深記

深記 本場の一流シェフによる本格香港海鮮料理と厳選ワインをご提供。パーテ?

工業団地の一角、隠れるようにその本格海鮮香港料理店はあります。世界有数の食文化を誇る香港で名を馳せた料理人を招致して、瀬戸内海・明石の魚介に地場の野菜、珍しい中国野菜など、新鮮な素材を厳選し本格海鮮香港料理を提供。個室、ワインバー、テラス席などパーティー会場としても利用できる質の高いインテリアや、通も垂涎のヴィンテージワインコレクションを揃え、その完成度は訪れた人びとを驚かせています。

.restaurant 【 駿河湾産桜海老炒飯 】たっぷりの桜海老を使った贅沢な炒飯です。桜海老の食感と香ばしさ、甘く感じる上質な身がポイントです。※こちらはパーティー用のメニューとなっております皆様のご来店を心よりお待ちしております。🦐 ...
09/05/2026

.restaurant 【 駿河湾産桜海老炒飯 】

たっぷりの桜海老を使った贅沢な炒飯です。

桜海老の食感と香ばしさ、
甘く感じる上質な身がポイントです。

※こちらはパーティー用のメニューとなっております

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間　lunch 11:30～14:30
　　　　　dinner 17:00～20:30
定休日　　火曜・水曜
☎️ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

…………………………………………………

#深記
#西神南グルメ
#隠れ家レストラン

.restaurant 【 駿河湾産桜海老炒飯 】香ばしく炒めた桜海老の食感と甘く感じる上質な身がポイントです。※こちらはパーティー用のメニューとなっております皆様のご来店を心よりお待ちしております。🦐 深記 / SHINKI〜 本格中華料...
09/05/2026

.restaurant 【 駿河湾産桜海老炒飯 】

香ばしく炒めた桜海老の食感と
甘く感じる上質な身がポイントです。

※こちらはパーティー用のメニューとなっております

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間　lunch 11:30～14:30
　　　　　dinner 17:00～20:30
定休日　　火曜・水曜
☎️ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記
#西神南グルメ
#隠れ家レストラン

.restaurant 【 GW中の営業につきまして 】5月5日と5月6日は臨時営業いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。🦐 深記 / SHINKI〜 本格中華料理 〜当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、名を馳せて...
25/04/2026

.restaurant 【 GW中の営業につきまして 】

5月5日と5月6日は臨時営業いたします。
皆様のご来店を心よりお待ちしております。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

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営業時間　lunch 11:30～14:30
　　　　　dinner 17:00～20:30
定休日　　火曜・水曜
☎️ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記
#西神南グルメ
#隠れ家レストラン

.restaurant 【 深記農園産ミニトマトのシロップ漬け 】自社農園で採れたたっぷりのミニトマトを贅沢に使用した前菜です。完熟ミニトマトに干梅の酸味とハチミツの濃厚さをプラス。甘酸っぱくて人気の1品です。ぜひお召し上がりください。※こ...
28/03/2026

.restaurant 【 深記農園産ミニトマトのシロップ漬け 】

自社農園で採れたたっぷりのミニトマトを
贅沢に使用した前菜です。

完熟ミニトマトに干梅の酸味と
ハチミツの濃厚さをプラス。

甘酸っぱくて人気の1品です。
ぜひお召し上がりください。

※こちらの写真はパーティー仕様となっております

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

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営業時間　lunch 11:30～14:30
　　　　　dinner 17:00～20:30
定休日　　火曜・水曜
☎️ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記
#神戸市西区グルメ
#神戸市西区ランチ
#隠れ家レストラン

.restaurant 【 深記農園産ミニトマトのシロップ漬け 】自社農園産の完熟ミニトマトに、干梅の酸味とハチミツの濃厚さを足した冷菜です。深記では大変人気の前菜1品です。ぜひお召し上がりください。※こちらの写真はパーティー仕様となってお...
28/03/2026

.restaurant 【 深記農園産ミニトマトのシロップ漬け 】

自社農園産の完熟ミニトマトに、
干梅の酸味とハチミツの濃厚さを足した冷菜です。

深記では大変人気の前菜1品です。

ぜひお召し上がりください。

※こちらの写真はパーティー仕様となっております

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

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営業時間　lunch 11:30～14:30
　　　　　dinner 17:00～20:30
定休日　　火曜・水曜
☎️ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#神戸市西区グルメ
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#隠れ家レストラン

.restaurant 【 明石だこの葱生姜炒め 】大人気の明石ダコを使用。タコの食感と瑞々しさを残すため最大限の火力にてサッと炒めました。冬にぴったりの葱と生姜が、体をあっためてくれます。素材の味を感じられる味付けです。ぜひご賞味ください...
11/01/2026

.restaurant 【 明石だこの葱生姜炒め 】

大人気の明石ダコを使用。

タコの食感と瑞々しさを残すため
最大限の火力にてサッと炒めました。

冬にぴったりの葱と生姜が、
体をあっためてくれます。
素材の味を感じられる味付けです。

ぜひご賞味くださいませ。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間 lunch 11:30～14:30
dinner 17:00～20:30
定休日 火曜・水曜
☎ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記
#明石だこ
#西神南グルメ
#西神南ディナー
#隠れ家レストラン

.restaurant 【 明石だこの葱生姜炒め 】大人気の明石タコを使用。タコの食感と瑞々しさを残すため最大限の火力にてサッと炒めました。冬にぴったりの葱と生姜で炒め、素材の味をしっかり味わっていただけます。ぜひご賞味くださいませ。🦐 深...
11/01/2026

.restaurant 【 明石だこの葱生姜炒め 】

大人気の明石タコを使用。

タコの食感と瑞々しさを残すため
最大限の火力にてサッと炒めました。

冬にぴったりの葱と生姜で炒め、
素材の味をしっかり味わっていただけます。

ぜひご賞味くださいませ。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間 lunch 11:30～14:30
dinner 17:00～20:30
定休日 火曜・水曜
☎ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記
#明石タコ
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#西神南ランチ
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.restaurant 【 海老の春雨特製ガーリック蒸し 】炒めたニンニクと生のニンニクの2種類を贅沢にブレンドして使用。仕上げにかける熱々の油が非常にエビと合い、ニンニクの香りを贅沢に届けます。究極の一品をぜひご紹介ください。🦐 深記 /...
15/11/2025

.restaurant 【 海老の春雨特製ガーリック蒸し 】

炒めたニンニクと生のニンニクの
2種類を贅沢にブレンドして使用。

仕上げにかける熱々の油が非常にエビと合い、
ニンニクの香りを贅沢に届けます。

究極の一品をぜひご紹介ください。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間 lunch 11:30～14:30
dinner 17:00～20:30
定休日 火曜・水曜
☎ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記 #ガーリック蒸し
#エビ #海老 #春雨 #ガーリック
#本格中華 #四川料理
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.restaurant 【 海老の春雨特製ガーリック蒸し 】料理長よりコメント💬赤く輝く海老の身に黄金色のニンニクソース、鮮やかな青ネギ、そして透き通る春雨ひと口ごとに舌を魅了する究極の誘惑です。人気の一品です。ぜひお召し上がりください。🦐...
15/11/2025

.restaurant 【 海老の春雨特製ガーリック蒸し 】

料理長よりコメント💬
赤く輝く海老の身に黄金色のニンニクソース、
鮮やかな青ネギ、そして透き通る春雨

ひと口ごとに舌を魅了する究極の誘惑です。

人気の一品です。
ぜひお召し上がりください。

🦐 深記 / SHINKI
〜 本格中華料理 〜

当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、
名を馳せていたシェフです。
経験豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

鮮魚や採れたて野菜など日々入荷状況は変わりますが、
食材ごとに最も合うように調理させていただきます。

また、当店にはシェフのほかにソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡ください。

…………………………………………………

営業時間 lunch 11:30～14:30
dinner 17:00～20:30
定休日 火曜・水曜
☎ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#エビ #海老 #春雨
#本格中華 #四川料理
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.restaurant 【 料理長紹介 】当店のシェフは中華料理の本場である中国で活躍し、名を馳せていた料理人です。料理人としての経験が豊富なため、本格中華だけではなくアレンジにも長けております。そして人柄はとってもチャーミングです✨繊細な...
25/10/2025

.restaurant 【 料理長紹介 】

当店のシェフは中華料理の本場である
中国で活躍し、名を馳せていた料理人です。

料理人としての経験が豊富なため、
本格中華だけではなくアレンジにも長けております。

そして人柄はとってもチャーミングです✨
繊細な技巧が宿る一流の料理をぜひご賞味ください。

また、当店で使っているお野菜は
自社農園で採れた新鮮なものを使っております。
季節によって旬のお野菜をご提供いたします。

生簀には当店おすすめの鮮魚が日々入荷しております。
その日の入荷状況に合わせて
最もおすすめの調理をさせていただきます。

シェフの他にも、ソムリエや管理栄養士もおります。
ご希望やお問い合わせがございましたらお気軽にご連絡くださいませ。

…………………………………………………

営業時間 lunch 11:30～14:30
dinner 17:00～20:30
定休日 火曜・水曜
☎ 078-945-5844
📍 兵庫県神戸市西区室谷2-2-7
🅿️【有】35台分

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#深記 #料理長 #料理人 #シェフ
#本格中華 #四川料理 #点心
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住所

西区室谷2-2/7
Kobe-shi, Hyogo
651-2241

営業時間

月曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
火曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
木曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
金曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
土曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30
日曜日 11:30 - 14:30
17:30 - 21:30

電話番号

078-945-5844

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