あぽろ食堂

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あぽろ食堂 「糠」をテーマにした、ザ・ニッポンの食堂です。

米の栄養価は95%が糠、白米にはわずか5%です。しかしながら、大半が廃棄されているのが現状です。「あぽろ食堂」ではこの「糠」に今一度、スポットを当て、自家製の糠床を使った料理を提供いたします。
貧困な時代を生き抜いた先人の叡智に感謝の想いで料理表現した、ザ・ニッポンの食堂です。

住所

甲南町4-16-11
Kobe-shi, Hyogo
658-0084

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
火曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
水曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
木曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
金曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00
土曜日 11:30 - 14:00
17:30 - 21:00

電話番号

+81782006834

アラート

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