CARA a CARA

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長らく料理教室でお世話になったRKKカルチャーセンターさんが閉館されます。ということで今日は最後の教室。あか牛のローストビーフを低温調理エリンギと舞茸を入れたジャポネソースで。
14/03/2021

長らく料理教室でお世話になったRKKカルチャーセンターさんが閉館されます。

ということで今日は最後の教室。

あか牛のローストビーフを低温調理
エリンギと舞茸を入れたジャポネソースで。

【営業時間変更のお知らせ】・ディナータイム 17:30〜20:00・酒類提供19:00まで・ランチタイムは変わらず　11:30〜15:30よろしくお願いします！！
17/01/2021

【営業時間変更のお知らせ】
・ディナータイム
17:30〜20:00
・酒類提供19:00まで
・ランチタイムは変わらず
　11:30〜15:30

よろしくお願いします！！

おいッス！くまもと！＼(^○^)／＼(^○^)／今日はRKKカルチャーセンターでの料理教室・サワラの塩焼きポルトガル風ソース・カブのポタージュスープ特大サワラがめちゃくちゃ美味しかった！
10/01/2021

おいッス！くまもと！
＼(^○^)／＼(^○^)／

今日はRKKカルチャーセンターでの料理教室

・サワラの塩焼きポルトガル風ソース

・カブのポタージュスープ

特大サワラがめちゃくちゃ美味しかった！

いつでも元気よく挨拶して店に入ってきてくれる大男。笑笑寂しくなるよ。。。ホントそして大事なユニフォーム、ありがとう！これからの活躍を楽しみにしてるよー！！
09/01/2021

いつでも元気よく挨拶して店に入ってきてくれる大男。笑笑

寂しくなるよ。。。ホント

そして大事なユニフォーム、ありがとう！

これからの活躍を楽しみにしてるよー！！

おいッス！くまもと！＼(^○^)／＼(^○^)／明日から3連休ですねテイクアウトのご予約増えてますできる限りお受けしたいのでなるべく早めのご予約お願いします！！
08/01/2021

おいッス！くまもと！
＼(^○^)／＼(^○^)／

明日から3連休ですね

テイクアウトのご予約増えてます

できる限りお受けしたいので

なるべく早めのご予約お願いします！！

【臨時休業】9/6(日) 7(月) 【台風10号】明日と明後日、お休みさせていただきます。みなさんもどうか、ご安全に過ごされてください！！
05/09/2020

【臨時休業】9/6(日) 7(月) 【台風10号】

明日と明後日、お休みさせていただきます。

みなさんもどうか、ご安全に過ごされてください！！

久しぶりだな！　 くまもと！（　＾ω＾）㍍㍍（　＾ω＾）コロナと猛暑いま飲食店はホント厳しいです。ただ、お客さまの健康に関わることなので積極的に来てくださいとも言いにくい。なので、出来るしこやれるしこですね。ということで今回お話しするのは、...
21/08/2020

久しぶりだな！　 くまもと！
（　＾ω＾）㍍㍍（　＾ω＾）

コロナと猛暑

いま飲食店はホント厳しいです。

ただ、お客さまの健康に関わることなので
積極的に来てくださいとも言いにくい。

なので、出来るしこやれるしこですね。

ということで今回お話しするのは、当店定番の人気メニューである「あか牛のボロネーゼ」について。

先日久しぶりに食べたのですが、何か違う。。。
トマトの甘味酸味が強すぎるような。

開店当初のメニューに書いていたのが
「あか牛を美味しく味わう、パスタ・ボロネーゼ」

その時から材料・分量ともに変えてはいないのですが

そう、牛肉食べてる感がもっと欲しいな、、、

（　＾ω＾）

はい！画像のものが今回リニューアルしました
「あか牛を美味しく味わう」パスタ・ボロネーゼ

いまの私が納得出来るものになりました。

この納得感、みなさんと共有したいです！！

だからしばらくはお値段据え置き

ぜひ、食べてみてください！！

／今週のカーラ営業日のお知らせ＼10日(月祝)…お休みさせていただきます11〜12日…通常営業13日(木)…店休日14〜16日…通常営業画像は今日の料理教室○トマトの冷製パスタ○ハモの中骨で洋風味噌汁パスタは糖質オフ麺ボソボソして美味しい(...
09/08/2020

／

今週のカーラ
営業日のお知らせ

＼

10日(月祝)…お休みさせていただきます
11〜12日…通常営業
13日(木)…店休日
14〜16日…通常営業

画像は今日の料理教室

○トマトの冷製パスタ
○ハモの中骨で洋風味噌汁

パスタは糖質オフ麺

ボソボソして美味しい(？)笑笑

おいッス！　　　くまもと！＼(^○^)／㍍㍍㍍＼(^○^)／明日、8/2日曜日の午前8時から有機生活さんで開催される「チャリティ朝市」に出店します(´◡͐`) 梅雨も明け、屋外でのイベントなので適度な距離を取っていただければ安全です。だがし...
01/08/2020

おいッス！　　　くまもと！
＼(^○^)／㍍㍍㍍＼(^○^)／

明日、8/2日曜日の午前8時から
有機生活さんで開催される
「チャリティ朝市」に出店します(´◡͐`)

梅雨も明け、屋外でのイベントなので
適度な距離を取っていただければ安全です。

だがしかし(´Д` )！！

暑ちちちちちちちいいいぃぃですね。笑笑

なので、カーラさんはかき氷出します！！

🍅完熟トマトのグラニータ風かき氷
　(山都町の大庫さんのトマトで)

もうね、トマトがめちゃくちゃ美味しいので
少し調味して凍らしただけ。笑笑

暑い屋外で気持ちよく美味しく
召し上がっていただけると思います。
（　＾ω＾）

8:00〜12:00の開催ですので
お出かけご予定の前にでも
お立ち寄りください。

その他美味しい楽しいものが
盛りだくさんございます！！

是非ぜひ来てくださーい＼(^○^)／

料理教室のメニューに困らないお魚が美味しいこの季節です。そしたら今日はコチラを捌いていくぅー！笑笑6月メニュー鯒(コチ）を丸ごと味わうカルパッチョ・フリット・アラの味噌汁7月メニュー鱧(ハモ) と焼きナスの梅肉煮込み
12/07/2020

料理教室のメニューに困らない
お魚が美味しいこの季節です。

そしたら今日はコチラを

捌いていくぅー！

笑笑

6月メニュー
鯒(コチ）を丸ごと味わう
カルパッチョ・フリット・アラの味噌汁

7月メニュー
鱧(ハモ) と焼きナスの梅肉煮込み

おいッス！くまもと！＼(^○^)／＼(^○^)／カーラ・カーラからのお願いです。。。( ᵒ̴̶̷̥́௰ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )------------------------------------①ご来店のご予定ございましたら出来るだけご予...
23/06/2020

おいッス！くまもと！
＼(^○^)／＼(^○^)／

カーラ・カーラからの
お願いです。。。( ᵒ̴̶̷̥́௰ ᵒ̴̶̷̣̥̀ )

------------------------------------

①ご来店のご予定ございましたら
出来るだけご予約をお願いします。

(ご予約がない場合はお断りすることがあります)

②オードブルは前日までのご予約でお願いします。

------------------------------------

通常営業を再開してから、まだまだ以前の賑わいは戻っておりません。

でもそれはしょうがない事として考えています。

ただ店を存続させていくためにも、出来る限りの自助努力を行なっていかねばなりません。

現在ディナータイムでは、ほぼ私ひとりでやっており、学生のバイトくん達には出勤調整をお願いしている状況です。

当店の料理を楽しみにご予約して来ていただけるお客さまには、全力で準備してご提供することは出来ます。

何卒ご理解いただけると
幸いでございます
（　＾ω＾）

住所

長嶺南1-5/23
Kumamoto-shi, Kumamoto
861-8039

電話番号

+81962014625

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