Italiashokudou ALBA

11/04/2026

4/10

今までにないワイン会のスタイル
初めての試み😍

いろんな生産者のワインを
で活動中の
ちゃんの進行で
楽しく美味しく
無事に開催できました
この場をかりて
しげちゃん
そしてスペシャルサポートの

ありがとうございました！！

ご来店いただきましたお客様
全員の方が迷うことなく行きたい宣言
だったんです！！
集客に全く苦戦なし
日本ワインに対する関心の高さ
驚きました

全てのワイン美味しかった
今朝のお天気と身体の清々しさ
ワインとお客様にパワーもらえました

仁木町に思いを馳せる夜
ワインの作り手
飲み手
繋ぐ人
良い夜でした

ありがとうございました

#仁木産業振興社
#ノースクリークファーム ichi bless





#仁木町
#日本ワイン
#オープンテラス

09/04/2026

夏みかんの皮から
風味を最大限にスピリタスに移して
シロップと混ぜ
少し寝かせます

来週からメニューイン

ソーダで割ってもいいけど
私はストレートがおすすめです😍🍊

スピリタスにシロップを混ぜ込む瞬間の
色の変化が大好き
ちょっと蛍光色に輝きます

#自家製レモンチェッロ
#なつみかん

31/03/2026

05/03/2026

ワイン会のお知らせ
ワインを通して知り合ったお友達
(しげちゃん)
彼女は現在北海道仁木町で活動しています
ワイン作りのお手伝いだけではなく
仁木町の素晴らしさを広げるお仕事をしています
彼女が仁木町の生産者さんに個々にお願いし
譲っていただいた貴重なワインと
ALBAのお料理でコース形式のワイン会を
行うこととなりました！！！！
道産のみ販売されるもの
生産数の少ないもの
もちろん私も飲んだことないものばかりで
楽しみしかない
私もお客様になりたい😍

当日は
しげちゃんを迎えて
7種程のワインと共に
そのワインに合わせたお料理をご用意致します

今まで無かったチャレンジ
硲氏のお料理にもご期待ください

場所　ALBA
日時　4月10日 (金)19時スタート
会費　15000円

ご予約お待ちしています

#仁木町
#道産ワイン

01/03/2026

わーお！！
3月！！

ご予約お待ちしてます

3/8でALBA19歳
月末にはヒデキ54歳

ヒデキって名前のふりかけあるらしく
それサプライズプレゼントしようと思ってます

21/02/2026

卒業の季節

そして春は出会いの季節

新しいスタッフ募集します
土日勤務、夜勤務大歓迎です
週2日からガッツリまで

詳細はお問い合わせの時にお伝えします

美味しい賄い保証します😋

まずはお電話か
DMでお知らせ下さい

☎️0784526086
担当　ハザマ

#アルバイト大募集中
#摂津本山
#甲南大学
#神戸薬科大学
#甲南女子大学

📢元スタッフの皆さま
　ハンティング活動　投稿の拡散よろしく！！

10/02/2026

寒波と選挙とオリンピック
いろいろ震え上がっております

貸切の日もありますが
ほぼゆっくりしてます

ご来店お待ちしてますね！！

31/12/2025

あけましておめでとうございます

毎年大晦日に主人が年末のご挨拶をFBに投稿するので
それをUPしたのちに私が投稿しようと思っていたのですが
大仕事終えた後　力尽きたようで
まだ夢の中におります

たくさんのお客様にお渡しできた年越しセット
喜んでいただけたか
ご満足いただけたか
またご感想いただけたら幸いです

日々の積み重ねが明日につながることを
痛切に感じた2025でした

今年はどんな年になるのでしょうか
皆さまが外食される時
候補の一つに
ALBAがありますよう
そして愛される店でありますよう

お客様の笑顔が溢れる場所
主人とスタッフが心地よく働ける空間
微力ですが努力してまいります

本年もどうぞよろしくお願い申し上げます

皆さま幸多き一年になりますように

2026 元旦　　　　美咲

27/12/2025

これはコレで
需要があるのかもしれない

これは
センスかもしれない

これは伸びしろがあるのか
さては伸びしろの先なのか
一周回ってここなのか
まだまだ見えないことだらけ

新人サエ
サエラテ

彼女のラテ修行
遠くから見守ります

#サエラテ
#アルバアルバイト
#これスタッフの似顔絵らしい
#飲んでいくと可愛く思える不思議

27/12/2025

今年もＮ家のクリスマスケーキ作ることができました

チビサンタ兄弟が北側から歩いてくる姿を見たくて
来店時間は階段の上をウロウロしてる
実は毎年そんなことしてる
そろそろサンタ帽かぶって来なくなるお年頃やし
もしかしたら
店でもかぶってくれなくなるかもね
そうなる前に
来年は一緒に撮ってもらおう
お兄ちゃんにも身長抜かれそうよ

こどもの成長
家族の笑顔
幸せがダダ漏れやから
私は溢れこぼれるもんひろって
頑張れる

いつもありがとうございます

こどもたちの笑顔
それを見つめるご両親と祖父母
この景色見れて感謝しかないです

#摂津本山
#隠れ家
#クリスマス
#こどもサンタ
#東灘グルメ

24/12/2025

キャンセル変更ありまして
だいぶ変わりました
本日カウンター空いています
明日はまだまだいけるし
26日もキャンセル出て空きあります！！

ご連絡お待ちしてます

23/12/2025

toshikoshi set
ご予約いただいたお客様ありがとうございます
遅なりました

年越しメニュー
少し変更あるかもです

淡路牛のローストビーフ
赤ワインといちじくのソース

菊芋のグラタン

スペイン産生ハム

高原鶏のレバーパテ

鹿児島茶味豚のテリーヌ

ALBA自家製ハム

キャロットラペ

海老のアラビアータ

冬野菜のピクルス

鶏のガランティーヌ　わさび菜ソース

帆立とサーモンマリネゆず風味

鴨のスモーク　バルサミコきんぴら添え

豚のリエット焼きリンゴ　おめでたいもなかに詰めて

週明けより
さんで
お料理に合わせたワインもご用意していただけます

いよいよクリスマス🎄
そして年越し