Noix-de-beurre

Noix-de-beurre ノワ・ドゥ・ブールのお菓子があなたに幸せな時間を運びますように。

季節限定ケーキ「ぶどうのシャルロット」のご紹介♪マスカットを贅沢に飾ったシャルロット。ビスキュイの中は、すっきりした味わいのシャンパンムースにライムとオレンジのジュレを忍ばせ、酸味をきかせました。なめらかですっきりした味わいのシャンパン...
02/08/2026

季節限定ケーキ「ぶどうのシャルロット」のご紹介♪

マスカットを贅沢に飾ったシャルロット。
ビスキュイの中は、すっきりした味わいのシャンパンムースにライムとオレンジのジュレを忍ばせ、酸味をきかせました。
なめらかですっきりした味わいのシャンパンムースと軽い食感のビスキュイ、みずみずしいマスカットとのマリアージュは、毎年人気です

マスカット本来の旨味と甘味を存分に楽しめる旬のケーキを、この機会にぜひお楽しみください。

商品名：「ぶどうのシャルロット」
販売価格：税込￥994（本体価格￥920）

販売期間：販売中～8月31日

✔︎販売店舗
新宿伊勢丹店・日本橋三越店にてお待ちしています。


#ノワドゥブール
#お菓子の一番美味しい瞬間
#マスカット
#シャルロット

定番ギフト「熟成フルーツケーキ」のご紹介♪南仏アジャン地方のプルーンとオレンジピールをふんだんに使用した、バターケーキです。日ごとに漬け込んだフルーツのおいしさがケーキに広がり、深みのある味わいに熟成していきます。⚫︎専用のしおりには、食べ...
29/07/2026

定番ギフト「熟成フルーツケーキ」のご紹介♪

南仏アジャン地方のプルーンとオレンジピールをふんだんに使用した、バターケーキです。
日ごとに漬け込んだフルーツのおいしさがケーキに広がり、深みのある味わいに熟成していきます。

⚫︎専用のしおりには、食べごろの日付が記載されていますので、参考にお召し上がりください。
濃厚でフルーティーな味わいは、ちょっとした贅沢気分を味わえます。お好みの大きさにカットして、お召し上がりください☺️

熟成フルーツケーキ　1本約15cm ［オリジナルクロス付き］
✨オリジナルクロスには、ノワ・ドゥ・ブールのロゴが刺繍で入っています。

✔︎販売店舗
新宿伊勢丹店、日本橋三越店、銀座三越店にてお待ちしています。


#ノワドゥブール
#お菓子の一番美味しい瞬間
#フルーツケーキ
#ドライフルーツ

コロンとした愛らしい形と、夏の日差しに映える鮮やかなイエロー。 ひとくち食べれば暑さも吹き飛ぶ、こだわりが詰まった「レモンのケーキ」のご紹介♪「しゃりっ」とした甘酸っぱい糖衣（アイシング）に包まれたケーキは、時間が経つほどにしっとり感が増し...
18/07/2026

コロンとした愛らしい形と、夏の日差しに映える鮮やかなイエロー。 ひとくち食べれば暑さも吹き飛ぶ、こだわりが詰まった「レモンのケーキ」のご紹介♪

「しゃりっ」とした甘酸っぱい糖衣（アイシング）に包まれたケーキは、時間が経つほどにしっとり感が増して、さらに美味しく、食べ頃に。
この独特のしっとり食感を生み出すために、厳選した2種類の粉をブレンド。生地をじっくりと寝かせてから、丁寧に焼き上げています。
仕上げには、アプリコットジャムとレモン果汁入りのアイシングで贅沢にコーティング。
店頭では、そんな自慢のケーキをひとつひとつ大切に包んでご用意しています
甘酸っぱくて爽やかなレモンのケーキは、おやつや自分へのご褒美におすすめです。

#レモンスイーツ
#レモンのケーキ
#ノワドゥブール

#お菓子の一番美味しい瞬間

夏季限定ケーキのご案内　第二弾♪新商品「メロンのロールケーキ」のご紹介（写真1枚目）鮮やかな黄身の色が特徴のブランド卵「日光金乃卵®」を贅沢に使用しました。卵本来の豊かな旨味と甘みを感じられる、奥深い味わいのスポンジ生地が主役です。そのこだ...
11/07/2026

夏季限定ケーキのご案内　第二弾♪

新商品「メロンのロールケーキ」のご紹介（写真1枚目）
鮮やかな黄身の色が特徴のブランド卵「日光金乃卵®」を贅沢に使用しました。卵本来の豊かな旨味と甘みを感じられる、奥深い味わいのスポンジ生地が主役です。
そのこだわりのスポンジで、なめらかな生クリームと2種類の贅沢なメロンを優しく巻き込みました。スポンジ、クリーム、そしてみずみずしいメロン。 シンプルな組み合わせだからこそ、それぞれの素材の美味しさが際立つ一品です。 ぜひこの機会にご賞味ください ✨

🥚 「日光金乃卵®」とは…厳選された専用飼料と独自基準の飼育管理によって育まれた、洋菓子専用卵。鮮やかな黄身と、臭みのないコク深い味わいが特徴で、素材本来のおいしさを引き立てる、洋菓子に最適な卵です。

【販売価格】税込￥627(本体価格￥580）
【販売期間】　7月1日～8月31日予定※メロンの入荷がなくなり次第終了となります。

「カルディナール・カフェ」（写真2枚目）
卵白と卵黄、2種類のビスキュイを交互に焼き上げ、香り高いコーヒームースとまろやかなクリームを贅沢にサンドしました。
軽い食感のビスキュイと、口いっぱいに広がるコーヒーの豊かな香りのハーモニーをぜひお楽しみください。
自分へのご褒美や、大切な方とのティータイムにいかがでしょうか。

【販売価格】税込￥648（本体価格￥600）
【販売期間】7月1日～9月30日

✔︎販売店舗
新宿伊勢丹店・日本橋三越店にてお待ちしています。


#ノワドゥブール
#お菓子の一番美味しい瞬間
#ミラクルエッグ
#メロンのケーキ

日本橋三越限定商品「プティ・クグロフ（エテ）」のご紹介🎵「プティ・クグロフ（エテ）」は、ラム主に漬け込んだ2種類のレーズン、キルシュに漬け込んだパイナップル、レモンピールを軽い口あたりのブリオッシュ生地に練りこんで焼きあげています。爽やかな...
05/07/2026

日本橋三越限定商品「プティ・クグロフ（エテ）」のご紹介🎵

「プティ・クグロフ（エテ）」は、ラム主に漬け込んだ2種類のレーズン、キルシュに漬け込んだパイナップル、レモンピールを軽い口あたりのブリオッシュ生地に練りこんで焼きあげています。
爽やかなパイナップル果汁のシロップにくぐらせ、仕上げにグラニュー糖でデコレーションした爽やかな果実の風味が広がるリッチな味わいが特徴です。こちらの商品は12時より販売いたします。

販売価格：1個 税込￥400（本体価格￥370）
販売期間：2026年7月1日(水)～8月末　予定
※なくなり次第終了とさせていただきます🙇‍♀️

✔︎販売店舗　日本橋三越店

#日本橋三越本店
#ノワドゥブール

#お菓子の美味しい瞬間
#クグロフ

本日より「焼きたてフィナンシェ（オランジェ）」を販売いたします。細かく刻んだオレンジピールを風味豊かなフィナンシェ生地に入れて焼き上げました。あられ糖のカリッとした食感、オレンジの爽やかな甘みと香りが広がる上品な味わいです。オレンジスライス...
01/07/2026

本日より「焼きたてフィナンシェ（オランジェ）」を販売いたします。

細かく刻んだオレンジピールを風味豊かなフィナンシェ生地に入れて焼き上げました。あられ糖のカリッとした食感、オレンジの爽やかな甘みと香りが広がる上品な味わいです。オレンジスライスをトッピングした夏らしい美味しさをお楽しみください。

販売価格：1個 税込￥378（本体価格￥350）
販売期間：2026年7月1日(水)～9 月上旬まで
※各店数量限定、なくなり次第終了とさせていただきます🙇‍♀️

✔︎販売店舗　新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店でお待ちしています。


#ノワドゥブール
#お菓子の一番美味しい瞬間
#焼きたてフィナンシェ
#オレンジの焼き菓子

夏季限定ケーキのご案内　第一弾♪7月より夏季限定ケーキを販売します。「マンゴープリン～ジャスミンジュレ～」なめらかなマンゴープリンに、マンゴーの果肉と上品で爽やかなジャスミンティーのジュレを重ねました。アルフォンソマンゴーを使用したマンゴー...
30/06/2026

夏季限定ケーキのご案内　第一弾♪

7月より夏季限定ケーキを販売します。

「マンゴープリン～ジャスミンジュレ～」

なめらかなマンゴープリンに、マンゴーの果肉と上品で爽やかなジャスミンティーのジュレを重ねました。
アルフォンソマンゴーを使用したマンゴープリンと、緑茶の爽やかな渋み、上品で甘い香りが特徴的なジャスミンティーのジュレが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。

【販売価格】税込￥810（本体価格￥750）
【販売期間】　7月1日～9月30日

「ゆずのタルト」
アーモンドタルトに、スポンジ、ゆずのクリームを重ね、なめらかな口どけのクリームを重ねました。爽やかなゆずの香りと味わいは、暑い夏にぴったりのケーキです。
【販売価格】税込￥972（本体価格￥900）
【販売期間】　7月1日～9月30日

✔︎販売店舗
新宿伊勢丹店・日本橋三越店にてお待ちしています。

【重要なお知らせ】
ご好評いただいております カスタードクリームを使用したケーキの販売について、お客様に安心してお召し上がりいただける品質を守るため、夏の高温多湿の期間中は販売を休止させていただきます。詳細は、下記に記載しております。

【休止期間】　7月1日〜9月30日
【休止商品】・ミルフィーユ
　　　　　　・カルディナール・フレーズ
　　　　　　・苺のタルトレット
　　　　　　・ミルクレープ
　　　　　　・シュークリーム

【予告】日本橋三越本店 本館7階 催事会場で開催される『あんこ博覧会®︎』に出店いたします。
会場では、あんこをテーマにした限定商品2種類を販売いたします。2026年1月に販売し、ご好評をいただいた「焼きたてフィナンシェ（あんバター）」が再...
19/06/2026

【予告】日本橋三越本店 本館7階 催事会場で開催される『あんこ博覧会®︎』に出店いたします。
会場では、あんこをテーマにした限定商品2種類を販売いたします。

2026年1月に販売し、ご好評をいただいた「焼きたてフィナンシェ（あんバター）」が再登場いたします。
風味豊かなフィナンシェ生地に、特別栽培北海道十勝産小豆を使用した〈夢むらさきつぶあん〉を絞り、カットした有塩バターをトッピングして焼き上げました。さらに、焼き上がりに溶かした有塩バターをぬり、コクと香りをより際立たせた一品です。
また、「ナッツ×あんこ」をテーマに、その場で焼き上げるクレープ生地に〈夢むらさきつぶあん〉とスライスしたバターを巻き込んだ「クレープ（あんバター）」もご用意しております。
期間中、ぜひお立ち寄りください。

【お取り扱い商品】
会場限定商品1：「焼きたてフィナンシェ（あんバター）」（写真1枚目）
販売価格：税込￥411（本体価格￥380）
会場限定商品2：「クレープ（あんバター）」
（写真2枚目　※写真はイメージです。会場では写真3枚目の紙に包んでのご提供となります。）
販売価格：税込￥1,320（本体価格￥1,200）※イートイン限定
日本橋三越　あんこ博覧会 開催詳細
【販売期間】6月24日（水）～6月29日（月）※最終日は18時終了
【販売店舗】日本橋三越本店 本館7階 催事会場


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#焼きたてフィナンシェ（あんバター）
#夏のあんこ博覧会®︎
#お菓子の一番美味しい瞬間

定番焼き菓子「カヌレ」のご紹介🎶ノワ・ドゥ・ブールの「カヌレ」は熱伝導のよい銅型を使用しています。材料は小麦粉、卵、砂糖、発酵バター、牛乳、ラム酒やバニラビーンズといたってシンプル✨やさしい色合いの生地は、蜜蝋をコーティングした型で約1時間...
12/06/2026

定番焼き菓子「カヌレ」のご紹介🎶

ノワ・ドゥ・ブールの「カヌレ」は熱伝導のよい銅型を使用しています。

材料は小麦粉、卵、砂糖、発酵バター、牛乳、ラム酒やバニラビーンズといたってシンプル✨やさしい色合いの生地は、蜜蝋をコーティングした型で約1時間じっくり焼き上げることで表面がカラメル化し、外側はパリッと香ばしい食感と焼き色になります。

ラム酒のきいたカスタード風味がたまらない美味しさです。

シンプルな素材と道具、パティシエのひと手間が生み出す味わい深い美味しさを、ぜひお試しください。

✔︎販売店舗　新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店でお待ちしています。


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定番焼き菓子「キャトルカール」のご紹介♪キャトルカール（Quatre-quarts) とは、フランス語で、「1/4が4つ集まった」という意味。バター・砂糖・卵・小麦粉の4つを同量ずつ使用して作る「同割」のベーシックなパウンド型のケーキのこと...
07/06/2026

定番焼き菓子「キャトルカール」のご紹介♪

キャトルカール（Quatre-quarts) とは、フランス語で、「1/4が4つ集まった」という意味。バター・砂糖・卵・小麦粉の4つを同量ずつ使用して作る「同割」のベーシックなパウンド型のケーキのことです。
ふんわり、しっとりした食感とすりおろしたオレンジの皮がほんのり香るやさしい味わいをお楽しみください。
仕上げの糖衣のシャリッとした食感が、ケーキ生地のシンプルな美味しさをさらに引き立てます✨

ーーーーーーーーーーーーーー
店頭では、大きなサイズのカット販売と、1本16cmのギフトタイプがございます。

ギフトタイプは、お手土産にもおすすめです🎁

✔︎量り売り　販売店舗：新宿伊勢丹店・日本橋三越店

✔︎ギフトタイプ　販売店舗：新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店

✔︎販売店舗　新宿伊勢丹店・日本橋三越店・銀座三越店でお待ちしています。


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#お菓子の一番美味しい瞬間

住所

東京都
Koto-ku, Tokyo
1030007

営業時間

月曜日 09:00 - 17:00
火曜日 09:00 - 17:00
水曜日 09:00 - 17:00
木曜日 09:00 - 17:00
金曜日 09:00 - 17:00

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