麺 は組

麺 は組 日本蕎麦店 ラー油の入ったつゆと、コシの強い極太田舎蕎麦

富士店限定『つけソバリタン』が池袋西口店、お茶の水店で限定販売!5/1〜始まっております!!
02/05/2026

富士店限定
『つけソバリタン』が
池袋西口店、お茶の水店で限定販売!

5/1〜始まっております!!

疲れた日に、しみる一杯🍜暖かくなってきた今こそ、冷たい蕎麦どうですか?☀️(つゆが温かい蕎麦もございます。)ニラつけそば始まってます🌿スタミナつけていきましょう💪本日も元気に営業中🈺お待ちしてます!
17/04/2026

疲れた日に、しみる一杯🍜

暖かくなってきた今こそ、
冷たい蕎麦どうですか?☀️
(つゆが温かい蕎麦もございます。)

ニラつけそば始まってます🌿
スタミナつけていきましょう💪

本日も元気に営業中🈺
お待ちしてます!

10/04/2026

ニラつけ蕎麦、始まりました🔥

ガツンと香るニラでスタミナアップ💪
食べたらクセになる、この一杯。今のうちにぜひ!

お待ちしてます!

#ニラ蕎麦 #ニラつけ蕎麦 #スタミナご飯 #山梨グルメ #山梨蕎麦

いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m代表の早川と申します。弊社SNS担当より、創業時の事を聞いてみたい!との要望がありましたので、少し話させて頂きます^_^お付き合いください。飲食店で働きながら池袋に住んで13年経った頃、ご縁があ...
20/03/2026

いつもご来店ありがとうございますm(_ _)m代表の早川と申します。

弊社SNS担当より、創業時の事を聞いてみたい!との要望がありましたので、少し話させて頂きます^_^お付き合いください。

飲食店で働きながら池袋に住んで13年経った頃、ご縁があり出会った『池袋 壬生』。ラー油で食べるコシの強い日本蕎麦。衝撃を受けました。この商品を沢山の人に食べてもらいたい!そんな気持ちを抱き、嫁・娘達・親友と共に地元甲府に引っ越しをしてオープンしたのが、

『麺は組』です。

写真にある1号店。

看板の文字は手書き。
店を作ってくれたのは高校の同級生。
テーブルもイスも壁も全部自分達で色を塗った。
休まず毎日働いた。
嫁は1才の二女をオンブしながら店に立ち接客してくれた。
食器洗浄機は買えず全て手洗いした。
初めの1年は暇すぎて、たくさん悔しい思いもしました。

15年経ち紆余曲折ありながらも、
甲府に2店舗、静岡県富士市に1店舗。

静岡県にお店を出せるなんて、創業当時は想像すらしなかったです。

今も、どの店舗にも、
深い思い入れがあり大切なお店。

親友と嫁とオンブ娘と私の
4人で始めたお店。

今は総勢30人近くスタッフがいます。

みんな毎日ありがとうございます。
みんなが居るから今があります。

そして何よりお店に来てくれるお客様。
いつもありがとうございます。

これからもみんなで頑張りますので、
お誘い合わせてご来店ください。

よろしくお願いします^_^

20/02/2026

なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。

激辛飲食店と思ってる人、結構いませんかー?

ラー油無しにもできます☺️
ラー油無しのお子そばもございます。

ぜひご家族でお越しください。

#麺は組 #なぜ蕎麦にラー油を入れるのか #山梨グルメ #山梨ランチ #山梨ラーメン

住所

丸の内1-9/8
Kofu-shi, Yamanashi
400-0031

営業時間

月曜日 11:00 - 22:00
火曜日 11:00 - 22:00
水曜日 11:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 22:00

電話番号

055-228-8355

ウェブサイト

アラート

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