🖋️)
中越地震の復興支援から生まれた
「みんなのハム」。
無添加の国産生ハムの美味しさに
癒されてください。
頑張るチカラをもらいましょう！
「みんなのハム」春日さんが作る
生ハムの原材料は
新潟産の皮付き豚肉と塩だけ！
新潟県を流れる魚野川に吹く風と
雪で16ヶ月以上熟成させて作られています。
あの香りの豊かさ！
そして、脂の甘み！
ドイツの歴史ある2大食肉コンテスト
DLG(ドイツ農業協会)と
IFFA(ドイツ食肉連盟)で
金賞を受賞している生ハムです🥇
みんなのハム／越後川口生ハム塾
(忘れられない美味しさです😆)
そんな極上の生ハムに合うお惣菜を、
ギンギラさんが準備してくれます💪
gingila_kmj
そして、
キラリブルワリーさんの
クラフトビールも🍺
Kirali Brewery
(新商品やオススメが揃うはず！)
新潟から気持ちを寄せて
やってきてくれる春日さんの
生ハムと
熊本の野菜たっぷりのお惣菜、
熊本らしさたっぷりのクラフトビール。
みんなと過ごすこの時間が
皆さんの頑張るチカラになれたら
嬉しいです🙇♀️🙇
あ！
ブタノトリコは
無添加ベーコンはもちろん、
商品化に向け研鑽中の
無添加ソーセージとリエットを
ご準備する予定です😆
無添加ベーコン専門店｜ブタノトリコ®︎
清水 洋平
食に携わる私たちは
やっぱり…
食のチカラを信じたい。
「美味しい」が貴方のチカラに
なりますように。
——
【夏の夕焼け食堂vol.2】
8/18(火)15:00〜20:00
場所▷ブタノトリコ店内
駐車場▷①ブタノトリコ駐車場
②セブンイレブン長嶺西1丁目店
——
※テイクアウト
※イートインスペース有り
無添加ベーコン専門店｜ブタノトリコ®︎
みんなのハム／越後川口生ハム塾
gingila_kmj
Kirali Brewery
清水 洋平
