LE CAFE KODEN

LE CAFE KODEN 通りから一本入った隠れ家的なカフェ
coffee & something tasty コーヒーと何か?

18/09/2026

『キャロットケーキ』
有機人参のすりおろしと千切り、レーズンとくるみでアクセント。
クリームチーズのフロスティングは口溶け滑らかになってます。

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#キャロットケーキ
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LE CAFE KODEN＠lecafekoden
東京都江東区冬木6-22 1F
東京メトロ東西線門前仲町駅１番出口より徒歩7分
03-5621-9939
open 12:00〜17:00（l.o16:30）
close 水・木

10/09/2026

『グリルベーコンとマッシュルームのキッシュ』

ブリゼ生地は下焼きしてあるので、あとは具材を入れて卵のアパレイユを入れて焼くだけですー

途中から撮ったので、だいぶ進んでますが、卵のアパレイユは先に固めなサワークリームなどを柔らかく混ぜておいてから、牛乳などと合わせてあります。

それを、卵へ混ぜながら入れていきます。
入れる順番を逆にすると、混ざりずらいです。

また、ブリゼ生地の仕込みやのし方なども撮りたいですね。

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#キッシュ
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07/09/2026

new!『バスクチーズケーキ』
秋のフレッシュフルーツ

コデンでは珍しく、プレーンなバスクチーズケーキを焼いてみました。
シンプルに自家製ホイップとフレッシュフルーツ（シャインマスカット、巨峰、いちじく）をたっぷりと乗せてます！
仕入れの都合上、フルーツは変更になるかもしれませんが、いづれにしてもたっぷりと乗せます。
是非お試しください♪

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#バスクチーズケーキ
#秋のフルーツ
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06/09/2026

『米粉のフィナンシェ　メープルウォールナッツ』

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#米粉のフィナンシェ
#メープルウォールナッツ
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05/09/2026

『アメリカンバナナブレッド』

完熟オーガニックバナナと北海道産発酵バター、米油、国産小麦、きび砂糖など、研究に研究を重ねた、ルカフェコデンの黄金比率で焼き上げました。

焼き立てより、寝かせることでクラムの一体感が生まれ、さらに美味しくしっとり食感になります。
是非一度お試しください♪

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#バナナブレッド
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03/09/2026

『coffee and something tasty』

ドリップコーヒーの『コデンオリジナルブレンド』
エチオピアモカの華やかさをベースに、カカオのようなコクとクリーミーでナッツのような風味をプラスしています。毎日でも飲みたくなる、そんなブレンドに仕上げています。

当店イチオシの『自家製キッシュ』はブリゼ生地から手作り。
空焼きをしているので外側生地はサクッと、中のアパレイユはふわっとを目指し、いつも温かい焼き立てをご用意できるようにしています。
具材も時期によって変わりますので、飽きずにいただけます。

是非お試しください♪

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#自家製キッシュ
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31/08/2026

『ベイクドサンド』
ベーコンとザワークラウト

当店人気のベイクドサンドです！
中身の具材は時期によってたまに変わります。
アツアツのとろけるチーズがたまらない一品です。

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#ベイクドサンド
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29/08/2026

『マンゴーのバスクチーズケーキ』
今回はバスクチーズケーキのカットの仕方と生クリーム泡立てです。

カットは目印があればいいのですが、目分量でやってます。
生クリームは柔らか過ぎるとソースが乗らないので、微妙なさじ加減で立ててます。

マンゴーのバスクチーズはもうすぐ終わりで、次回は秋のフレッシュフルーツのバスクチーズとなります。
お楽しみに♪

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#マンゴーのバスクチーズケーキ
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28/08/2026

『米粉のアールグレイフィナンシェ』

米粉の焼き立てフィナンシェは、毎日違う種類をお出ししています。
この日は定番のアールグレイ。

数えたら今までで、60種類ほどになってました😳

何に出会えるかはストーリーズでお知らせしています♪

ぜひチェックしてみてくださいね！

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#米粉のフィナンシェ
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当店人気『コデン特製プレート』に付いてるプレーンの天然酵母パンには、こだわりのジャムが付け放題！今あるラインナップはこちら⇧この中から常時4〜5種類ほどご試食いただけるようにご用意。もし他に気になるお味がございましたら、お声掛けくださいね！...
27/08/2026

当店人気『コデン特製プレート』に付いてるプレーンの天然酵母パンには、こだわりのジャムが付け放題！

今あるラインナップはこちら⇧
この中から常時4〜5種類ほどご試食いただけるようにご用意。
もし他に気になるお味がございましたら、お声掛けくださいね！

そして、気に入ったジャムは店頭でも購入可能です！
入り口横のディスプレイ棚に並んでいますので、ぜひチェックしてみて下さい♪

また、日本未上陸、メルボルン発の紅茶専門店『T2』のオシャレで機能的なストレーナー付きマグカップも店頭でご購入いただけます。
店頭ではなかなかお目にかかることはないので、こちらも贈り物にはオススメです！

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#清澄白河カフェ
#門前仲町カフェ
#メルボルン

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住所

東京都江東区冬木６ー２２　ロンキン東亜１０１
Koto-ku, Tokyo
135-0041

営業時間

月曜日 11:00 - 19:00
火曜日 11:00 - 19:00
木曜日 11:00 - 19:00
金曜日 11:00 - 19:00
土曜日 11:00 - 19:00
日曜日 11:00 - 19:00

電話番号

+81356219939

ウェブサイト

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