T.N ristorantino della strada

T.N ristorantino della strada 2015年3月6日神戸市中央区にオープン。
2022年4月17日で神戸での営業を終了。
2023年5月16日、東京都江東区木場にて移転オープン。 ランチ  ¥8000-
ディナー ¥12000- ¥20000
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【桃のヴィシソワーズ】神戸時代の夏の定番料理『白桃とじゃが芋の冷たいスープ』神戸時代に毎年お出ししてましたが、東京に移転してからは作っておりませんでした(特に理由はありません💦)5年ぶりにブラッシュアップして作ったところ、過去最高の仕上がり...
05/08/2026

【桃のヴィシソワーズ】

神戸時代の夏の定番料理
『白桃とじゃが芋の冷たいスープ』

神戸時代に毎年お出ししてましたが、東京に移転してからは作っておりませんでした(特に理由はありません💦)

5年ぶりにブラッシュアップして作ったところ、過去最高の仕上がりに♪😋


#桃のヴィシソワーズ
#木場

【タリオリーニ  鱧  松茸  唐墨  ライム】ある日のパスタ手打ちタリオリーニ沼島の釣り鱧松茸自家製唐墨ライム鱧はトマトの色を付けずに白く仕上げる為に透明なフルーツトマトウォーターで軽く煮込み、トマトの旨味と香りを纏ったラグーソースに松茸...
02/08/2026

【タリオリーニ 鱧 松茸 唐墨 ライム】

ある日のパスタ

手打ちタリオリーニ
沼島の釣り鱧
松茸
自家製唐墨
ライム

鱧はトマトの色を付けずに白く仕上げる為に透明なフルーツトマトウォーターで軽く煮込み、トマトの旨味と香りを纏ったラグーソースに

松茸、手打ちタリオリーニと合わせて

トップは自家製の唐墨とライム


#木場
#パスタ
#松茸

【ポルチーニ茸のタルト】ある日のお付き出しの1つサマーポルチーニ茸のトリフォラートを詰めた米粉のタルト  #木場 #ポルチーニ茸 #タルト
31/07/2026

【ポルチーニ茸のタルト】

ある日のお付き出しの1つ

サマーポルチーニ茸のトリフォラートを詰めた米粉のタルト


#木場
#ポルチーニ茸
#タルト

【桃  アーモンド  バニラ  カモミール】ある日のデザート白桃のコンポスタ白桃のソースアーモンドミルクのラテコッタバニラジェラート白桃・カモミール・ミントのかき氷  #木場 #桃 #デザート #かき氷
23/07/2026

【桃 アーモンド バニラ カモミール】

ある日のデザート

白桃のコンポスタ
白桃のソース
アーモンドミルクのラテコッタ
バニラジェラート
白桃・カモミール・ミントのかき氷


#木場
#桃
#デザート
#かき氷

【車海老  カダイフ  パプリカ】ある日の料理長崎県・車海老カダイフバニェット・ロッソ長崎から届く活け車海老はカダイフで巻き揚げ焼きにアンダーはパプリカとフルーツトマトと隠し味で仕上げたバニェット・ロッソトップはハーブのミスティカンツァ(サ...
22/07/2026

【車海老 カダイフ パプリカ】

ある日の料理

長崎県・車海老
カダイフ
バニェット・ロッソ

長崎から届く活け車海老はカダイフで巻き揚げ焼きに
アンダーはパプリカとフルーツトマトと隠し味で仕上げたバニェット・ロッソ
トップはハーブのミスティカンツァ(サラダ)


#イタリア料理
#木場ディナー

【桃のカペッリーニ】今年もリクエスト頂いたので、裏メニューでご用意しております🍑ご希望のお客様はご予約の際に記入お願い致します!  #桃 #カッペリーニ じゃないよ  #カペッリーニ  #冷製パスタ
13/07/2026

【桃のカペッリーニ】

今年もリクエスト頂いたので、裏メニューでご用意しております🍑
ご希望のお客様はご予約の際に記入お願い致します!


#桃
#カッペリーニ じゃないよ #カペッリーニ
#冷製パスタ

【鮎タルト】ある日のお付き出しの1つ米粉のタルトすだち鮎白瓜お米由来のほのかな甘味のある米粉のタルト丸ごとコンフィにした故郷・徳島のすだち鮎のパテ昆布とすだちで浅漬けにした白瓜咀嚼する度に口内で表情が変化するタルト  #鮎 #タルト #すだ...
06/07/2026

【鮎タルト】

ある日のお付き出しの1つ

米粉のタルト
すだち鮎
白瓜

お米由来のほのかな甘味のある米粉のタルト
丸ごとコンフィにした故郷・徳島のすだち鮎のパテ
昆布とすだちで浅漬けにした白瓜

咀嚼する度に口内で表情が変化するタルト


#鮎
#タルト
#すだち

【とうもろこしの冷製スープ】夏季のお付き出しの1つとうもろこ・塩・水のみで丁寧に作り、とうもろこしの甘み・旨味を最大限に引き出した冷製スープに焼きとうもろこしを添えてとうもろこしを超えた、とうもろこしのスープお客様からも好評いただいておりま...
04/07/2026

【とうもろこしの冷製スープ】

夏季のお付き出しの1つ

とうもろこ・塩・水のみで丁寧に作り、とうもろこしの甘み・旨味を最大限に引き出した冷製スープに焼きとうもろこしを添えて

とうもろこしを超えた、とうもろこしのスープ
お客様からも好評いただいております♪


#とうもろこし
#スープ
#木場イタリアン

【カペッリーニ 雲丹 茄子】ある日の冷製パスタカペッリーニ北海道の雲丹又は岩手の甘うに茄子茄子は素揚げし鰹出汁で含め煮にした後、滑らかなソースにしてカペッリーニと合わせて鰹出汁由来のほのかな薫香が雲丹の味わいを引き立てています  #木場ディ...
13/06/2026

【カペッリーニ 雲丹 茄子】

ある日の冷製パスタ

カペッリーニ
北海道の雲丹又は岩手の甘うに
茄子

茄子は素揚げし鰹出汁で含め煮にした後、滑らかなソースにしてカペッリーニと合わせて
鰹出汁由来のほのかな薫香が雲丹の味わいを引き立てています


#木場ディナー
#雲丹
#パスタ
#冷製パスタ

【メジマグロ  アボカド ガスパチョ】ある日の料理島根から届いたメジマグロ(クロマグロの幼魚)アボカドガスパチョメジマグロは自家配合塩を打ち、脱水し旨味を凝縮させた後タルタルに。アボカドのスフォルマート、ガスパチョを合わせて。  #木場 #...
10/06/2026

【メジマグロ アボカド ガスパチョ】

ある日の料理

島根から届いたメジマグロ(クロマグロの幼魚)
アボカド
ガスパチョ

メジマグロは自家配合塩を打ち、脱水し旨味を凝縮させた後タルタルに。
アボカドのスフォルマート、ガスパチョを合わせて。


#木場
#メジマグロ
#前菜

住所

東京都江東区木場5丁目10番地3号1階
Koto-ku, Tokyo
135-0042

営業時間

火曜日 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
水曜日 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
木曜日 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
金曜日 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30
土曜日 12:00 - 14:30
18:00 - 22:30

電話番号

+815031715875

アラート

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