火曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 水曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 木曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 金曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 土曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00 日曜日 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00

le cercle

Name: le cercle
Address: 兵庫県, Kobe-shi, Hyogo, 6580013, JP
Telephone: 0784112267

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04/06/2026

天然真鯛のグリル、バーニャカウダと緑の豆の軽い煮込み

にんにくとアンチョビのピューレとバターと塩で軽く煮込んだグリーンピース、そら豆、スナップエンドウを添えています。

#ビストロ #カジュアルフレンチ #バーニャカウダ #東灘区グルメ

25/05/2026

前菜盛り合わせ1

○ 自家製スモークサーモン
○ 淡路産鱧のフリット
○ 天然真鯛のエスカベッシュ

前菜盛り合わせ2

○淡路鶏を使った3種類のテリーヌ
・キノコのクリーム煮込みと胸肉の低温調理
・淡路鶏胸肉とりんご、カシスのアスピック
・レンズ豆とひよこ豆
○フルーツトマトとクリームチーズのテリーヌ
○蝦夷鹿のテリーヌ

蒸し鮑と黒米のリゾット、肝のソース

牛頰肉の赤ワイン煮込み

#ビストロ #神戸ディナー #東灘区グルメ #東灘区の飲食店を盛り上げようの会 #カジュアルフレンチ

22/05/2026

蒸し鮑の肝ソース、カプチーノ仕立て

柔らかく蒸した鮑と、肝を裏漉しアンチョビ、ブランデーなどを加えたソースと合わせ、フォームを立てたミルクを添えて仕上げています。

#ビストロ #神戸ディナー #鮑 #東灘区グルメ #東灘区ディナー

15/05/2026

牛頰肉の赤ワイン煮込み

オープンしてからずっと人気のメニューです。
3日かけて作る濃厚な赤ワイン煮込み、是非一度お召し上がりください！

お肉がトロトロでほろほろ、濃厚なのにくどくない仕上がりになっています。

#ビストロ #赤ワイン煮込み #ビストロの定番 #神戸グルメ

13/05/2026

バースデープレート

お誕生日のお客様にはメッセージを添えてデザートをご用意させて頂いております。

お気軽にお声掛けください！

#ビストロ #バースデープレート #神戸グルメ #神戸

09/05/2026

牛タンシチュー

トロける牛タンシチューです。
二日かけてつくります！

是非食べてみてください！

#ビストロ #牛タンシチュー #神戸ビストロ #東灘ビストロ

07/05/2026

サワラのポアレ、アンチョビバターソース

皮目は香ばしく、身はふっくらと焼き上げたサワラに、
焦がしバターとアンチョビで作ったソースを合わせました。

#ビストロ #サワラ #ディナーメニュー #魚料理 #神戸ディナー

29/04/2026

牛タンのアスピック

牛タンをじっくり柔らかく煮込んで、ハーブを加え固めたゼリー寄せのテリーヌです。

濃厚なコンソメの様な味がします！

付け合わせの赤キャベツのマリネ、人参のマリネとよく合います！

#ビストロ #アスピック #牛タン #前菜 #フランス料理

28/04/2026

仔羊肩肉のベルモット煮込み

仔羊の肩肉をドライベルモットでお肉がほろほろになるまで煮込んだ料理です、
仕上げに香りが強めのエクストラバージンオイルを加えています、
仔羊の香りも活かしつつ食べやすい仕上がりになっています。

#仔羊の煮込み #ビストロ #煮込み料理 #神戸グルメ #フランス料理

23/04/2026

コクレ（ひな鶏）のロースト

ひな鶏の表面に塩、2種類の胡椒、3種類のスパイスを揉み込み焼き上げました、
仕上げに自家栽培（鉢植え💦）で取れたフレッシュハーブを加えて香りをプラスしました。

#ビストロ #ひな鶏 #ディナーメニュー #肉料理 #神戸

住所

兵庫県
Kobe-shi, Hyogo
6580013

営業時間

火曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
水曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
木曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
金曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
土曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00
日曜日	11:30 - 14:30
	17:30 - 23:00

電話番号

0784112267

ウェブサイト

https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280105/28009917/

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