月曜日 07:00 - 09:00 12:00 - 19:00 火曜日 07:00 - 09:00 12:00 - 19:00 水曜日 07:00 - 09:00 12:00 - 19:00 木曜日 07:00 - 09:00 12:00 - 19:00 金曜日 07:00 - 09:00 12:00 - 19:00 土曜日 11:00 - 19:00 日曜日 11:00 - 19:00

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The NorthWave Coffee

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Koto-ku, Tokyo
The NorthWave Coffee

自家焙煎コーヒー豆とカフェと体に優しいお菓子のあるお店です。

29/08/2026

皆様こんにちは。

やっと準備が終わりました！
久し振りに朝からパン生地作り！
やはり前日に仕込んでおくべきでした！

急に食べたくなりこれにしました！

今週末の限定スイーツは

「シナモンロール」

「280円」

です。

クリームチーズも用意したのですが、時間の都合によりアイシングに変更しました！
レシピを変更したせいか、パンの焼き縮みが少なく満足の焼き上がりでした！

それでは皆様よろしくお願いします。

22/08/2026

皆様こんにちは。

8月5日に開幕した甲子園もいよいよ今日が決勝戦です、全国3,662校の頂点が決まります！

ということで本日はこちらのご用意です。

先週に続きかぼちゃの消費週間です！

今週末の限定スイーツは

「かぼちゃのプリン」

「280円」

です。

プリンの上にのせたホイップクリームはほんの少しだけラム酒を使ったラムクリームになっています。

それでは皆様よろしくお願いします。

15/08/2026

皆様こんにちは。

お盆です、もしかしたら帰りのラッシュに揉まれているのではないでしょうか！

お疲れ様です！

とい事で今週はかぼちゃを頂きましたので、こちらを作ってみました。

今週末の限定スイーツは

「パンプキンエッグタルト」

「250円」

です。

いわゆるカスタードクリームの中にかぼちゃを入れてしまえという話です。

それでは皆様よろしくお願いします。

08/08/2026

皆様こんにちは。

今週初めに人形町でやっていた「せともの市」に初めて行きました、毎年やっていたのは知っていましたが、今回小さいお皿を求め初参戦！そこで何とか焼きのアウトレットがあり購入、お店の人に聞きましたが色のムラだそうですが全く気になりません！
なので今回はお皿を見てもらいたいだけで作りましたのでこんな感じです！

今週末の限定スイーツは

「パイナッポーケーキ」

「280円」

です。

それではお皿を重ねお待ちしております。

よろしくお願いします。

03/08/2026

皆様こんにちは。

8月のお休みのご連絡です。

それでは皆様よろしくお願いします。

31/07/2026

皆様こんにちは。

話は昨年の事です、お客様よりオシャレなペーパーホルダーをいただいたのですが、あいにくお店ではホルダーを使っておらず、どうにか利用できないかと考えた結果、エンボスとスタンプを作ってショップカードを久し振りに置く事にしました。

いろんな情報を取り払い、簡素で良い出来だと本人は満足しております、お越しの際にはご確認ください。

7月も今日で終わります、暑いからとパンツやスカートのウエストをゴムになど任せてダラっとしていませんか？明日から8月です、編み上げブーツを締め上げていくかの如く気持ちの紐を締め直し8月を迎えましょう！

それでは皆様「ギュッ」とお願いします。

18/07/2026

皆様こんにちは。

ムシムシですね！
こんな日はダラダラとした週末を迎えたいのですが、リクエストが多かった事もあり一念発起！緩んだ心をしばき上げ早々に出勤して作りました！

今週末の限定スイーツは

「キャロットケーキ」

「300円」

です。

持ち帰りの事を考えこの形にしました、

それでは皆様よろしくお願いします。

07/07/2026

皆様こんにちは。

7月のお休みのご連絡です。

それでは皆様よろしくお願いします。

04/07/2026

皆様こんにちは。

久し振りに食べたいなと急に思い立ったのでピスタチオは間に合いませんでしたが、久し振りにしてはなかなかの出来だと自負しております。

今週末の限定スイーツは週末だけに

「ウィークエンドシトロン」

「280円」

です。

それでは皆様よろしくお願いします。

20/06/2026

皆様おはようございます。

梅雨です！

後1ヶ月弱はこんな感じです！

エアコンクリーニングはお済みでしょうか？

湿気対策は万全を期しましょう！

そんな梅雨空の下、今回で7回目を迎える「シェフの気まぐれスイーツ」の会！粛々と準備を進め本日に漕ぎ着けました！

それでは今回の「シェフの気まぐれスイーツ」は

「ケンタッキーバターケーキ」

「300円」

です。

ラムシロップをたっぷり染み込ませた大人のバターケーキです、ポイントはチョットしっかりめのバターケーキです！

それでは皆様よろしくお願いします。

住所

高橋14/24
Koto-ku, Tokyo
135-0005

営業時間

月曜日	07:00 - 09:00
	12:00 - 19:00
火曜日	07:00 - 09:00
	12:00 - 19:00
水曜日	07:00 - 09:00
	12:00 - 19:00
木曜日	07:00 - 09:00
	12:00 - 19:00
金曜日	07:00 - 09:00
	12:00 - 19:00
土曜日	11:00 - 19:00
日曜日	11:00 - 19:00

電話番号

+81366592929

ウェブサイト

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