TEÄK 駒ヶ根市にあるレストランバル

2026..7.2「来年は絶対にやらない」と言っていたのが、1年前。「お客さん、やっぱ食べたいよな」と言ったのが、6月末。今年もこの季節がやってきました!フレッシュなバジルから作る自家製ジェノベーゼソース。茹でる・グリルする・ローストするな...
02/07/2026

2026..7.2

「来年は絶対にやらない」と言っていたのが、1年前。

「お客さん、やっぱ食べたいよな」と言ったのが、6月末。

今年もこの季節がやってきました!

フレッシュなバジルから作る自家製ジェノベーゼソース。

茹でる・グリルする・ローストするなど、野菜それぞれに
合った調理方法で素材の味を引き立てています。

バジルの爽やかな香りと
彩り豊かな夏野菜をお楽しみください♪

ジェノベーゼソースは手作りのため数に限りがございます。

7月より、営業時間は下記の通りとなります。

ランチ 11:00オープン
ディナー17:30オープン

早い時間帯はお待たせすることなく
ご案内できるかと思います。ぜひご利用ください。

なお、ランチのご予約は11:30までに皆さまお揃いのうえご入店いただけるお客様に限らせていただきます。

また、お車でお越しのお客様は、できるだけ乗り合わせのうえご来店くださいますようご協力をお願いいたします。

ご理解、ご協力のほどよろしくお願いたします。

2026.6.30先日ご案内させていただいた通り7月より営業時間が変わります。新営業時間ランチ11∶00 オープン13∶30 ラストオーダー14∶00 クローズランチタイムのご予約は、当日オープン前までにお電話でお願いします。ご予約は11:...
30/06/2026

2026.6.30

先日ご案内させていただいた通り
7月より営業時間が変わります。

新営業時間
ランチ
11∶00 オープン
13∶30 ラストオーダー
14∶00 クローズ

ランチタイムのご予約は、当日オープン前までにお電話でお願いします。
ご予約は11:30までに皆様お揃いでご入店いただけるお客様に限らせていただきます。

ディナー
17∶30 オープン
20∶30 フードラストオーダー
20∶45 ドリンクラストオーダー
21∶30 クローズ

ディナータイムのご予約は、当日オープン後もお電話でご予約いただけます。基本的には19時30分までにご来店いただけるお客様に限らせていただきます。(それ以降はご相談ください)

明日より営業時間を変更いたします。
開店時間を30分早めることで、お車の中や店頭でお待ちいただく時間の軽減につながればと考えております。
また、ランチタイムはお客様がお揃いになられてからのご案内とさせていただきます。皆さまに気持ちよくお食事をお楽しみいただけるよう努めてまいりますので、ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

さて、明日からは朝の仕込みや準備も30分早くスタートします!いつもオープン直前まで慌ただしく準備をしていますが、お客様にご迷惑をおかけすることのないよう、スタッフ一同力を合わせて頑張ります。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

▶7月28日(火) ディナー貸切です

【 営業時間変更のお知らせ 】いつもご利用いただき誠にありがとうございます。このたび、7月1日より営業時間を下記のとおり変更させていただきます。【ランチ】オープン)変更前 11:30 ⇒ 変更後 11:00 ラストオーダー)        ...
25/06/2026

【 営業時間変更のお知らせ 】

いつもご利用いただき誠にありがとうございます。

このたび、7月1日より営業時間を下記のとおり変更させていただきます。

【ランチ】

オープン)変更前 11:30 ⇒ 変更後 11:00 

ラストオーダー)            13:30 

クローズ)変更前 14:30 ⇒ 変更後 14:00

※ご予約は当日オープン前までにお電話でお願いします。
尚、ご予約は11:30までに皆様お揃いでご入店いただけるお客様に限らせていただきます。

【ディナー】

オープン)変更前 18:00 ⇒ 変更後 17:30

フードラストオーダー)           20:30 

ドリンクラストオーダー)          20:45

クローズ)変更前 22:00 ⇒ 変更後 21:30

ランチ、ディナー共に開店、閉店時間を30分早めさせていただきます。

‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥‥

長野の地に来て23年
伊那で8年、駒ヶ根で12年
ここまで続けてこられたのも、日頃よりご愛顧くださるお客様のおかげと心より感謝申し上げます。

お店を始めて20年、年も重ねる中で、今後の事も見据え、営業時間を変更させていただくことにしました。お客様にはご不便をおかけする場合もございますが、何卒ご理解のほどよろしくお願いいたします。

これからも美味しい料理と心地よい時間をお届けできるよう頑張ってまいります。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

2027.6.19いつもありがとうございます。サマートリュフが入荷しました。◯ 黒トリュフのリゾット写真は前回のものですが今回もトリュフの豊かな香りと風味をお楽しみいただけるリゾットをご用意しております。【今月のおすすめパスタ】◯ ツナとズ...
19/06/2026

2027.6.19
いつもありがとうございます。

サマートリュフが入荷しました。
◯ 黒トリュフのリゾット
写真は前回のものですが
今回もトリュフの豊かな香りと風味を
お楽しみいただけるリゾットをご用意しております。

【今月のおすすめパスタ】
◯ ツナとズッキーニのソース 生ショートパスタ
◯ カルボナーラ フェットチーネ

また

◯しらすのアヒージョ
◯しらすのペペロンチーノ スパゲティ

もご用意しております。
ぜひ合わせてお楽しみください♪

本日19日はお席に余裕がございます。

明日20日のディナーは
ご予約を締め切らせていただきました。
ご予約ありがとうございます。

明日のランチはご予約少なめです。

ご来店お待ちしております。

2026.6.8いつもありがとうございます。急なお知らせで申し訳ございません。本日、8日のディナーは都合により臨時休業とさせていただきます。ご不便、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。明日のランチからよろしくお願いいたします。
08/06/2026

2026.6.8
いつもありがとうございます。
急なお知らせで申し訳ございません。

本日、8日のディナーは
都合により臨時休業とさせていただきます。
ご不便、ご迷惑をおかけして申し訳ございません。

明日のランチからよろしくお願いいたします。

2026.6.7今月のおすすめ「ツナとズッキーニのソース 生ショートパスタ」ツナを細かく刻みツナと和えたオイルベースのパスタです。ツナの旨味と少量加えるチーズのコクでさっぱりしているけど旨味のあるパスタに仕上がっています。今日も駒ヶ根ではク...
07/06/2026

2026.6.7

今月のおすすめ
「ツナとズッキーニのソース 生ショートパスタ」

ツナを細かく刻みツナと和えた
オイルベースのパスタです。
ツナの旨味と少量加えるチーズのコクで
さっぱりしているけど旨味のあるパスタに
仕上がっています。

今日も駒ヶ根ではクラフトイベント
「杜の市」が開催されています。
昨日はランチが早く終わったので
スタッフとすずらんソフトを食べに行こうか〜と
車を走らせ、杜の市だという事をそこで知り
Uターンして帰って来ました。
残念でしたが、車も人もたくさんで活気があって
すずらんソフトは食べられなかったけど
嬉しい気持ちで帰って来ました。

以前、杜の市に出店されている作家さんから
「駒ヶ根の杜の市は全国的にみても、とても人気のある
クラフト市なんですよ」とお聞きしたことがあります。
作家さんからも人気のイベントです。
お近くにお住まいの方はぜひお出かけください。
嬉しい出会いがあるかもしれません。
もしお時間がありましたら、TEAKのランチも
お楽しみください♪

2026.6.4いつもありがとうございます。もう6月、、、な6月のおすすめパスタのご案内です。✻カルボナーラのフェットチーネ 卵とチーズのコクが平打ち麺によく絡む 濃厚な味わいをお楽しみください✻ツナとズッキーニのソース 生ショートパスタ ...
04/06/2026

2026.6.4

いつもありがとうございます。
もう6月、、、
な6月のおすすめパスタのご案内です。

✻カルボナーラのフェットチーネ
 卵とチーズのコクが平打ち麺によく絡む
 濃厚な味わいをお楽しみください

✻ツナとズッキーニのソース 生ショートパスタ
 ズッキーニを細かく刻みツナと和えた
 オイルベースのパスタです

明日のディナーよりお待ちしております。
今週末はまだお席に余裕がございます。
ご予約、ご来店お待ちしております。

2026.5.28おはようございます。6月の営業予定です。よろしくお願いいたします。5月のおすすめパスタは、どちらもたくさんのお客様にお召し上がりいただきました。春野菜のペペロンチーノには、地元の山菜もたっぷり入っています。今年も昨年同様、...
28/05/2026

2026.5.28

おはようございます。
6月の営業予定です。
よろしくお願いいたします。

5月のおすすめパスタは、どちらもたくさんのお客様に
お召し上がりいただきました。
春野菜のペペロンチーノには、地元の山菜もたっぷり
入っています。

今年も昨年同様、お客様からワラビとコゴミをいただき
ました。まだまだ若いご夫婦が山を登って山菜採りを
してくださっている姿を想像すると、本当にありがたい
気持ちでいっぱいになります。

昨年以上にたくさんのお客様にお召し上がりいただいて
いるため、仕入れと下処理を何度も繰り返しました(シェフ担当)。

5月もあとわずかですが、まだご用意しておりますので
ぜひ春の味をお楽しみください。

また、原材料費や仕入れ価格の高騰に伴い
大変心苦しいのですが、ディナーの一部メニューの価格を
改定させていただきます。
これからも皆さまに喜んでいただける料理と時間を
お届けできるよう努めてまいります。
ご理解のほど、よろしくお願いいたします

今週末はまだお席に余裕がございます。
ご予約、ご来店お待ちしております。

2026.5.21今夜は新人スタッフとの勉強会でした。これからTEAKのたくさんあるドリンクを覚えていってくれます。大変なことなのに、「頑張って覚えます!」と前向きに取り組んでくれる姿に成長が楽しみになります✨この間まで新人で先輩の後につい...
21/05/2026

2026.5.21

今夜は新人スタッフとの勉強会でした。
これからTEAKのたくさんあるドリンクを
覚えていってくれます。
大変なことなのに、
「頑張って覚えます!」と
前向きに取り組んでくれる姿に
成長が楽しみになります✨

この間まで新人で
先輩の後について仕事をしていたスタッフが
もう指導者の立場です。
先輩になって指導してくれている姿をみると
1年間の成長と頼もしさを感じます。

とにかく明るくて、よく頑張ってくれて
毎日楽しく働かせてくれるスタッフに感謝です!

まだ不慣れでご迷惑をおかけする事も
あるかと思いますが
みんなで頑張って成長していきますので
どうぞよろしくお願いいたします。

今週末はまだお席に余裕がございます。
ご予約、ご来店をお待ちしております。

2026.5.13いつもありがとうございます。本日13日は都合により臨時休業とさせていただきます。ご不便をおかけして申し訳ありません。15日ディナーよりよろしくお願いいたします。今週末もご予約は少なめです。ご予約、ご来店お待ちしております。
13/05/2026

2026.5.13
いつもありがとうございます。
本日13日は都合により臨時休業とさせていただきます。
ご不便をおかけして申し訳ありません。

15日ディナーよりよろしくお願いいたします。
今週末もご予約は少なめです。
ご予約、ご来店お待ちしております。

住所

赤穂14643/1
Komagane-shi, Nagano
3994117

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:00
火曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:00
水曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:00
金曜日 18:00 - 21:00
土曜日 11:30 - 13:30
18:00 - 21:00
日曜日 11:30 - 13:30

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